| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Ассорти на компанию | ||||
| Ассорти морепродуктов на мангале | Клешня краба в соусе ким-чи и соусе васаби. Картофель мини жаренный с чесноком и петрушкой, осьминог сю-вид, кальмар на гриле, шпажка креветки жаренной, шпажка гребешка жаренного. Лимон, филе Сибаса с ароматным маслом, помидор розовый на мангале, мик | ░░░░ ₽ | ||
| Холодное плато | Устрица 2 шт, ёж морской 2 шт, суши лосось 1 шт, суши тунец 1 шт, гункан лосось 2 шт. Тартар тунец: тунец, огурцы, оливковое масло, соус шисо, икра тобико, соль). Соус для устриц, соевый соус с перепелинным желтком, лимон. Подается на льду, листе бам | ░░░░ ₽ | ||
| Холодное плато с Ежами | Ёж морской 2 шт, суши лосось 1 шт, суши тунец 1 шт, гункан лосось 2 шт. Тартар тунец: тунец, огурцы, оливковое масло, соус шисо, икра тобико, соль). Соус для устриц, соевый соус с перепелинным желтком, лимон. Подается на льду, листе бамбука, имбирь, | ░░░░ ₽ | ||
| Зимнее меню | ||||
| Борщ с говядиной и копченой сметаной | Бульон, свекла, лук репчатый, чеснок, морковь, томатная паста, уксус, картофель, болгарский перец. капуста. Добавляется соль, перец, лавровый лист. Подается с грудинкой свиной варено-копченой, 3 куска бородинского хлеба, обжаренного на мангале, зелен | ░░░ ₽ | ||
| Консоме с томленой говядиной | Наваристый бульон из бычьих хвостов (хвосты, чеснок, розмарин, соль, перец, сельдерей, лук морковь, томаты розовые), мякоть говядины шпинат свежий, зеленый лук, томаты черри, перец болгарский запеченный, паста Орзо, рубленная петрушка, соль, перец | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с аргентинской креветкой и красной икрой | Картофель запечённый с чесноком, морковь отварная, горошек с\м, яйцо куриное, свежий огурец, соленый огурец, отварная аргентинская креветка, майонез, сметана, соль, перец, красная игра, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Севиче из гребешка с хурмой и соусом Шисо | Гребешок свежий, хурма, поливается соусом Шисо, трюфельным маслом, посыпается розовым перцем. Украшается микрозеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой с икрой сельди | Картофель запеченный с чесноком, свекла запечённая, морковь отварная, сельдь слабой соли, яйцо. Все выкладывается слоями и смазывается майонезом. Украшается икрой сельди, зеленым луком, зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла с томатами и хурмой | Хурма, узбекские томаты, соль, перец, соус Песто, сыр Страчателла. Украшается листочками базилика. Поливается оливковым и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Строганина Муксун и Нерка | Подмороженная, сырая рыба нарезанная на тонкие ломтики, посыпается черным перцем и морской солью. Украшается лимоном, завитками перца чили и микрозеленью. Соус на строганину (соус Хабанера, лук шалот, перец чили, петрушка, укроп, кинза) | ░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка конфи с кремом яблоко-сельдерей | Утиная ножка приготовленная в су-вид с сливочным маслом, чесноком и тимьяном. Подается с кремом яблоко-сельдерей(сельдерей, картофель, яблоко сливочное масло, соль, сливки, сахар, тимьян), брусникой с соусом Порто(соус Демигляс, соус Наршараб, портве | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дикой рыбы с соусом Фенхель | Филе экзотической рыбы (Снепер, Попугай) обжаривается с солью, перцем, чесноком. В чугунной сковороде запекается рыба с соусом Фенхель(Фенхель, сливки, вино белое, соль, тимьян, чеснок, лук шалот и оливковое масло) и томатами. Украшается миксом зелен | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо с соусом из печеного перца и томатов | Филе дорадо без головы, обжаривается на мангале с солью и перцем. Подается с соусом Ромеско (перец болгарский запеченный, томаты, чеснок, оливковое масло, лепестки миндаля, перец чили, соль, сахар, перец черный ), с припущенными томатами черри на сли | ░░░░ ₽ | ||
| Клевая паназия | ||||
| Азиатские огурцы | Кольца огурца, маринованные в соевом соусе, рисовом уксусе, с добавлением васаби, сахара, чеснока и острого перца чили. Подается с арахисом, специей Шичими ( В состав входят сычуаньский перец и перец чили, жареная цедра апельсина, черный и белый кунж | ░░░ ₽ | ||
| Ананасы кимчи | Кусочки ананаса, маринованные в соевом соусе, саке, рисовом уксусе, соусе Кимчи, с добавлением фреша апельсина и лайма, мяты, сахара и куриного бульона. Подается с кунжутом и специей Шичими ( В состав входят сычуаньский перец и перец чили, жареная це | ░░░ ₽ | ||
| Гёдза с говядиной вагю | Тесто: мука, вода, соль. Начинка: фарш из мраморной говядины (говядина, говяжий жир), рубленная пекинская капуста, грибы шиитаке, лук, чеснок, имбирь, кунжутное масло, масло сливочное, соевый соус, кинза, соус устричный. Соус сычуань: имбирь, чеснок, | ░░░ ₽ | ||
| Гёдза с крабом и креветкой | Тесто: мука, вода, соль. Начинка: креветка, судак, кальмар, краб, белок, лук репчатый, масло сливочное. Соус Бермонте ким-чи: сливочное масло, куриный бульон, соус ким-чи. микрозелень. В порции 5 штук | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с морепродуктами | Японский рис с заправкой. Креветка, кальмар, лук репчатый, перец болгарский, мини кукуруза в початках, бобы эдамаме, омлет из куриного яйца, масло кунжутное. Соус удон: соевый соус, бульон хандаши, устричный соус). Подача с кинзой, зеленым луком, мик | ░░░ ₽ | ||
| Кокосовый суп с лапшой и гёдза с креветками | Начинка гёдза: креветка, судак, кальмар, краб, яйцо, лук репчатый, белок, масло сливочное. Основа бульон: куриный бульон, кокосовые сливки, паста тамаринд, имбирь, соус ким-чи, соус рыбный. Подача: яичная лапша, кинза, зеленое и красное масло, гедза | ░░░ ₽ | ||
| Краб кейк с соусом шисо бермонте | Основа: креветка, судак, краб, кальмар, лук репчатый, масло сливочное, белок. Панировка: сухари панко. Подача: соус шисо бермонте (мирин, сок юдзу, масло кунжутное, стружка тунца), бульон биск, бланшированный шпинат на оливковом масле, гуакамоле. Укр | ░░░░ ₽ | ||
| Кушияки из говядины | Слайсы говядины и слайсы говяжьего жира, чередуются на шпажке, обжариваются на гриле с соусом Тарэ(состоящий из соевого соуса, сакэ, коричневого сахара и сладкого мирина). Подается с долькой лайма | ░░░ ₽ | ||
| Кушияки из креветки | Креветки тигровые обжариваются на гриле с соусом Тарэ(состоящий из соевого соуса, сакэ, коричневого сахара и сладкого мирина). Подается с долькой лайма | ░░░ ₽ | ||
| Кушияки из курицы | Куриное бедро, маринованное в мисо пасте, обжаривается на гриле с соусом Тарэ(состоящий из соевого соуса, сакэ, коричневого сахара и сладкого мирина). Подается с арахисовым соусом (арахис, чеснок, соевый соус, соус Чили сладкий, лук репчатый. кунжутн | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с курицей | Яичная лапша, перец болгарский, красный лук, грибы вешенки, морковь, пекинская капуста. Азиатский соус: имбирь, соевый соус, чеснок, куриный бульон, лист лайма, лемонграсса, соус устричный. Куринное бедро, кинза, зеленый лук, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные томаты черри | Маринованные томаты черри в соевом соусе, соусе ким-чи, с добавлением уксуса, саке, с куриным бульоном, с щепоткой соли и сахара, с корнем хрена и ароматными специями. Подается со специей Шичими( В состав входят сычуаньский перец и перец чили, жарена | ░░░ ₽ | ||
| Молодой цыпленок в соусе тарэ | Маринованный цыпленок: соль, сахар, перец черный, гвоздика, чеснок, тимьян. Сливочное и чесночное масло. Подача: соус таре, микс салата (заправка ореховый соус и соус понзу). Украшается миксом кунжута и специей Шичими | ░░░░ ₽ | ||
| Острая говядина на огне с японским рисом | Маринад стейка из вырезки: дижонская горчица, соевый соус. Нарезка на 3-4 части. Рис, японский маринад, соус шибо (куриный бульон, соевый соус, имбирь, чеснок, чили перец). Подача: зеленый лук, специи шичими, топленое масло | ░░░░ ₽ | ||
| Рамен с мраморной говядиной и маринованным яйцом | Основа: говяжий бульон (кости говяжьи, лук репчатый, болгарский перец, морковь, черный перец). Соус таре: кости куриные, соевый соус, саке, мирин, сахар, имбирь, лук репчатый, грибы шиитаке, водоросли комбу). Подача: японская лапша, грибы шиитаке, шп | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с морепродуктами | Основа супа бульон Том-ям (куриный бульон, кокосовое молоко, соль, сахар). Мидии в створке, кальмар, креветка ванамей, шампиньоны, вешенка, шиитаке, томаты черри, слайс корня имбиря, лемонграсс, чили перец, лист лайма. Украшается кинзой. Подается с р | ░░░░ ₽ | ||
| Утка по азиатски с соусом хойсин и пшеничной лепешкой | Маринад: имбирь, лук репчатый, устричный соус, тросниковый сахар, гвоздика, бадьян, корица, перец сычуаньский, семена фенхеля. Подается с свежим огурцом, луком порей, соусом Хойсин и ткемали, моченым яблоком и пшеничной лепешкой | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии на раскаленных сковородках | ||||
| Мидии на сковородке в белом вине | Мидии в створке, томаты черри, бульон куриный, бульон рыбный, вино, тимьян, чеснок, масло сливочное, перец чили, базилик, соль, перец. Подается с лимоном и фокаччей | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии на сковородке в соусе горгонзола | Мидии в створке, сливки, соус горгонзола, лук шалот, бульон рыбный, вино, тимьян, чеснок, соль. Подается с фокаччей | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии на сковородке в соусе сливочный трюфель | Мидии в створке, масло трюфельное, грибная икра, вино, лук шалот, соль, рыбный бульон, сливки, тимьян, чеснок. Подается с фокаччей | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии на сковородке в томатном соусе с базиликом | Мидии в створке, бульон рыбный, петрушка, сливочное масло, вино, базилик, тимьян, чеснок, соус томатный. Подается с фокаччей | ░░░░ ₽ | ||
| Осеннее меню | ||||
| Долма из аргентинской креветки с мацони | Виноградный лист с нежным фаршем из креветки. Украшается зернами граната и кинзой, зеленым маслом. Подается с соусом-мацони с зеленью, куриным бульоном, в котором томился виноградный лист | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из гребешка с инжиром и трюфельным шиссо | Свежий гребешок и инжир нарезанный тонкими слайсами, поливается соусом Шисо, трюфельным маслом, посыпается перцем и украшается микрозеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из грибов с крокетами | Крем суп грибной (лук, белые грибы, шампиньоны, картофель, сливки, бульон куриный). с лисичками, обжаренными с чесноком и тимьяном, жаренными крокетами (картофель, лук репчатый, соль, пудра трюфельная, лук зеленый). Украшается паприкой, оливковым мас | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из тыквы с креветками | Тыквенное пюре. кокосовое молоко, трюфельный крем(маскарпоне, сливки, трюфельное масло). Поливается зеленым, украшается семечками тыквы и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из утки с инжиром | Паштет из утки (утка су-вид, сливки, сливочное масло, соль) подается с карамелизованным инжиром, обжаренным на растительном масле. Поливатется оливковым маслом и посыпается черным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветкой, печеной тыквой, риккотой и инжиром | Запеченная тыква, креветка обжарена и заправлена острым, пряным соусом, на основе устричного соуса, соли, с добавлением рикотты, инжира, миска салата. Посыпается семечками тыквы, зернами граната. Поливается бальзамическим и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла с томатами и виноградом | Зеленый виноград, узбекские томаты, соус песто, сыр страчателла, соль, оливковое масло. Украшается базиликом и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла с томатами, инжиром и камчатским крабом | Инжир, узбекские томаты, соус песто, страчателла, краб, соль, черный перец | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки с сырным пюре и топленым маслом | Томленные говяжьи щечки с чесноком, тимьяном, сливочным маслом, вином, сахаром, солью, луком, сельдереем, морковью, с соусом демиглясс и черным перцем. Картофельное пюре с сыром моцарелла. Подается с зеленым луком и топленым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Филе Сибаса с вонголе и брюссельской капустой | Филе Сибаса на мангале, с соусом на основе белого вина, куриного бульона, с добавлением сливок, сливочного масла, лука, чеснока, тимьяна, соли и перца, с вонголе и бланшированной брюссельской капустой. Украшается красной икрой, зеленым луком и полива | ░░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Са-Себастьян с инжиром | Креметта, яйцо куринное, сливки, крахмал кукурузный, соль морская, сахар, цедра лайма. Украшается свежим инжиром | ░░░ ₽ | ||
| Паста ручной работы | ||||
| Паста с баклажаном и сыром скаморца | Слайсы баклажан, бальзамический уксус, соль, мирине, фузилли, сальса помодоро, чеснок, черный перец, куриный бульон, сыр скаморца, оливковое масло, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Спагетти с жаренным беконом, сливками, куриным бульоном, сливочным маслом, с куриным желтком, черным перцем, петрушкой. Посыпается пармезаном, поливается зеленым маслом. Украшается базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с мидиями в соусе горгондзола | Черноморские мидии и спагетти с соусом из сливок и сыра горгонзола с белым вином и рыбный бульон, чесноком, луком - шалот и тимьяном. Украшается петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с мидиями в трюфельном соусе | Спагетти, обжаренный кальмар, креветки на оливковом масле, чеснок, мидии в створке. Бульон биск, соль, черный перец, томаты черри, куриный бульон. Сальсо помодоро: морковь, сельдерей, томаты мутти, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, соль, сахар, | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с морепродуктами | Спагетти, обжаренный кальмар, креветки на оливковом масле, чеснок, мидии в створке. Бульон биск, соль, черный перец, томаты черри, куриный бульон. Сальсо помодоро: морковь, сельдерей, томаты мутти, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, соль, сахар, | ░░░░ ₽ | ||
| Фузилли с креветками томатами | Фузилли из твердых сортов пшеницы в соусе биск, с обжаренными аргентинскими креветками Ванамей, итальянскими консервированными томатами Пилати, сливками, чесноком, тимьяном и луком - шалот. Дополняется хорошей порцией тертого пармезана и украшается п | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки | ||||
| Английский завтрак | Жаренные сосиски, свежие узбекские томаты, два жареных яйца, жареный бекон. картофель мини с петуршкой и чесноком, фасоль стручковая с чесночным маслом. Украшается кунжутом ким-чи, листочками базилика, зеленым маслом. Кетчуп, жареная Фокачча | ░░░ ₽ | ||
| Английский завтрак | Бекон, сосиски, маринованная белая фасоль, запечённый узбекские томат и яичница с тостами и кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Английский маффин с яйцом и копченым окороком | Классическая английская булочка с томатом, свежим салатом, яйцом бенедикт и копченым окороком в голландском соусе | ░░░ ₽ | ||
| Английский маффин с яйцом пашот и тамбовским окороком | Жаренный маффин, сливочное масло, гуакамоле, слайсы Узбекского томата, Тамбовский окорок, яйцо пашот, соус Голландский, микс салата, соль, перец, зеленое масло, земля из маслин. Украшается зеленью (укроп, петрушка) | ░░░ ₽ | ||
| Блины с икрой щуки | Два блинчика с щучьей икрой, сметаной и тертым яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Блины с красной икрой | Два блинчика с красной икрой сметаной и тертым яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Блины с красной икрой | Два блинчика с красной икрой сметаной и тертым яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Блины с красной икрой и страчателлой | Два блинчика с молодым итальянским сыром и красной икрой | ░░░░ ₽ | ||
| Блины с красной икрой и страчателлой | Два блинчика с молодым итальянским сыром и красной икрой | ░░░░ ₽ | ||
| Блины с орехово-шоколадным кремом | 2 блина, подача с Нутеллой, малиновым вареньем, фисташкой | ░░░ ₽ | ||
| Блины с соусом из ягод | Два блинчика с соусом из красных ягод | ░░░ ₽ | ||
| Блины со сгущенкой | Два блинчика со сгущенным молоком | ░░░ ₽ | ||
| Блины со сгущенкой | Два блинчика со сгущенным молоком | ░░░ ₽ | ||
| Блины со сметаной | Два блинчика со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Блины со сметаной | Два блинчика со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с Тамбовским окороком | Бриошь, сливочное масло, крем чиз с тобаско, яицо пашот, Тамбовский окорок, томаты черри, соус Чеддер (сыр Чеддер, сливочное масло, молоко, сливки). Украшается листьями базилика, земля из маслин | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с креветкой и гуакамоле | Бриошь, сливочное масло, гуакамоле, жаренная с чесноком и тимьяном креветка, соус майонез ким-чи, микс салата, вяленые томаты, салат айсберг, шарики из творожного сыра. Украшается кунжутом ким-чи, завитки перца чили, соль, перец, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Булгур с угрем и сливочным муссом | Булгур, сливочное масло. Мусс из угря (рис отварной, сливки, творожный сыр, угорь). Угорь жаренный (3 сушки), соус унаги, кунжут кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Вафли из кабачка с крабом и страчателлой | Вафли (яйцо, мука, сыр пармезан тертый, соль, кабачок тертый), имбирный соус, краб, страчателла, красная и черная тобико, перец черный, зеленое масло, оливковое масло, микс салата, микрозелень | ░░░░ ₽ | ||
| Вафля из кабачка с копченым окороком | Тамбовский окорок на вафле из кабачка с крем чизом. Подается с узбекскими томатами, зеленью и яйцом пашот | ░░░ ₽ | ||
| Вафля из кабачка с крабом и страчателлой | Бельгийская вафля из кабачка с молодым сыром страчателла и камчатским крабом | ░░░ ₽ | ||
| Гранола с йогуртом и ягодами | Йогурт термостатный, гранола, ягоды, мед, лепестки миндаля | ░░░ ₽ | ||
| Зеленая гречка со шпинатом и яйцом пашот | Зеленая гречка, куринный бульон, соус шпинат (шпинат, оливковое масло, чеснок, бульон куриный, лимонный фреш, соль, перец), рубленный шпинат. Подача с яйцом пашот, слайсами авокадо. Украшаем семенами льна, оливковым маслом, микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Каша кукурузная | Каша кукурузная на коровьем молоке. Добавки на выбор: свежие ягоды, тыква, сухофрукты с миндалем | ░░░ ₽ | ||
| Каша кукурузная на альтернативном молоке | Каша кукурузная на выбор альтернативное молоко (миндальное, банановое, кокосовое) и добавки (свежие ягоды, тыква, сухофрукты и миндаль) | ░░░ ₽ | ||
| Каша кукурузная с с тыквенным конфитюром | Крупа кукурузная, молоко, сливки, сахар, соль. Подача с тыквенным конфитюром (сахар, тыква), Урбечь из тыквенных семечек, сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Каша овсяная на коровьем молоке. Добавки на выбор: свежие ягоды, тыква, сухофрукты с миндалем | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная на альтернативном молоке | Каша овсяная, на выбор альтернативное молоко (миндальное, банановое, кокосовое) и добавки (свежие ягоды, тыква, сухофрукты с миндалем) | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая | Каша рисовая на коровьем молоке. Добавки на выбор: свежие ягоды, тыква, сухофрукты с миндалем | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая на альтернативном молоке | Каша рисовая на выбор альтернативное молоко (миндальное, кокосовое, банановое) и добавки (свежие ягоды, тыква, сухофрукты и миндаль) | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая с бананом и ягодами | Рис на молоке, с добавлением сливок, сахара, соли. Карамелизованный банан, свежие ягоды. Украшается сублимированной малиной и веточкой мяты | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с креветкой и гуакамолле | Круассан с креветкой, гуакамоле, томатом узбекским и сладким чили. Украшается зеленым маслом и миксом салата. Подается со взбитым сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с пармезаном и говядиной | Овсянная каша, куринный бульон, соль, перец. Шпинат бланшируемый растительным маслом, говящьи щеки, соус Деми-гляс, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с беконом и томатами | Омлет с жареным беконом и узбекскими сладкими томатами, дополняется свежим салатом с вялеными томатами и печеным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с ветчиной и сыром | Омлет с ветчиной и сыром моцареллой, допалняется свежим салатом с вялеными томатами и печеным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с кальмаром и креветками | Омлет из трех яиц, сливки, растительное масло, соль, перец, жаренные кальмар и креветка, тимьян, чеснок, вяленые томаты, руккола, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с лососем, авокадо, и моцареллой | Омлет из трех яиц, сливки, соль, перец, растительное масло, руккола, лосось слабой соли, слайсы авокадо, шарики Моцареллы мини, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с моцареллой, томатами и соусом песто | Омлет из трех яиц с узбекскими томатами, моцареллой и соусом песто. Готовится с добавлением сливок. Гарнируется миксом зелени, печёным перцем и вялеными томатами | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с тамбовским окороком | Омлет из трех яиц, сливки, соль, перец, растительное масло, Тамбовский окорок, обжаренные Узбекские томаты, микс салата, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с кальмаром и креветкой | Скрембл из трех яиц, растительное масло, соль, перец, жаренные кальмар и креветка, тимьян, чеснок, вяленные томаты, руккола, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с лососем, авокадо и моцареллой | Скрембл из трех яиц, растительное масло, соль, перец, руккола, лосось слабой соли, слайсы авокадо, шарики Моцареллы мини, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с тамбовским окороком | Скрембл из трех яиц, растительное масло, соль, перец, Тамбовский окорок, обжаренные Узбекские томаты, микс салата, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Скрэмбл с авокадо и лососем | Скрэмбл со спелым авокадо и слабосоленым лососем, украшается зеленью и красной икрой | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с ванильной сметаной | Сырники (творог, сахарная пудра, мука пшеничная, ванильный сахар), кнелька ванильной сметаны (сметана, ванильный сахар, сахар), ягоды, сублимированная малина, сахарная пудра, малиновое варенье (малина с/м, сахара, фреш лимона) | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной и ягодным соусом | Три сырника на ягодном соусе со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Тост с авокадо и лососем | Домашний тост со сливочным сыром, авокадо, лососем слабой соли, рукколой и лепестками миндаля | ░░░ ₽ | ||
| Хашбраун с лососем и яйцом | Картофельные оладьи, обжаренные во фритюре, подаются со слабосоленым лососем, сметаной, красным луком, яйцом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука | Овощной соус из томатов и перца с яйцом пашот. Подается с поджаренными тостами | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука | Шакшука (сальса Помодоро, чеснок, тимьян, сахар, соль, орегано, бульон куриный, перец черный, лук репчатый, томаты красные, перец болгарский печеный ), два куриных яйца. Украшается рубленной петрушкой листочками базилика | ░░░ ₽ | ||
| Яичница с беконом и томатами | С жареным беконом и узбекскими сладкими томатами, дополняется свежим салатом с вялеными томатами и печеным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Яичница с кальмаром и креветками | Глазунья из трех яиц, растительное масло, соль, перец, жаренные кальмар и креветка, тимьян, чеснок, вяленые томаты, руккола, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Яичница с лососем, авокадо и моцареллой | Глазунья из трех яиц, растительное масло, соль, перец, руккола, лосось слабой соли, слайсы авокадо, шарики Моцареллы мини, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Яичница с сыром и ветчиной | Яичница с ветчиной сыром моцареллой, дополняется свежим салатом с вялеными томатами и печеным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Яичница с тамбовским окороком | Глазунья из трех яиц, растительное масло, соль, перец, Тамбовский окорок, обжаренные Узбекские томаты, микс салата, кунжут ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти креветок на льду на двоих | Отварные и копченные креветки 2 видов (ваннамей аргентинские и магаданские) | ░░░░ ₽ | ||
| Бабагануш паста из запеченого баклажана | Пюре из баклажан: баклажан запеченый на мангале, майонез, кинза, соль, перец, чеснок. Подача: соус песто, четверговая соль, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Дзадзыки со свежим огурцом | Крем-чиз: сметана, хрен столовый, петрушка, сыр Рикотта, соль. Подача: очищенный огурец, зеленое масло и четверговая соль | ░░░ ₽ | ||
| Рийет из форели | Рийет: лосось, сыр творожный, сливки. Подача: томаты черри, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из гребешка с лососем и тайским манго | Мелконарезанные гребешок, лосось, авокадо и манго. Заправляется все соусом шисо (уксус, кукурузный сироп, соевый соус и экстракт тунца) | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося на томатах и гуакамоле | На два слайса узбекского томата выкладывается гуакамоле, в середину выкладывается лосось, маринованный в соусе Хабанеро, соли, сахаре, оливковом масле и кунжуте. Поливается соусом Унаги. Украшается красной икрой, слайсами редиса, базиликом и зеленым | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца на томатах и гуакамоле | На два слайса узбекского томата выкладывается гуакамоле, в середину выкладывается тунец, маринованного в соусе Хабанеро, соли, сахаре, оливковом масле и кунжуте. Поливается соусом Унаги. Украшается черной тобикой, слайсами редиса, базиликом и зеленым | ░░░░ ₽ | ||
| Форшмак | Форшмак: сельдь с/c, яблоко, яйцо, майонез, лук красный. Подача: очищенный огурец, зеленое масло, свежий базилик | ░░░ ₽ | ||
| Хумус с нутом и кунжутом ким-чи | Хумус: нут отварной, соль, паста кунжутная, растительное масло, чеснок. Подача: отварной нут, оливковое масло, кунжут ким-чи и паприка | ░░░ ₽ | ||
| Устрицы и моллюски | ||||
| Крымская Жемчужина 1шт | Подаются поштучно на льду с лимоном и винным уксусом с луком - шалот | ░░░ ₽ | ||
| Люмьер. Россия 1шт | Подаются поштучно на льду с лимоном и винным уксусом с луком - шалот | ░░░ ₽ | ||
| Фин де клер. Франция 1шт | Подаются поштучно на льду с лимоном и винным уксусом с луком - шалот | ░░░ ₽ | ||
| Хенд ролл | ||||
| Лосось в соусе васаби | Хрустящие чипсы нори, рис японский с соусом мицукан, лосось, майонез васаби, соус терияки. Украшается кунжутом кимчи, луковыми перьями и рисовыми шариками бобу араре (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Осьминог в соусе кимчи | Хрустящие чипсы нори, рис японский с соусом мицукан, осьминог марокканский су-вид, майонез кимчи, соус терияки и тогараши. Украшается миксом кунжута, луковыми перьями и рисовыми шариками бобу араре (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Тунец в азиатском маринаде | Хрустящие чипсы нори, рис японский с соусом мицукан, тунец еллоуфин с заправкой из соевого, имбирного соуса и пряного соуса шрирача. Украшается миксом кунжута, луком фри, тобико оранжевой (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Ассорти из кальмаров, креветок и трески в хрустящей панировке | Кальмары, креветки, филе трески в панировке на основе яйца, кукурузного крахмала и панировочных сухарей, обжариваются во фритюре, подается с соусом тартар и с сладким чили соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки васаби | Креветки ванамей панируются в кляре и обжариваются во фритюре. Подаются в соусе васаби, украшаются чили перцем, кинзой и миндалем | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Буррата с томатами и базиликом | Подается с тонко нарезанными разноцветными томатами, сверху поливаются зеленым маслом и украшают зеленым базиликом. Буррата - итальянский сыр, который сочетает в себе изумительный вкус моцареллы и нежную мягкость сливок | ░░░ ₽ | ||
| Нисуаз с тунцом татаки | Классический салат из отварного и обжаренного мини картофеля, бланшированной кенийской фасоли, помидоров, Таджарсских маслин, лука и зелени. Заправляется горчично-медовой заправкой на основе оливкового масла. Сервируется слегка обжаренным тунцом прип | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмарами гриль и ореховым соусом | Обжаренный кальмар на гриле, подается на ореховом соусе с микс салатом, томатами, авокадо, посыпается лепестками миндаля, украшается бальзамиком | ░░░ ₽ | ||
| Салат с крабом, томатами и авокадо | Крупные кусочки отварного мяса камчатского краба, узбекские крупнопорезанные томаты и авокадо, заправляются имбирной заправкой дополненной малиновым бальзамиком. На украшение - базилик и икра летучей рыбы | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и авокадо | Креветки, обжаренные с белым вином, розмарином и тимьяном, подаются на листе салата с припущенной спаржей, свежим авокадо и томатами черри. Дополняются слайсами сыра пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами | На подушку из микс салата с томатами, заправленными имбирной заправкой, выкладываются обжаренные кальмар, креветки, осьминог, заправленные соусом биск. Украшение - икра тобико и малиновый бальзамик | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с баклажанами, томатами и киноа | Легкий салат с азиатским акцентом. Удачный союз хрустящих баклажанов, спелых томатов и киноа с острой заправкой на основе сладкого чили и устричного соуса. Украшается кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Домашний рыбный суп | Рыбный бульон, лосось, треска, судак, печеный картофель (ломанный), морковь, корень сельдерея, репчатый лук, водка, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Зеленые щи с щавелем | : куриный бульон, лук репчатый, морковь, щавель, лимон, печеный картофель, чеснок, яйцо куриное, тушеный чак ролл, зеленый лук, петрушка, соль, перец, отдельно сметана | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с фрикадельками | Легкий суп на курином бульоне с фрикадельками из куриного бедра, луком, морковью, домашней лапшой и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Клевый куриный бургер | Фирменная булочка с котлетой из курицы, свежим помидором и красным луком, соленым огурцом и сыром чеддер. В соусе кимчи с зерновой горчицей и перечным соусом. Подается с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Крабово-креветочные котлеты с соусом биск | Фарш из краба и креветки с луком, яйцом и сливками. Подается в сливочном соусе биск | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | Из куриного фарша с луком, чесноком, сливочным маслом и сливками. Подается с картофельным пюре и грибным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из креветки | Подается на лепешке с томатным соусом и сливочным сыром. Украшается кинзой | ░░░░ ₽ | ||
| Марокканский осьминог с пюре из баклажанов | Осьминог, приготовленный по методу Су-вид и обжаренный на мангале, выкладывается на пюре из баклажанов с узбекскими томатами, базиликом, орегано и маслинами Каламата. Украшается копченой паприкой, пряным маслом и сезонной зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Пельмени из телятины | Пельмени с фаршем из телятины с луком и сливками, подаются в отварном виде с куриным бульоном и лавровым листом, зеленью со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Сибас на гриле с молодым кабачком и томатной сальсой | Сибас филе с головой, молодой кабачок/цукини, томатная сальса, лук зеленый, масло оливковое, масло зеленое из петрушки. Томатная сальса: помидоры, чеснок, лук шалот, базилик, сахар, соль, смесь перцев, томатный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас на гриле с молодым кабачком и томатной сальсой | Сибас филе с головой, молодой кабачок/цукини, томатная сальса, лук зеленый, масло оливковое, масло зеленое из петрушки. Томатная сальса: помидоры, чеснок, лук шалот, базилик, сахар, соль, смесь перцев, томатный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк лосося с голландским соусом и молодым шпинатом | Стейк лосося обжаривается на мангале, подается с соусом голландским из маринованных каперсов и сливок. Гарнируется молодым шпинатом, украшается лепестками миндаля и икрой летучей рыбы, зеленым маслом, и землей из маслин | ░░░░ ₽ | ||
| Судак в сливочно-грибном соусе под сырной корочкой | Филе судака запекается на сковороде в сливочно-грибном соусе с молодым картофелем. Украшается ароматным укропом и петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец еллоуфин на мангале с томатами и авокадо | Охлажденный тунец Бигай обжаривается на мангале с добавлением оливкового масла, соли и выкладывается на соус Кайсо (томатный соус, арахис, кунжут, лук, сахар, фреш апельсина, соевый соус, чеснок, яблоко). Сверху узбекские томаты, авокадо, греческие м | ░░░░ ₽ | ||
| Филе диких рыб в соусе фенхель | Обжаренное филе дикой рыбы, подается с соусом фенхель(сливочное масло, белое вино, фенхель) Подается с розовыми помидорами, жареным мини картофелем, зеленью, чесноком и лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо в соусе бер блан | Филе без головы, соль, картофель мини выкладывается в виде чешуи на рыбу, поливается растительным маслом и запекается в печи. Подается с соусом Бер-блан (сливочное масло, укус винный, шалот, сливки, соль) Поливаем зеленым маслом, ароматным маслом и п | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо на гриле с кабачками и томатной сальсой | Филе обжариваем на мангале с добавлением растительного масла. Выкладываем на филе томатную сальсу (томаты без кожи, соус томатный, чеснок, лук шалот, петрушка, базилик, соль, перец черный, оливковое масло). Сверху слайсы кабачка, лук зеленый, оливков | ░░░░ ₽ | ||
| Морепродукты на раскаленных сковородках | ||||
| Ассорти морепродуктов в соусе горгондзола | Обжаренные креветки, кальмары, осьминог, гребешок и мидии подаются в соусе из сыра горгондзола, сливок, чеснока и лука-шалот со свежей петрушкой и тостами из белого хлеба | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти морепродуктов в томатном соусе | Обжаренные креветки, кальмары, осьминог, гребешок и мидии подаются в соусе томатов Пилати, чеснока и лука-шалот со свежей петрушкой и тостами из белого хлеба | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти морепродуктов чеснок петрушка | Рапан сю-вид, гребешок, креветка, кальмар, масло сливочное, чеснок, лук шалот, петрушка, соль, хлеб Фокачча | ░░░░ ₽ | ||
| Гребешок с чесноком и петрушкой | Гребешок, масло сливочное, лук шалот, чеснок, соль, петрушка, хлеб Фокачча | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар с чесноком и петрушкой | Кальмар, масло сливочное, лук шалот, чеснок, соль, петрушка, хлеб Фокачча | ░░░ ₽ | ||
| Креветки с чесноком и петрушкой | Креветки, масло сливочное, лук шалот, чеснок, соль, петрушка, хлеб Фокачча | ░░░░ ₽ | ||
| Рапан с чесноком и петрушкой | Рапан сю-вид, масло сливочное, чеснок, лук шалот, петрушка, соль, хлеб Фокачча | ░░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Вулкан с лососем и гребешком 4 шт | Лист нори, рис, авокадо, огурец, лосось, гребешок, японский майонез, икра тобико, соус унаги | ░░░ ₽ | ||
| Вулкан с лососем и гребешком 8 шт | Рис, лосось, авокадо, гребешок, соус унаги, икра летучей рыбы | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния с крабом 4 шт | Рис, краб камчатский, огурец, авокадо, икра летучей рыбы | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с крабом 8 шт | Рис, краб камчатский, огурец, авокадо, икра летучей рыбы | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния с лососем 4 шт | Рис, лист нори, огурец, авокадо, филе лосося, оранжевая тобико | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с лососем 8 шт | Рис, лист нори, огурец, авокадо, филе лосося, оранжевая тобико | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с крабом, угрем и авокадо 4 шт | Рис, лист нори, краб, японский майонез, огурец, авокадо, слайсы жаренного угря, соус унаги | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с крабом, угрем и авокадо 8 шт | Рис, лист нори, краб, японский майонез, огурец, авокадо, слайсы жаренного угря, соус унаги | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой и манго 4 шт | Лист нори, рис, маринованная лангустиновая креветка (фреш лимона, фреш апельсина, соус чили сладкий, соевый соус), огурец, лист салата, слайсы свежего манго, соус манго-майонез (фреш лайма, соус чили сладкий, японский майонез, кинза, пюре манго, крас | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой и манго 8 шт | Лист нори, рис, маринованная лангустиновая креветка (фреш лимона, фреш апельсина, соус чили сладкий, соевый соус), огурец, лист салата, слайсы свежего манго, соус манго-майонез (фреш лайма, соус чили сладкий, японский майонез, кинза, пюре манго, крас | ░░░░ ₽ | ||
| С крабом и обоженным лососем 4 шт | Рис, лист нори, авокадо, краб, японский майонез, огурец, слайсы лосося, соус унаги, красная икра | ░░░ ₽ | ||
| С крабом и обоженным лососем 8 шт | Рис, лист нори, авокадо, краб, японский майонез, огурец, слайсы лосося, соус унаги, красная икра | ░░░░ ₽ | ||
| С угрем и сыром 4 шт | Рис, сыр филадельфия, огурец, угорь копченый, икра летучей рыбы | ░░░ ₽ | ||
| С угрем и сыром 8 шт | Рис, сыр филадельфия, огурец, угорь копченый, икра летучей рыбы | ░░░░ ₽ | ||
| Спайси с тунцом и сливочным сыром 4 шт | Рис, лист нори, творожный сыр, авокадо, тунец, соус спайси, васаби, лук жаренный, красное и черное тобико, зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Спайси с тунцом и сливочным сыром 8 шт | Рис, лист нори, творожный сыр, авокадо, тунец, соус спайси, васаби, лук жаренный, красное и черное тобико, зеленый лук | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия 4 шт | Рис, лосось, сыр филадельфия, авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия 8 шт | Рис, лосось, сыр филадельфия, авокадо | ░░░░ ₽ | ||
| Суши/Гунканы | ||||
| Брюшко лосося | Рис, брюшко лосося, японский майонез, тобико | ░░░ ₽ | ||
| Гребешок | Подаются с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Гункан лосось | Рис для суши, нори, лосось, соус спайси, лук жаренный. Имбирь, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Гункан тунец | Рис для суши, нори, тунец, соус кунжутный, лук зеленый, кунжут. Имбирь, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Гункан угорь | Рис для суши, нори, угорь, соус Унаги, кунжут Ким-Чи, масло трюфельное. Имбирь, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Лосось | Подаются с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Тунец | Рис, тунец | ░░░ ₽ | ||
| Тунец сашими | Подаются с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Угорь | Подаются с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Угорь | Рис, копченый угорь | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи | Припущенные в кипящей воде и обжаренные на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Картофель мини с чесноком и петрушкой | Картофель мини обжаренный, с маслом, чесноком и петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Картофель печеный с соусом дзадзыки | Печеный картофель с соусом дзадзыки (Сметана, хрен столовый, петрушка, сыр рикотта, соль) | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Жаренный во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Картофель, молоко, соль | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Кабачок, баклажан, перец болгарский, томат | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Булочка с вишней | Дрожжевая булочка с вишневой начинкой. Подаётся с соусом из халвы и сливок | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Тонкие коржи на цветочном меде со сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Моти клубника | Тесто: мука рисовая, сахар, вода. Мусс личи: сливки, желток, сахар, желатин, белый шоколад, маскарпоне, пюре личи. Начинка клубничная: сахар, глюкоза, агар, пюре клубники | ░░░ ₽ | ||
| Моти кунжутный | Тесто: мука рисовая, сахар, вода. Мусс кунжут: сливки, желток, сахар, желатин, белый шоколад, маскарпоне, паста тахини. Гель жасмин: чай жасмин, вода, сахар, агар, пюре гуанабаны, яблочная кислота, зеленый краситель | ░░░ ₽ | ||
| Моти малина-имбирь | Тесто: мука рисовая, сахар, вода. Начинка малина имбирь: пюре малины, сахар, имбирь свежий, агар. Мусс лайм: сливки, желток, сахар, желатин, белый шоколад, маскарпоне, пюре лайма | ░░░ ₽ | ||
| Моти манго | Тесто: мука рисовая, сахар, вода. Мусс маракуйя: сливки, желток, сахар, желатин, шоколад белый, маскарпоне, пюре маракуйя, краситель желтый. Курд манго-маракуйя: желток, сливочное масло, сахарная пудра, пюре манго, пюре маракуйя, крахмал кукурузный | ░░░ ₽ | ||
| Моти сникерс | Тесто: мука рисовая, сахар, вода. Шоколадный мусс: маскарпоне, какао порошок, шоколад молочный, сливки 33%, желатин. Соленая карамель: сахар, глюкоза, сливки 33%, масло сливочное, соль, соленый арахис. Глазурь: шоколад молочный, какао масло, арахис с | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Легкий, на коржах из слоеного теста с сырно-заварным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка лимонная | Песочная тарталетка: яйцо, сахарная пудра, сливочное масло, миндальная мука, мука пшеничная, соль. Лимонный курд: сливки, сахар, желток, фреш лимона, паста ванильная, желатин, масло сливочное, цедра лимона. Меренга: белок яичный, сахар, сок лимона, ж | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка малина | Песочная тарталетка: яйцо, сахарная пудра, сливочное масло, миндальная мука, мука пшеничная, соль. Мусс сливочный: шоколад белый, молоко сгущенное, молоко, желатин, маскарпоне, сливки. Украшается малиной | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка с голубика | Песочная тарталетка: яйцо, сахарная пудра, сливочное масло, миндальная мука, мука пшеничная, соль. Мусс сливочный: шоколад белый, молоко сгущенное, молоко, желатин, маскарпоне, сливки. Украшается голубикой | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка с персиком | Песочная тарталетка: яйцо, сахарная пудра, сливочное масло, миндальная мука, мука пшеничная, соль. Мусс сливочный: шоколад белый, молоко сгущенное, молоко, желатин, маскарпоне, сливки. Украшается персиком и мендальными лепестками | ░░░ ₽ | ||
| Эклер | Из заварного теста с кремом на основе меренги и сыра креметте под глазурью из белого шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Безалкогольные напитки | ||||
| Ананасовый фреш | Свежевыжатый сок ананаса | ░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый фреш | Свежевыжатый сок апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Грейфрутовый фреш | Свежевыжатый сок грейфрута | ░░░ ₽ | ||
| Даусуз | Вода с газом, без газа | ░░░ ₽ | ||
| Компот Вишня | Компот, собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Компот Вишня | Компот, собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Компот Кизил | Компот, собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Компот Кизил | Компот, собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Компот Фейхоа | Компот, собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Компот фейхоа | Компот, собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Морковный фреш | Свежевыжатый сок моркови | ░░░ ₽ | ||
| Рич Биттер Лемон | Особое сочетание горьковатого вкуса тоника и пикантной кислинки лимона | ░░░ ₽ | ||
| Рич Индиан Тоник | Классический вкус тоника с горчинкой хинина | ░░░ ₽ | ||
| Сан Бенедетто | Вода с газом, без газа | ░░░ ₽ | ||
| Сельдереевый фреш | Свежевыжатый сок сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш | Свежевыжатый сок яблока | ░░░ ₽ | ||