| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Карри с цыпленком и овощами | Насыщенное блюдо с курицей, овощами и арахисом чили в соусе карри. Цыпленок, брокколи, фасоль стручковая, лук-порей, перец болгарский, морковь, цукини, соус карри, рис, кинза, перец чили, кунжут, арахис чили | ░░░ ₽ | ||
| Gift box | ||||
| Chirahi box | Ассорти из морепродуктов на подушке из риса, украшенное зелёным луком. Гребешок сашими, икра красная, краб, тунец тартар, осьминог, подушка из риса. Украшается зелёным луком | ░░░░ ₽ | ||
| Gift box (large) | Блюдо представляет собой большую коллекцию суши, сашими и роллов с различными морепродуктами. Суши: лосось, тунец, гребешок, креветки, угорь, осьминог; тартар ролл: лосось, тунец, гребешок, угорь; ролл: с лососем, с тунцом; сашими: лосось, тунец, гре | ░░░░░ ₽ | ||
| Gift box (medium) | Набор суши и роллов с морепродуктами. Суши: лосось, тунец, гребешок, креветки, угорь, осьминог; тартар ролл: лосось, тунец, гребешок, угорь; ролл: с лососем, с тунцом | ░░░░░ ₽ | ||
| Roll box | Бокс с роллами включает разнообразные вкусы: от классики с огурцом и креветкой до сочетания гребешка и лосося, а также тартар с тунцом. Классический ролл с огурцом и креветкой, классический ролл с крабом, классический ролл с угрем, классический ролл | ░░░░ ₽ | ||
| Salmon gift box | Ассорти из различных видов суши и роллов с лососем. Тартар лосось, суши лосось, острые суши лосось, сашими лосось, суши с икрой, запеченные суши с лососем, суши лосось с красной икрой | ░░░░ ₽ | ||
| Sushi box | Набор суши с разнообразными морепродуктами. Суши: лосось, тунец, гребешок, креветки, угорь, осьминог, обожженный лосось | ░░░░ ₽ | ||
| Crunchy | ||||
| Креветки васаби | Креветки с ярким вкусом васаби, дополненные изысканными нотками икры. Креветки аргентинские, майонез Hellmanns, молоко сгущенное, икра летучей рыбы, сахар, порошок васаби, лимоны, лук зеленый, икра тобико | ░░░ ₽ | ||
| Острые креветки | Аргентинские креветки в хрустящей корочке с заправкой на основе соусов кимчи и табаджан, дополненные лёгкими нотами мирина и стружки тунца. Креветки аргентинские, майонез хеллманс, мука темпурная, соус кимчи, стружка тунца, лук зеленый, соус мирин, п | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие креветки с медовым соусом | Хрустящие аргентинские креветки в панировке с медово-лимонной заправкой. Аргентинские креветки, куриное яйцо, панировочные сухари, яйца, салат корн, кунжутная заправка с понзу, медовая заправка, цедра лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящий ролл с гребешком | Блюдо из нежного филе гребешка в сочетании с ароматным рисом, хрустящими водорослями и соусами. Рис отварной, уксус мицукан, сахар, водоросли комбо, сок юдзу, сок лимона, морская соль, водоросли нори, филе гребешка, лук зеленый, оливковое масло, соев | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящий ролл с лососем | Сочетание нежного филе лосося и хрустящей панировки с соусом кимчи. Рис отварной, уксус мицукан, сахар, водоросли комбо, сок юдзу, сок лимона, морская соль, водоросли нори, филе лосося, лук зеленый, оливковое масло, соевый соус, перец шичими, имбирь | ░░░ ₽ | ||
| Raw | ||||
| Говядина шабу-шабу | Блюдо из нежной говядины с соусами и хрустящим зелёным луком. Говядина прожарки medium rare, соус каштан-понзу, соус спайси, зеленый лук, микс кунжута | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось, авокадо, соус маракуйя | Лосось, авокадо, лук красный, соль, соус из маракуйи (пюре маракуйя, соус соевый, соус шрирача, масло растительное), арбузная редька, рисовые шарики, масло зеленое | ░░░ ₽ | ||
| Севиче из сахалинского гребешка | Лёгкое и освежающее блюдо из сахалинского гребешка с цитрусовыми нотками. Гебешок дальневосточный, авокадо, киви, фреш лайма, оливковое масло, кунжутно-ореховый соус, свит чили, терияки, устричный | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины, спайси-соус, хрустящий рис | Говяжья вырезка с кетчупом и соусом кимчи для насыщенного вкуса, дополненного маринованными огурцами и красным луком. Вырезка говяжья, кетчуп, соус кимчи, огурцы маринованные, лук красный, масло трюфельное, сыр пекорино, трюфель черный, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося, пюре из авокадо, редиса | Нежное филе лосося в сочетании с хрустящим редисом и пюре из авокадо. Филе лосося, авокадо, васаби-порошок, соевый соус, оливковое масло, соль морская, перец шичими, редис | ░░░ ₽ | ||
| Тартар тунец, авокадо, огурец, соус лемонграсс-кунжут | Тунец бигай, огурец свежий, авокадо, тобико, кунжут кимчи, масло чили, соус из лемонграса и кунжута (фреш имбирный, соус понзу, масло кунжутное, масло растительное, лемонграсс, лист лайма), фурикаке | ░░░░ ₽ | ||
| Боулы | ||||
| Боул Медуза | Острый боул с морепродуктами и овощами, заправленный соевым соусом и соусом чили. Лапша рамен острая, креветки, яйцо куриное, морковь, ростки сои, огурцы свежие, перец чили, мясо утки, филе лосося, водоросли чука, соевый соус, перец чили, соус чили с | ░░░░ ₽ | ||
| Боул Райс | Блюдо сочетает ароматное филе лосося и стружку тунца с отварным рисом, заправленным уксусом мицукан и трюфельным маслом. Рис отварной, уксус мицукан, сахар, водоросли комбу, сок юдзу, сок лимона, морская соль, филе лосося, соевый соус, сакэ, сахар, т | ░░░░ ₽ | ||
| Боул Чираши микс сашими, тартар | Боул с рисом и разнообразными морепродуктами, украшенный овощами и заправленный уксусом мицукан. Рис отварной, уксус мицукан, сахар, водоросли комбу, сок юдзу, сок лимона, морская соль, филе лосося, тунец, креветки, креветки ама эби, гребешки, помидо | ░░░░ ₽ | ||
| Боул Чираши с лососем | Свежий лосось с красной икрой гармонично дополняют нежный рис, заправленный соевым соусом. Рис калроуз, филе лосося, икра красная, соевый соус, лимоны | ░░░░ ₽ | ||
| Боул с острым лососем | Сочетание свежих овощей и нежного лосося, заправленное соусом. Филе лосося, авокадо, бобы эдамаме, водоросли чука, кукуруза, редис, огурцы свежие, масло оливковое, соевый соус, лук зеленый, семена кунжута, перец шичими тогараши, паста табаджан острая | ░░░░ ₽ | ||
| Поке с лососем | Освежающее блюдо из нежного филе форели с овощами и соусом. Филе форели, отварной рис, водоросли чука, шпинат мини, авокадо, соевый соус, оливковое масло, васаби-порошок | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый боул с креветкой | Креветки в темпуре с дыней и рисовыми шариками сочетаются с миксом салата и авокадо. Креветки в темпуре, дыня, рисовые шарики, чука, микс салата, авокадо, имбирный соус | ░░░ ₽ | ||
| Классические роллы | ||||
| Запеченный ролл с лососем и острым огурцом | Сочетание запечённого ролла с шапкой из лосося и соуса шичими, а также острых огурцов и кунжут. Запеченный ролл с шапкой из лосося и соуса шичими, креметте, шарики кляр, острые огурцы, тобико. Сверху соус унаги и кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с угрем и японским омлетом | Ролл с копчёным вкусом угря и японским омлетом, дополненный соусом унаги и кунжутом. Запеченный ролл с японским омлетом, свежим огурцом, шапкой из угря, зеленого лука и майонеза. Сверху соус унаги и кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Классический ролл с крабом | Краб и авокадо создают гармоничный вкус, дополняемый отварным рисом с уксусом мицукан и обернут водорослями нори. Мясо краба, отварной рис, уксус мицукан, сахар, водоросли комбу, сок юдзу, сок лимона, морская соль, авокадо, икра тобико, водоросли нор | ░░░░ ₽ | ||
| Классический ролл с лососем | Отварной рис с уксусом мицукан и водорослями нори, дополненный филе лосося и свежим авокадо. Филе лосося, отварной рис, уксус мицукан, сахар, водоросли комбо, сок юдзу, сок лимона, морская соль, авокадо, сыр креммете, икра красная, водоросли нори, ми | ░░░░ ₽ | ||
| Классический ролл с огурцом и креветкой | Ролл с хрустящими огурцами, нежным рисом и ароматными креветками. Огурцы длинноплодные, рис калроуз, креветки, сыр креметте, манго свежее, авокадо, имбирь маринованный, васаби-порошок, соевый соус, устричный соус, сахар, специи | ░░░ ₽ | ||
| Классический ролл с угрем | Гармоничное сочетание нежного копчёного угря и авокадо. Копченый угорь, отварной рис, уксус мицукан, сахар, водоросли комбо, сок юдзу, сок лимона, морская соль, авокадо, соус мирин, сакэ, корень имбиря, огурцы свежие, сыр креметте, водоросли нори, ва | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с лососем и гребешком | Блюдо сочетает в себе тартар из лосося и нежное мясо гребешка, дополненные рисом и огурцом. Рис, нори, огурец, тартар из лосося, майонез, тобико. Посыпаются миксом кунжута и опаливаются огнем | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с обожженным лососем | Блюдо с нежным лососем и мягким сыром, дополненное хрустящими нотками огурца и угоря. Нори, лосось (филе), сыр креметте, угорь, огурец, тобико оранжевая, рис для суши, унаги-соус, спайси-соус | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл с лососем | Блюдо с нежным филе лосося, сочетающимся с ароматным рисом, приготовленным с уксусом мицукан, и хрустящим кляром темпура. Филе лосося, отварной рис с уксусом мицукан, кляр темпурный. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл с угрем | Гармоничное сочетание нежного копчёного угря и свежих овощей с добавками. Копченый угорь, отварной рис, уксус мицукан, сахар, водоросли комбо, сок юдзу, сок лимона, морская соль, авокадо, соус мирин, сакэ, корень имбиря, огурцы свежие, сыр креммета, | ░░░ ₽ | ||
| Маки-роллы | ||||
| Маки с кунжутом и авокадо | Авокадо, рис япония, нори корея, имбирь маринованный, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Маки с осьминогом | Осьминог, рис япония, нори корея, спайси-соус, имбирь маринованный, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Маки с тунцом | Тунец бигай, рис япония, нори корея, имбирь маринованный, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Маки с угрем, огурцом и унаги | Угорь, рис япония, огурец, нори корея, унаги, кунжут, имбирь маринованный, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Маки с форелью и спайси соусом | Лосось, рис япония, огурец, нори корея, спайси-соус, кунжут, имбирь маринованный, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ручные роллы | ||||
| Ручной ролл с гребешком | Водоросли нори с нежным филе гребешка и соусом. Филе гребешка, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ручной ролл с крабом | Хрустящие водоросли нори с нежным мясом краба и кимчи спайси майонезом. Мясо краба, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ручной ролл с креветкой | Креветка в сочетании с кимчи и нежным рисом. Креветка, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ручной ролл с лососем | Водоросли нори с нежным филе лосося и соусом. Филе лосося, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ручной ролл с тунцом | Свежий тунец сочетается с отварным рисом с уксусом мицукан и обернут в водоросли нори. Тунец, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Ручной ролл с угрем | Угорь в сочетании с рисом и водорослями нори, дополненный вкусом кимчи спайси майонеза. Угорь, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сашими | ||||
| Сашими из гребешка | Сашими из филе гребешка с отварным рисом, дополненное традиционными добавками - имбирём, васаби и соевым соусом. Филе гребешка, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими из креветки | Блюдо сочетает отварной рис с креветкой, дополняется традиционными соусами и маринованным имбирём. Креветка, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сашими из лосося | Свежее филе лосося с васаби и соевым соусом. Филе лосося, подается с васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сашими из осьминога | Нежное мясо осьминога дополнено соусом чимичурри и васаби-пастой. Осьминог, подаётся с соусом чимичурри и васаби-пастой | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими из тунца | Свежее филе тунца с отварным рисом и уксусом мицукан, подаётся с маринованным имбирём, васаби и соевым соусом. Филе тунца, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими из угря | Блюдо, в котором нежное филе копчёного угря сочетается с ароматным рисом и соусами. Филе копченого угря, отварной рис с уксусом мицукан, майонез хеллманс, паста табаджан, соус кимчи, лук зеленый. Подается с маринованным имбирем, васаб-пастой и соевым | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Суши с гребешком | Сочные кусочки филе гребешка в сочетании с рисом, приправленным уксусом мицукан. Филе гребешка, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суши с креветкой | Блюдо сочетает отварной рис с креветкой, дополняется традиционными соусами и маринованным имбирём. Креветка, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суши с лососем | Классические суши с филе лосося и рисом, подаются с традиционными добавками. Филе лосося, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суши с мраморной говядиной | Блюдо сочетает ароматную мраморную говядину с отварным рисом, заправленным уксусом мицукан. Мраморная говядина, отварной рис с уксусом мицукан, соус трюфельный-унаги, икра тобико, васаби-паста (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суши с осьминогом | Нежное мясо осьминога в сочетании с ароматным рисом и соусом чимичурри. Осьминог, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с соусом чимичурри, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суши с тунцом | Сочетание нежного филе тунца и ароматного риса. Филе тунца, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суши с угрем | Блюдо с нежным мясом угря и ароматным рисом, дополненное соусами и приправами. Угорь, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши | ||||
| Острые суши с гребешком | Блюдо с начинкой из филе лосося и риса с уксусом мицукан. Филе лосося, отварной рис с уксусом мицукан, майонез хеллманс, паста табаджан, соус кимчи, лук зеленый. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши с крабом | Мясо краба в сочетании с рисом, заправленным уксусом мицукан, дополняется майонезом хеллманс и пастой табаджан. Мясо краба, отварной рис с уксусом мицукан, майонез хеллманс, паста табаджан, соус кимчи, лук зеленый. Подается с маринованным имбирем, ва | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши с креветкой | Суши с аргентинскими креветками, рисом и заправкой на основе майонеза и пасты табаджан с лёгкими нотками соуса кимчи. Креветка аргентинская, отварной рис с уксусом мицукан, майонез хеллманс, паста табаджан, соус кимчи, лук зеленый. Подается с маринов | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши с лососем | Блюдо с начинкой из филе лосося и риса с уксусом мицукан. Филе лосося, отварной рис с уксусом мицукан, майонез хеллманс, паста табаджан, соус кимчи, лук зеленый. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши с осьминогом | Сочетание нежного мяса осьминога и соуса шрирача с зелёным луком. Осьминог, отварной рис с уксусом мицукан, соус шрирача лук зеленый. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши с тунцом | Филе тунца сочетается с рисом, пропитанным уксусом, и соусом шрирача. Филе тунца, отварной рис с уксусом мицукан, соус шрирача. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом (2 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Острые суши с угрем | Блюдо, в котором нежное филе копчёного угря сочетается с ароматным рисом и соусами. Филе копченого угря, отварной рис с уксусом мицукан, майонез хеллманс, паста табаджан, соус кимчи, лук зеленый. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевы | ░░░ ₽ | ||
| Тартар-ролл | ||||
| Тартар ролл с тунцом | Сочетание нежного филе гребешка, отварного риса с кимчи и свежего зелёного лука. Филе гребешка, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез, мирин, табаджан, зеленый лук. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевы | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар-ролл с гребешком | Ролл, в котором филе гребешка гармонично сочетается с рисом и соусами. Филе гребешка, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез, мирин, табаджан, зеленый лук. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар-ролл с крабом | Ролл с мясом краба и отварным рисом, заправленным уксусом мицукан. Мясо краба, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез, мирин, табаджан, зеленый лук. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар-ролл с креветкой | Сочетание нежной креветки и ароматного риса, дополненное соусами и зеленью. Креветка, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез, мирин, табаджан, зеленый лук. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Тартар-ролл с лососем | Ролл с лососем и рисом, заправленный кимчи спайси майонезом и тобаджаном. Филе лосося, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез, мирин, табаджан, зеленый лук. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Тартар-ролл с угрем | Ролл с копчёным угрём, отварным рисом и водорослями нори, заправленный кимчи спайси майонезом. Угорь, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи-спайси майонез, мирин, табаджан, зеленый лук. Подается с маринованным имбирем, васаби-пастой и | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Гуакамоле, томаты черри, пита | Свежий и ароматный перекус с насыщенным вкусом авокадо и зелени. Гуакамоле (томаты конкассе, кинза, красный лук морская соль, зеленое масло (эстрагон, шпинат, укроп, петрушка, оливковое масло), томаты черри, оливковое масло, шичими), пита, кинза, кра | ░░░ ₽ | ||
| Жареные спринг-роллы с креветкой | Хрустящие спринг-роллы с нежной начинкой из морепродуктов и овощей. Тесто для спринг-роллы (пшеничная мука, вода, соевое масло), начинка (морковь, пекинская капуста, лангустин, кунжутное масло, устричный соус, чили-масло, соль, перец) | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка роти с креветками, пармезан | Сочная лепёшка роти с авокадо, нежными креветками и яркой томатной сальсой, дополненная маслом чили и пармезаном. Лепешка роти, авокадо, креветки, томатная сальса, масло чили, сыр пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Лепешка роти, авокадо, лосось, трюфельное масло | Лепёшка роти с филе лосося и авокадо, заправленная трюфельным маслом. Лепешка роти, авокадо, филе лосося, трюфель черный, майонез, икра тобико, соус кимчи, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Острые куриные крылья кочудян | Куриные крылья, замаринованные и обжаренные до золотистой корочки, покрытые густым соусом кочудян. Куриные крылья, маринованные 6 часов в сладком чили, соус чин-су и кайенский перец. Обжаренные во фритюре и глазированные в соусе кочудян | ░░░ ₽ | ||
| Рийет из копченой форели | Копчёная форель в рийете с сыром креметте и огурцами васаби, украшенная икрой тобико и зелёным луком, подаётся с рисом и водорослями нори. Рийет с добавлением сыра креметте, добавляем нарезанные кубиком огурцы васаби, фурикакэ, терияки, икру тобико и | ░░░ ₽ | ||
| Томаты кимчхи, капуста кимчхи, огурцы с васаби | Овощи - томаты, капуста и огурцы - в маринаде с мицуканом и рисом. Стартеры подаются в рассоле с рисом, заправленным мицуканом | ░░░ ₽ | ||
| Хумус с кимчхи | Комбинация насыщенного хумуса и яркого кимчхи. Нут (горох отварной), салат китайский, пита, тахини (паста кунжутная), соус кимчи, бобы эдамаме соевые, масло оливковое, соус чили сладкий, сианласу (острое печенье), арахис с перцем, фурикакэ, кунжут. П | ░░░ ₽ | ||
| Чесночные креветки | Креветки, запечённые с чесноком, приобретают насыщенный вкус и аромат. Дополнены лёгкими нотками цитруса и специями. Креветки, морская соль, растительное масло, чеснок, сливочное масло, сок лимона, имбирь корень, лук зеленый, соевый соус, соус мирин, | ░░░ ₽ | ||
| Эдамаме с морской солью | Блюдо из нежных японских бобов эдамаме, слегка подсолённых морской солью. Японские бобы эдамаме, морская соль | ░░░ ₽ | ||
| Эдамаме спайси | Бобы эдамаме, заправленные тайским соусом чили. Японские бобы эдамаме, тайский соус чили | ░░░ ₽ | ||
| Сет | ||||
| Сет Корейский | Мисо-суп (морская капуста, стружка тунца, мисо паста, грибы вешенки, водоросли вакаме, соевый сыр тофу) Корейский бефстроганов (говяжья вырезка, грибы вешенки, лук, сметана, соевый соус, острые огурцы, чили перец, картофельный салат со специей шичими | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Лосось | Ручной ролл с лососем (филе лосося, отварной рис с уксусом мицукан, водоросли нори, кимчи спайси майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби пастой и соевым соусом) Рийет из копченой форели (Рийет с добавлением сыра креметте, добавляем нарезанны | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Зелёный салат с авокадо и орехово-кунжутным соусом | Лёгкий зелёный салат с авокадо и орехово-кунжутным соусом. Авокадо, цукини, огурец, яблоко зеленое, микс салата, фасоль стручковая, брокколи, бобы эдамаме, соус орехово-кунжутный, рисовые шарики, масло оливковое, кунжут | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим баклажаном | Хрустящий баклажан в сочетании с нежным сливочным сыром и шпинатом. Баклажан, сливочный сыр креметте, кокосовые сливки, сладкий чили, устричный соус, хрустящий шпинат, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Салат чука, шпинат и кунжут | Лёгкий и свежий салат с водорослями чука и шпинатом, заправленный оливковым маслом и соевым соусом. Водоросли чука, шпинат мини, масло оливковое, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Стейк-салат со стриплойном и томатами кимчхи | Сочный стейк стриплойн с овощами и азиатскими соусами. Стейк стриплойн прожарки медиум велл, микс салата, томаты кимчи, огурец, кинза, перец болгарский, соус тайский, соус кимчи, красный лук, кунжут, черный перец, фурикакэ | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Кокосовый суп | Густой и ароматный суп на кокосовом молоке с креветками и лапшой сомен, дополненный ноткой соуса кимчи. Креветки, молоко кокосовое арой ди, лапша пшеничная. Сомен, лук-шалот, соус кимчи, соус соевый чин су, соль морская, специи | ░░░ ₽ | ||
| Мисо-суп | Лёгкий и ароматный бульон с морепродуктами и водорослями. Морская капуста, стружка тунца, мисо-паста, грибы вешенки, водоросли вакаме, соевый сыр тофу | ░░░ ₽ | ||
| Мисо-суп с лососем | Мисо-суп с нежным филе лосося и морепродуктами. Филе лосося, морская капуста, стружка тунца, мисо-паста, грибы вешенки, водоросли вакаме, соевый сыр тофу | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с говядиной | Наваристый говяжий бульон с нежной говядиной и свежей зеленью. Говяжий бульон, говяжья лопатка, яичная лапша, грибы вешенки, шпинат, яйцо во фритюре, зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с уткой | Рамен с уткой и овощами, заправленный соусом кимчи. Мясо утиной грудки, початок кукурузы, ростки сои, бобы эдамаме очищенные, яйцо куриное, салат пак-чой мини, лапша пшеничная сомен, утиный бульон, соус кимчи, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Суп с насыщенным вкусом морепродуктов, приготовленный на основе кокосового молока с пастой том ям. Кокосовое молоко, филе кальмара командорского, паста том ям, листья лайма, вешенки, креветки аргентинские, помидоры черри, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Гедзе, лапша и рис | ||||
| Гёдза с креветками | Аппетитные гедза с нежным мясом креветок и ароматными специями. Креветки, мука пшеничная, соус соевый чин су, соус чили сладкий, масло растительное, соус соевый, соус мирин, сакэ, масло кунжутное, лук зеленый, перец чили свежий | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с говядиной | Ароматный рис с обжаренной вырезкой говядины, дополненный лёгкими цитрусовыми нотками и соевым соусом. Вырезка говяжья, растительное масло, рис отварной, уксус мицукан, сахар, водоросли комбо, сок юдзу, сок лимона, морская соль, сливочное масло, чесн | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с креветками | Креветки в соусе с добавлением риса, придающего блюду насыщенный вкус. Аргентинские креветки, отварной рис, яйцо куриное, соус тарре, сливочное масло, соевый соус, обжаренный лук-шалот | ░░░ ₽ | ||
| Карри с цыпленком и овощами | Насыщенное блюдо с курицей, овощами и арахисом чили в соусе карри. Цыпленок, брокколи, фасоль стручковая, лук-порей, перец болгарский, морковь, цукини, соус карри, рис, кинза, перец чили, кунжут, арахис чили | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с уткой | Утка в соусе с грибами шиитаке и шпинатом подаётся с лапшой удон, посыпается кунжутом. Утиная грудка, лапша удон, грибы шиитаке, мука пшеничная, шпинат мини, соевый соус, соль, специи, перец чили, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Лапша, мисо, креветки, грибы | Сочетание острой лапши рамен, мисо пасты и креветок в ароматном бульоне. Лапша рамен острая, мисо паста, стружка тунца, бульон хондаши, креветки, грибы шиитаке, перец чили, чеснок, корень имбиря, лук зеленый, кунжутное масло | ░░░ ₽ | ||
| Рис на пару | Рис на пару, заправленный соусом сушидз. Рис калроуз на пару, заправленный сушидзу (мицукан, сахар, комбу, фреш лимона, сок юдзу) | ░░░ ₽ | ||
| Рисовая лапша Пад-тай с креветками и осьминогом | Лапша пад-тай с обжаренными креветками и осьминогом, дополненная тофу и ростками маш. Имбирь, чеснок, креветки и осьминог обжариваются, добавляется лапша, соус пад-тай, тофу и проростки маш. Посыпаются жареным рубленым арахисом и зеленым луком | ░░░░ ₽ | ||
| Токпокки кокос-трюфель | Мягкие токпокки в соусе с кокосовым молоком и сливками, дополненные трюфельным маслом и грибами, украшены зелёным луком. Токпокки, молоко кокосовое, сливки, соус таре, соус Чин Су, лук зеленый, трюфельное масло, вешенки, шиитаке | ░░░ ₽ | ||
| Удон со свининой и соусом кимчхи | Лапша удон с ароматой свининой и соусом кимчхи. Лапша удон, свиные ребра (очищеные от костей), салат китайский, соус кимчхи, соус чили сладкий, соевый соус, соль, специи, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Удон, гёдза с уткой | Гармония вкусов острой лапши удон и гезда из нежного мяса утки, дополненная ароматными специями и грибами шитаки. Лапша рамен острая, мясо утки, корень имбиря, чеснок, соус мирин, сакэ, соевый соус, трюфельное масло, грибы шиитаке, лук зеленый, перец | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на гриле | ||||
| Говяжья лопатка с грибным рагу на гриле | Говяжья вырезка гармонично сочетается с ароматными вешенками и насыщенной сметаной. Говяжья вырезка, грибы вешенки, лук, сметана, соевый соус, острые огурцы, чили перец, картофельный салат со специями (картофель и лук обжариваются до золотистой короч | ░░░░ ₽ | ||
| Копченная утка с битым огурцом( на 2 персоны) | Копченная утка (грудка и ножка) нарезается, подается с битыми огурцами, рисом и 3 соусами( соус орехово кунжутный, тайский, зеленая сальса)Соста: утка копченая, рис, чеснок, имбирь, соус орехово-кунжутный, соус тайский, сальса зеленая перечная, огурц | ░░░░ ₽ | ||
| Корейский бефстроганов | Говяжья вырезка гармонично сочетается с ароматными вешенками и насыщенной сметаной. Говяжья вырезка, грибы вешенки, лук, сметана, соевый соус, острые огурцы, чили перец, картофельный салат со специями (картофель и лук обжариваются до золотистой короч | ░░░ ₽ | ||
| Острая говядина на гриле | Говядина, приготовленная на гриле с соусом булгоги и специями. Вырезка говяжья, отварной рис, соус булгоги, соус тарре, соевый соус, соль, специи. Рекомендуемая прожарка Medium rare | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра на гриле | Ребрышки, приготовленные на гриле, обладают насыщенным вкусом благодаря маринаду на основе соевого соуса, соуса кимчи и сладкого чили. Подаются с рисом. Свиные ребра, рис калроуз, соевый соус, лук-шалот, соус кимчи, соус чили сладкий, соль, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Угорь на гриле | Угорь, рис отварной, уксус мицукан, сахар, водоросли комбо, сок юдзу, сок лимона, морская соль, соевый соус, соус мирин, сакр, сакэ, имбирь корень, васаби порошок, семена кунжута | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка на гриле | Сочная утиная грудка, приготовленная на гриле до степени medium rare, дополнена брокколи и кукурузой в початках. Филе утиной грудки, брокколи, кукуруза в початках, сливочное масло, соус кимчи, соевый соус, соус мирин, сахар, саке, лук зеленый, перец | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Терияки | Нежный цыплёнок в соусе терияки с рисом и кунжутом. Цыпленок, соус терияки, рис, микс кунжута, зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Моти Ананас-кайенский перец | Сладкое рисовое тесто с начинкой из ананаса и нотками кайенского перца. Нежное рисовое тесто, шоколад руби, кайенский перец, маскарпоне и начинка из ананаса | ░░░ ₽ | ||
| Моти Ванильный фундук | Сладкое угощение из нежного рисового теста с ванильным вкусом и хрустящим фундуком. Нежное рисовое тесто, ваниль, креметте, фундук | ░░░ ₽ | ||
| Моти Манго-маракуйя | Сладкое угощение из нежного рисового теста, мусс на основе белого шоколада, маскарпоне с добавлением пюре из маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Моти Сникерс | Сладкое угощение из нежного рисового теста с маскарпоне, с нотками какао и шоколада, дополненный солёным арахисом | ░░░ ₽ | ||
| Панда | Нежный мусс из белого шоколада с маскарпоне и хрустящей базилик-мятой, дополненный ярким пюре из маракуйи. Мусс на основе белого шоколада с маскарпоне, начинка из пюре маракуйя, шоковелюр, хрустящая базилик-мята (шпинат, мята, растительное масло, фре | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк с вареной сгущёнкой и кокосовыми сливками | Десерт сочетает в себе творожную массу с насыщенным вкусом вареной сгущёнки. Нежная творожная масса (сыр креметте, сливки, яйцо, крахмал, сахар) с соусом на основе домашней вареной сгущенки, кокосовых сливок и соевого соуса | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный мисо-торт | Шоколадный мусс сочетается с бисквитом брауни, дополненным фундуком и мисо-карамелью на кокосовом молоке. Шоколадный муссовый десерт. Шоколадный бисквит брауни с фундуком, с прослойкой из мисо-карамели на кокосовом молоке. Попкорн из гречки | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады | ||||
| Лимонад Ананас-кокос-гуанабана | Лимонад с ярким вкусом ананаса, лёгкой кокосовой ноткой и экзотическим оттенком гуанабаны. Ананасовое пюре, кокосовая вода, гуанабана | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Клубника-гуава-лайм | Сочный клубничный вкус гармонично сочетается с тропическими нотками гуавы и свежестью лайма. Клубничное пюре, сок гуавы, лаймовый кордиал | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Персик-жасмин-брусника | Освежающий лимонад с персиковым вкусом, нотками жасмина и брусникой. Персиковое пюре, жасминовый чай, брусничный кордиал | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Dausuz газированная | Газированная минеральная природная вода из Карачаево-Черкесской Республики | ░░░ ₽ | ||
| Dausuz негазированная | Негазированная минеральная природная вода из Карачаево-Черкесской Республики | ░░░ ₽ | ||
| Rich Инди Тоник | Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off) | ░░░ ₽ | ||
| Rich Кола | Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off) | ░░░ ₽ | ||
| Rich Кола Zero | Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off) | ░░░ ₽ | ||
| Сок Rich Апельсин | Сок апельсиновый восстановленный. Страна-производитель: Россия | ░░░ ₽ | ||
| Сок Rich Вишня | Сок вишневый восстановленный осветленный. Страна-производитель: Россия | ░░░ ₽ | ||
| Сок Rich Яблоко | Сок яблочный восстановленный осветленный. Страна-производитель: Россия | ░░░ ₽ | ||
| Пиво б/а | ||||
| Стелла Артуа б/а | Светлое, без алкогольное, фильтрованое Состав: Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, рисовая (r) или кукурузная (g) крупа, глюкозно-фруктозный сироп, хмель, хмелепродукты. Алкоголь не более: 0,5% | ░░░ ₽ | ||