| СУПЫ |
|---|
| Борщ с говяжьими щёчками | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп с крабом | | ░░░░ ₽ |
| Том Ям "Павильон" | | ░░░░ ₽ |
| Уха ростовская с судаком, белорыбицей и овощами | | ░░░ ₽ |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|---|
| Сахалинский гребешок с картофельным пюре и трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Баклажан на углях с крабом | | ░░░░ ₽ |
| Цветы цукини с крабом | | ░░░░ ₽ |
| Крабовые пончики с манговым айоли | | ░░░ ₽ |
| Спринг роллы с крабом в соусе "Том ям" | | ░░░░ ₽ |
| Чёрные пельмени с нельмой | | ░░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Лебединое озеро | | ░░░░ ₽ |
| Большой горячий "Наполеон" с вишней | | ░░░ ₽ |
| Черемуховый медовик | | ░░░ ₽ |
| Павлова с ягодами | | ░░░░ ₽ |
| Шоколадный пирог с горячей карамелью и домашним пломбиром | | ░░░ ₽ |
| Ассорти мини-десертов | | ░░░░ ₽ |
| Мороженое | | ░░░ ₽ |
| Сорбет | | ░░░ ₽ |
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
|---|
| Тартар из говядины с соусом тоннато | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из лосося с выжимкой из красной икры | | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо из дальневосточного гребешка с соусом юдзу | | ░░░░ ₽ |
| Строганина из муксуна | | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Зеленый салат с крабом | | ░░░░ ₽ |
| Салат с авокадо и кунжутной заправкой | | ░░░ ₽ |
| Салат из хрустящих баклажанов с томатами кимчи | | ░░░░ ₽ |
| Салат с манго, тигровыми креветками и вяленой клюквой | | ░░░░ ₽ |
| Салат Мимоза с тартаром из дальневосточной нерки | | ░░░░ ₽ |
| Зелёный салат с сёмгой горячего копчения | | ░░░░ ₽ |
| ПАСТА |
|---|
| Ригатони с телячьими щечками | | ░░░░ ₽ |
| Равиоли с крабом | | ░░░░ ₽ |
| Большая паста с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Тальятелле с вонголе | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с дальневосточным гребешком и чёрным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с крабом | | ░░░░ ₽ |
| ОВОЩИ |
|---|
| Мини картофель с травами | | ░░░ ₽ |
| Спаржа на гриле | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| КРЕВЕТКИ, КРАБЫ, ЛАНГУСТИНЫ |
|---|
| Магаданские креветки на льду | | ░░░░ ₽ |
| Антарктические лангустины на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Кулаки Камчатского краба на льду | | ░░░░ ₽ |
| Первая фаланга Камчатского краба | | ░░░░ ₽ |
| Лангустины. Манго. Цитрус | | ░░░░ ₽ |
| ГОРЯЧЕЕ, РЫБА |
|---|
| Чилийский сибас в соусе мясо с алтайским мёдом | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из щуки с картофельным пюре и трюфельным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Сибас в соли | | ░░░ ₽ |
| Котлеты из краба со шпинатом в сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Запечённый стейк из лосося со сливочным шпинатом | | ░░░░ ₽ |
| Чёрная треска с кремотто и спаржей | | ░░░░ ₽ |
| ГОРЯЧЕЕ,НЕ РЫБА |
|---|
| Филе-миньон с фуа-гра и соусом марсала | | ░░░░ ₽ |
| ГОРЯЧЕЕ. НЕ РЫБА |
|---|
| Цыплёнок с грибами и соусом из горгонзолы | | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка с печеной сливой | | ░░░░ ₽ |
| ГОРЯЧЕЕ.НЕ РЫБА |
|---|
| Стейк рибай | | ░░░░ ₽ |
| Шницель из телятины | | ░░░░ ₽ |