Information, contacts, competitors — Plov Project

Database of branches
187 pcs.
Category:
Ресторан
City:
Екатеринбург
935 ₽
By clicking “Download demo”, you confirm the use of the file only for personal, non-commercial purposes, without the right of publication or transfer to third parties. The data is limited, collected from public sources and provided “as is”, all rights belong to their rightful owners. You are responsible for the use of the information and accept the license agreement.

Branch information

Basic information about the branch
Works
24.12.2025
new

Branch name

Plov Project

Full address

Свердловская область, Екатеринбург, улица Вайнера, 9

Status

Works

Opening hours

пн-чт 12:00–01:00; пт,сб 12:00–02:00; вс 12:00–01:00

Rating and reviews

Analysis, summaries and metrics based on reviews by year
4,67
3reviews
24.12.2025
new
Customer Satisfaction Index
Shows general mood (from -100 to 100)
66.67
Opinion polarization coefficient
Сloser to 1 - opinions are divided (lots of 1s and 5s), closer to 0 - scores are balanced
0.67
Overall average rating for the year
4.67

Review analysis

Еда652 reviews
533
86
Кухня489 reviews
406
72
Обслуживание469 reviews
333
125
Персонал457 reviews
315
116

Contacts

Main contacts of the branch
24.12.2025
new

Phone number

+734335656░░

Social media

Websites

plovproject.rest

Geo information

Detailed geographical information
24.12.2025
new

Street

улица Вайнера

House

9

Geocode

A unique code indicating a specific place on the planet
101981

Products and services

Products and services placed by the branch owner
24.12.2025
new
NameDescriptionPrice
Без категории
Лимонный тарт
Песочная основа с миндальной мукой, наполненная лимонным кремом. Дополнен маком и лёгкой молочной текстурой
░░░
Наши Хиты
Wok Лагман с ягненком
Сытное, мясное блюдо из домашней лапши, нежного мяса ягнёнка и овощей в сливочно-мясном соусе. Подается с глазуньей и свежей зеленью
░░░
Борщ Кайен
Оригинальное прочтение классического блюда. Наваристый борщ с нежной мякотью говядины и копченой утиной грудкой с овощами и кайенским перцем. Доставляется с маринованными лисичками, ржаным хлебом, копченой сметаной и ароматной зеленью
░░░
Гюзлама по-ташкентски
Это аппетитная лепешка с сочной начинкой из курицы и сыра Сулугуни. Доставляется с ассорти свежей зелени и пикантным соусом на основе томатной пасты и свежевыжатого апельсинового сока
░░░
Дорадо на гриле
Дорадо обжаривается целиком на мангале с долькой лимона внутри. Подается с соусом песто, зеленью, дольками лимона и зёрнами граната
░░░
Лагман
Сытный, наваристый бульон на основе филе говядины с узбекской лапшой, собственного приготовления и оригинальным миксом овощей( перец болгарский, томаты, капуста китайская, лук, стебель сельдерея, редька, стручковая фасоль, специи
░░░
Лагман Том Ям
Острый пикантный суп на кокосовом молоке, с узбекской лапшой, собственного приготовления, морепродуктами (мидии, креветки, кальмар) и ароматными специями
░░░
Плов Бухарский
Плов из риса Аланга и нежного филе куриного бедра, приправленных ароматными традиционными специями. Особенный вкус блюду придает курага и перепелиное яйцо
░░░
Плов Чайханский
На основе красного риса девзира с кусочками сочной говядины и чесноком с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается зернами граната
░░░
Хачапури по-аджарски
Знаменитый грузинский хачапури с ароматным сыром сулугуни, куриным желтком на пышном дрожжевом тесте
░░░
Закуски
Жареный Халуми с вареньем из оливок
Румяный сыр халуми с вареньем из оливок и апельсина. Дополнен фисташками, листьями мяты и долькой лимона
░░░
Мраморная говядина с соусом и тунца
Ростбиф под соусом из тунца, сливок и оливкового масла. Дополнен картофелем пай и тапенадой из каперсов
░░░
Мясной подбор
Ростбиф, утиная грудка, куриный рулет, язык и казы. Украшено зеленью и маринованным луком. Доставляем с соусом из печёного перца
░░░
Паштет из цыпленка с конфи из кураги
Куриный паштет с лёгким сливочным вкусом и пряным конфитюром из кураги. Доставляем с зерновым тостом
░░░
Печеный баклажан
Запечённый баклажан под томатной сальсой и йогуртовой тхиной. Украшен кинзой и кунжутом
░░░
Печеный перец каймак
Печёный сладкий перец на подушке из нежного каймака из солёного сыра. Дополняется ароматной тапенадой из каперсов и оливок. Украшается свежим базиликом
░░░
Пивные закуски
Хрустящие палочки моцареллы, картофель фри, бородинские гренки, сулугуни и халапеньо. Доставляем с пикантным соусом тар-тар
░░░
Сезонные овощи
Свежие сочные овощи и ароматная зелень посыпанные крошкой из маслин. Доставляем с кремом из солёного сыра
░░░
Сельдь с картофелем
Слабосолёная сельдь с молодым картофелем, классическим соусом тар-тар и яйцом. Дополнено свежей зеленью и листовой рукколой
░░░
Хумус с жареным ягненком
Нежный хумус подается с горячим фаршем из ягнёнка и соусом Наршараб. Украшен зёрнами граната и свежей кинзой
░░░
Салаты
Азиатский
Теплый салат с охлажденным ростбифом, фунчозой, хрустящими овощами. Заправляется пряным азиатским соусом с имбирём, чили и кунжутным маслом, украшен кешью, кунжутом и свежей кинзой
░░░
Аланга
Свежий салат с томатами, огурцами и сладким перцем, дополненный сочной отварной говядиной. Пикантные восточные соусы и посыпка фурикакэ придают блюду насыщенный вкус и аромат
░░░
Боул с тунцом
Сытный салат с отварным молодым картофелем, брокколи, шпинатом и рукколой. Дополняется консервированным тунцом, яйцом и пряной заправкой на основе кунжута и специй, украшен фурикакэ и свежим базиликом
░░░
Жареные креветками с чукой
Сочные жареные креветки с хрустящей чуккой и свежими томатами. Заправляются ароматным кунжутным соусом, украшается посыпкой из фурикакэ
░░░
Жареный кальмар с романо
Нежный кальмар сочетается с молодым картофелем и свежими томатами на зелёной подушке из романо и шпината. Заправка из печёного перца с пряной ноткой Шрирачи придаёт салату глубину вкуса и лёгкую пикантность
░░░
Зеленый салат
Лёгкий и свежий салат с сочной грушей, киви и хрустящими огурцами на подушке из свежей зелени. Дополняется орехами и сырным кремовым соусом с трюфельными нотами и соусом Цитронель
░░░
Мангал салат
Сочный ростбиф с пряными нотами чеснока и специй сочетается с ароматными овощами на гриле. Подаётся на зелёной подушке с кавказским песто на травах и перце чили
░░░
Салат из цукини розовыми томатами
Свежие цукини, огурцы и томаты с миксом рукколы, шпината и ароматных трав. Украшается гранатовыми зёрнами, миндалём и нежным сыром Фета, придавая блюду яркий вкус и текстуру
░░░
Ташкент
Сытный традиционный узбекский салат с отварной говядиной, хрустящим дайконом и нежным яйцом. Заправлен пикантным соусом с хреном и украшен жареным луком и свежей зеленью
░░░
Узбекские томаты с Имеретинским сыром
Сочные томаты с нежным сыром Имеретинским и ароматной рукколой. Заправлены насыщенным кавказским песто с пряными травами, чесноком и острым перцем, дополнены маринованным луком и свежей кинзой
░░░
Форель горячего копчения
Насыщенный салат с нежной копченой форелью, молодым картофелем и хрустящей стручковой фасолью. Подается в медово-горчичной заправке с соусом Тар-тар и маринованным луком
░░░
Хрустящие баклажаны с томатами
Золотистые баклажаны в хрустящей панировке сочетаются со свежими томатами и нежными сырами. Подаются с пикантными соусами терияки и сладким чили, украшены ароматными кешью
░░░
Хумус с цыплёнком
Сочное филе цыплёнка и свежие томаты подаются на подушке из хумуса. Дополняют блюдо ароматная руккола, зёрна граната и пикантный гранатовый соус
░░░
Цезарь с креветками
Свежие салаты романо и айсберг с сочными креветками и томатами. Дополнен перепелиным яйцом, хрустящими гренками и классическим соусом Цезарь с пармезаном и анчоусами
░░░
Цезарь с курицей
Свежие романо и айсберг с сочным куриным филе и томатами. Подаётся с перепелиным яйцом, хрустящими гренками и классическим соусом Цезарь с пармезаном и анчоусами
░░░
Цезарь с лососем
Свежие салаты романо и айсберг с нежным филе лосося и томатами. Дополнен перепелиным яйцом, хрустящими гренками и классическим соусом Цезарь с пармезаном и анчоусами
░░░
Шакароб
Сочный салат из томатов и красного лука, заправленный оливковым маслом и пряным соусом из розовых томатов и кинзы. Украшается свежей петрушкой
░░░
Выпечка
Гюзлама по-ташкенски
Это аппетитная лепешка с сочной начинкой из курицы и сыра Сулугуни. Доставляется с ассорти свежей зелени и пикантным соусом на основе томатной пасты и свежевыжатого апельсинового сока
░░░
Кутаб с бараниной
Национальная выпечка, с начинкой из сочной баранины, лука, в сочетании с пряными специями
░░░
Кутаб с зеленью
Национальная выпечка из тонкого теста в виде полумесяца с начинкой из свежей зелени шпината, базилика, кинзы. Оформляется зернами граната и зеленью
░░░
Кутаб с сыром
Национальная выпечка из тонкого теста в виде полумесяца с начинкой из сыра. Украшается зернами граната и зеленью
░░░
Тандырная лепёшка
Пышная свежая лепешка с хрустящей корочкой прямиком из тандыра
░░░
Хачапупи по-турецки
Румяная лодочка запечёная с говяжьим фаршем и сыром Сулугуни. Дополняется красным луком, свежей зеленью и зёрнами граната
░░░
Хачапури по-аджарски
Знаменитый грузинский хачапури с ароматным сыром сулугуни, куриным желтком на пышном дрожжевом тесте
░░░
Хачапури по-мегрельски
Сочный хачапури с хрустящей сырной корочкой и обильной начинкой из сулугуни внутри
░░░
Хачапури с белыми грибами
Ароматный и сытный хачапури с сыром сулугуни и сливочным соусом с белыми грибами
░░░
Плов
Ачик-чучук
Это отличное дополнение к плову: свежие овощи хорошо гармонируют с мясной пищей. Томаты, базилик, лук сумах, перец чили, масло оливковое, масло растительное, сок лимона, сахарный сироп, кинза
░░
Запеченый чеснок
Ароматный чеснок, запечённый с куркумой
░░░
Казы
Деликатесная сыровяленая колбаса из конины с укропом и петрушкой
░░░
Катык питьевой
Национальный кисломолочный напиток производится из натурального молока путём его сквашивания
░░░
Катык питьевой с зеленью
Национальный кисломолочный напиток производится из натурального молока путём его сквашивания
░░░
Маринованный лук
Лук красный со специя сумахи и соком лимона
░░
Плов Бухарский
Плов из риса Аланга и нежного филе куриного бедра, приправленных ароматными традиционными специями. Особенный вкус блюду придает курага и перепелиное яйцо
░░░
Плов Ташкенский
Плов из риса Лазер с кусочками сочной говядины и желтой морковью, подается с перепелиным яйцом, ароматным печеным чесноком и гранатом
░░░
Плов Ферганский
Плов на основе красного риса девзира с кусочками нежной баранины и печеным чесноком, с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается перчиком чили
░░░
Плов Чайханский
На основе красного риса девзира с кусочками сочной говядины и чесноком с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается зернами граната
░░░
Сай
Дайкон (редька) с черным молотым перцем и свежей зеленью
░░
Сузьма
Подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны
░░░
Сузьма с зеленью
Подсоленный кисломолочный продукт с ассорти свежей зелени, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны
░░░
Блюда на углях
Дорадо на гриле
Дорадо обжаривается целиком на мангале с долькой лимона внутри. Подается с соусом песто, зеленью, дольками лимона и зёрнами граната
░░░
Люля-кебаб из цыпленка
Сочный люля из мяса цыпленка, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
░░░
Мега биф
Большой и сочный бифштекс из говядины, приготовленный на мангале, подается с початком кукурузы и перечным соусом
░░░
Шашлык из каре ягненка
Сочный шашлык из каре ягненка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
░░░
Шашлык из картофеля
Молодой картофель в мундире, обжаренный на мангале
░░░
Шашлык из овощей
Шашлык из овощей (баклажан, перец болгарский, томаты, цуккини), приготовленных на мангале. Подается с зеленью и соусом песто
░░░
Супы
Борщ Cayenne
Наваристый борщ с нежной мякотью говядины, овощами и кайенским перцем. Доставляем с маринованными лисичками, копченой утиной грудкой, ржаным хлебом, копченой сметаной и ароматной зеленью
░░░
Крем-суп из тыквы
Суп из тыквы с легкой кремовой текстурой, сваренный на ароматном курином бульоне с чесноком, тимьяном, семенами тыквы и микрозеленью. Доставим для Вас вместе с кокосовыми сливками и гренками
░░░
Лагман
Сытный, наваристый бульон на основе филе говядины с узбекской лапшой, собственного приготовления и оригинальным миксом овощей. Доставляем с острым красныс соусом
░░░
Мампар
Пикантный, приправленный восточными специями узбекский суп с мякотью ягненка и клецками, с густой поджаркой из томатов, болгарского перца, сельдерея и лука
░░░
Суп-лапша с курицей
Легкий бульон с узбекской лапшой, куриным филе и картофелем, с поджаркой из болгарского перца, моркови и лука, украшенный ароматной зеленью
░░░
Том Ям Лагман
Острый пикантный суп на кокосовом молоке, с узбекской лапшой, собственного приготовления, морепродуктами (мидии, креветки, кальмар) и ароматными специями
░░░
Чечевичный суп
Густой наваристый суп с нежной мякотью ягненка, чечевицей, нутом, томатами, болгарским перцем и ароматной зеленью
░░░
Горячие блюда
Wok лагман с ягенком
Сытное, мясное блюдо из домашней лапши, нежного мяса ягнёнка и овощей в сливочно-мясном соусе. Подается с глазуньей и свежей зеленью
░░░
Глазированный говяжий язык
Отварной говяжий язык с нежным картофельным пюре. Блюдо подается с пикантным соусом Унаги и насыщенным Жу из курицы, а кедровый орех и кинза добавляют интересные акценты
░░░
Джыз
Бараньи ребра обжариваем до золотистой корочки с ароматной зирой и красным луком, украшаем перцем чили и кинзой. Доставляем с томатным соусом и армянским лавашом
░░░
Долма с барашком
Национальное восточное блюдо. Фарш из баранины, обвернутый в маринованный виноградный лист. Доставляем с мятно-йогуртовым соусом
░░░
Запеченная голень индейки барбекю
Голень индейки, предварительно замаринованная и приготовленная по технологии су-вид, глазируется пикантным соусом Барбекю. Блюдо дополняется маринованным луком, маринованными халапенью и огурцами, и свежей зеленью
░░░
Котлета из индейки с картофельным пюре
Сочная котлета из индейки, с нежным картофельным пюре и насыщенным соусом Жу из курицы. Для любителей пикантного - соус Спайси с добавлением Унаги и Кимчи. Блюдо дополняется шпинатом и томатами
░░░
Лапша с креветками в азиатском стиле
Лапша собственного приготовления в азиатском стиле с креветками, свежими томатами и зеленым луком. Заправляем пикантными соусами и дополняем специей фурикаэ
░░░
Ньокки с томленым ягненком
Это нежные ньокки с тающей во рту томленой бараниной, в ароматном бульоне с травами и изысканным соусом Демигляс и соусом Сулугуни
░░░
Томленая баранья ножка с отварным картофелем
Голень ягненка на косточке, томленная в красном вине со специями, подается с картофелем, нежным соусом из Сулугуни, вялеными томатами, маринованным луком и кинзой
░░░░
Узбекская паста
Узбекская паста с домашней лапшой лагман, нежным филе лосося в сливочном соусе Бешамель и японской специей фурикакэ
░░░
Чучвара
Домашние пельмени из баранины с овощами и нежным муссом из Сулугуни
░░░
Гарниры
Картофель жареный по-домашнему
Дольки картофеля обжаренные с репчатым луком. Доставляется со сметаной и свежей зеленью
░░░
Картофель фри
Классический картофель фри с томатным кетчупом
░░░
Картофельное пюре
Нежное воздушное пюре, приготовленное из молодого картофеля со сливками
░░░
Рис Жасминовый
Ароматный длиннозерный рис со сливочным маслом, украшенный микрозеленью
░░░
Цветная капуста баффало
Оригинальный гарнир из бланшированной цветной капусты, обжаренной в пряных специях
░░░
Десерты
Баскский чизкейк
Чизкейк из нежного сыра с карамелизированной корочкой и шоколадным муссом
░░░
Бланманже клубнично-сливочное
Сливочный десерт с ягодным соусом, свежей клубникой и карамелезированными орехами
░░░
Наполеон
Десерт из хрустящего слоёного теста с кремом и ягодами
░░░
Пахлава
Восточный десерт из слоёного теста с грецкими орехами, молотой корицей, щедро пропитанный сахарным сиропом. Добставляем без мороженного
░░░
Тирамису фисташка
Слоёный десерт на основе пропитанного кофе печенья, мягкого крема из маскарпоне и фисташковой пасты. Украшен фисташками и сублимированной малиной
░░░
Чак чак
Знаменитая версия чак-чак от Plov Project, приготовленная из сдобного теста со сгущенным молоком
░░░
Шоколадный торт
Шоколадный бисквит с кремом из сыра и сливок, подаётся с малиновым соусом
░░░
Детское
Бульон из цыпленка с фигурной вермишелью
Легкий суп с куриной грудкой с фигурной вермишелью, украшенное перепелиным яйцом
░░░
Картофель фри
Выход: 225\80\50г Состав: булочка кунжутная, котлета из говядины, томаты, сыр чеддер, майонез, кинза, огурцы консервированные, кетчуп, хойсин, листья саата, огурцы малосольные, базилик, укроп, петрушка, картофель фри, кетчуп Условия хранения: при тем
░░░
Лего чизкейк
Знаменитый десерт на основе твороженного сыра креметта и классического бисквита
░░░
Мини-хачапури
Мини-версия знаменитого грузинского хачапури на пышном дрожжевом тесте, с ароматным сыром сулугуни и перепелиным желтком
░░░
Моцарелла со свежими овощами
Отборные свежие овощи томаты, помидорки черри, огурец с сыром моцарелла и оливковой заправкой, украшенные свежей зеленью
░░░
Пицца с ветчиной с томатами и моцареллой
Пицца на воздушном тесте с ветчиной, томатами и сыром моцарелла (d26см)
░░░
Сырный крем-суп с гриссини
Овощной крем-суп из нежного картофеля, моркови и лука, с ароматным сыром. Подается вместе с традиционными итальянскими хлебными палочками
░░░
Тальятелле с тефтелями из индейки
Паста тальятелле с нежными тефтельками из индейки в томатном соусе, украшенные микрозеленью
░░░
Фиш & чипс с соусом тартар
Нежное рыбное филе пикши, обжаренное в кляре с картофелем фри с ассорти из свежей зелени и соусом тартар
░░░
Цветные пельмешки
Яркие пельмешки с говядиной и сметной, украшенные микрозеленью
░░░
Шоколадный торт
Шоколадный бисквит с суфле из горького шоколада, украшенные мармеладом и клубничным соусом
░░░
Соусы
Аджика░░
Крем-бальзамик░░░
Майонез░░
Мятный йогурт░░
Наршараб░░░
Острый для лагмана
Томатная паста, перц красный, масло растительное, чеснок, сахар
░░
Песто
Базилик, укроп, петрушка, кинза, чеснок, масло растительное, орех кедровый, сыр пармезан, консервированные маслины, семена тыквы
░░░
Сладко-острый░░
Сливочный хрен░░░
Сметана░░
Ткемали░░
Томатный░░
Напитки
Evervess Индиан Тоник
Тонизирующий вкус лимона и благородная горчинка в послевкусии
░░░
Evervess Кола
Потрясающий вкус колы в новом стильном дизайне. Приятное шипение миллионов пузырьков дарит наслаждение с первого освежающего глотка
░░░
Evervess Кола без сахара
100% вкуса, 0% сахара
░░░
Вода Aqua Minerale негазированная░░░
Вода газированная Aqua Minerale░░░
Лимонад грейпфрут-земляника
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Лимонад грейпфрут-земляника
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Лимонад малина-гранат
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Лимонад малина-гранат
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Лимонад персик- малина
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Лимонад персик-малина
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Лимонад тархун
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Лимонад тархун
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Лимонад черешня-барбарис
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Лимонад черешня-барбарис
Освежающий лимонад собственного производства, приготовленный на основе фруктовых и ягодных пюре, сиропов и содовой
░░░
Морс из смородины
Домашний морс из черной смородины
░░░
Морс из смородины
Домашний морс из черной смородины
░░░
Морс клюквенный
Домашний морс из клюквы
░░░
Морс клюквенный
Домашний морс из клюквы
░░░
Сок в ассортименте
Выход: 1000 мл Условия хранения: при температуре и 2 и 14) с
░░░
Сок в ассортименте
Выход: 250 мл Условия хранения: при температуре и 2 и 14) с, не более 4 часов
░░░

Related phone numbers

Telephone numbers indicated in open sources
6

Related emails

Emails specified in open sources
2

Related branches

Branches that belong to this organization
2

Plov project

Свердловская область, Екатеринбург, проспект Ленина, 49

Plov Project

Свердловская область, Екатеринбург, улица 8 Марта, 46

Similar branches

Branches nearby in the same category
15

Plov project

Свердловская область, Екатеринбург, проспект Ленина, 49

Plov Project

Свердловская область, Екатеринбург, улица 8 Марта, 46

Нигора

Свердловская область, Екатеринбург, улица Луначарского, 31

Кинг Конг пицца и Мистер Чанг

Свердловская область, Екатеринбург, улица Вайнера, 9

Metis

Свердловская область, Екатеринбург, улица Вайнера, 9

Лариса Ивановна

Свердловская область, Екатеринбург, улица Радищева, 23

Гады, Крабы и Вино

Свердловская область, Екатеринбург, улица Хохрякова, 23

Le Bourg 1905

Свердловская область, Екатеринбург, улица Вайнера, 9

Panorama A. S. P.

Свердловская область, Екатеринбург, улица Малышева, 51

Креветки и бургеры

Свердловская область, Екатеринбург, улица Хохрякова, 25

Гастроли

Свердловская область, Екатеринбург, улица 8 Марта, 4