| Популярное |
|---|
| Пицца с ветчиной и трюфельным кремом | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с мортаделлой и фисташками | | ░░░░ ₽ |
| Вителло Тоннато | | ░░░ ₽ |
| Салат с камчатским крабом | | ░░░░ ₽ |
| Капрезе с бурратой | | ░░░░ ₽ |
| Грузинский салат с брынзой | | ░░░ ₽ |
| Капрезе с моцареллой Фьор ди Латте | | ░░░ ₽ |
| Цитрусовый салат с креветками и авокадо | | ░░░ ₽ |
| Наш фирменный бургер, приготовленный на гриле Big Green Egg | | ░░░░ ₽ |
| Шаверма по нашему рецепту | | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Пицца Маргарита | Традиционная итальянская пицца на тонком тесте с томатным соусом, сыром моцарелла и свежим базиликом | ░░░ ₽ |
| Пицца с острой салями | Классическая Маргарита с пряной салями пиканта | ░░░ ₽ |
| Пицца Четыре сыра | Традиционная итальянская пицца на тонком тесте на основе четырех сыров: моцарелла, эмменталь, горгонзола и пармезан | ░░░░ ₽ |
| Пицца с беконом и маскарпоне | Готовим на тонком тесте с моцареллой, обжаренным беконом и сыром маскарпоне | ░░░ ₽ |
| Пицца с ветчиной и грибами | В основе пиццы классическая маргарита, в которую добавляется тамбовский окорок, шампиньоны и свежая зелень | ░░░░ ₽ |
| Пицца с морепродуктами | В основе классическая Маргарита с добавлением мидий, кальмаров, креветок и свежей зелени | ░░░░ ₽ |
| Пицца с тунцом Callipo из Калабрии, красным луком и каперсами | В основе классическая Маргарита с добавлением консервированного туна, красного лука, свежей зелени и каперсов | ░░░░ ₽ |
| Пицца Капрезе с моцареллой Fior di latte | | ░░░ ₽ |
| Пицца с бурратой, руколой и вялеными томатами | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с ветчиной и трюфельным кремом | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с мортаделлой и фисташками | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с пармской ветчиной, свежей руколой и моцареллой | | ░░░░ ₽ |
| Пицца с черным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Сладкая пицца с фисташками и нутеллой | | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Вителло Тоннато | Классическая итальянская закуска: тонко нарезанная телятина, слегка обжаренная методом сувид, с соусом из тунца и домашнего майонеза, украшается пикантными каперсами | ░░░ ₽ |
| Вяленые томаты | Итальянские вяленые томаты в оливковом масле со специями | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из говядины | Традиционная итальянская закуска из тонко нарезанной говяжьей вырезки со свежей рукколой и стружкой пармезана | ░░░░ ₽ |
| Мясная тарелка | Закуска на компанию из нескольких видов мясных деликатесов: коппа, пармская ветчина, салями, тамбовский окорок | ░░░░ ₽ |
| Оливки | Классические итальянские зеленые оливки Тонде с косточкой | ░░░ ₽ |
| Хумус с запеченным баклажаном | | ░░░ ₽ |
| Паштет из цесарки с домашним чатни и маринованными корнишонами | | ░░░ ₽ |
| Перчики Тоннато | | ░░░ ₽ |
| Бабагануш, взбитые баклажаны с приправами и оливковым маслом | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с камчатским крабом | Камчатский краб (2-ая фаланга), помидоры, авокадо, руккола, лук шалот, масло оливковое, цедра и сок лайма, майонез, перец красный молотый | ░░░░ ₽ |
| Капрезе с бурратой | Помидоры, моцарелла Буррата, оливковое масло, крем-бальзамик, орегано, базилик, перец, соль | ░░░░ ₽ |
| Грузинский салат с брынзой | Свежий салат - идеальное сопровождение к мясным блюдам. Рекомендуем ореховую заправку, именно так едят грузины :) Идеально к мясным блюдам! | ░░░ ₽ |
| Капрезе с моцареллой Фьор ди Латте | Крупно нарезанный сыр Моцарелла с розовыми томатами и базиликом с традиционной итальянской заправкой: оливковое масло и бальзамический уксус | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | Ромейн, обжаренные с чесноком креветки, хрустящие гренки и тертый пармезан. Заправлен фирменным соусом на основе анчоусов и домашнего майонеза | ░░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | Ромейн, куриная грудка, обжаренная методом сувид, хрустящие гренки и тертый пармезан. Заправлен фирменным соусом на основе анчоусов и домашнего майонеза | ░░░ ₽ |
| Салат из свежих овощей | Микс свежих помидоров, огурцов, красной паприки и редиса. Заправка на выбор: оливковое масло или сметана | ░░░ ₽ |
| Салат с кенийской фасолью и ростками сои | Вегетарианский салат с кенийской фасолью и ростками сои, в который добавляется запеченная паприка и жареный миндаль. Заправка с трюфельным маслом | ░░░ ₽ |
| Цитрусовый салат с креветками и авокадо | Пикантный, легкий, но питательный салат. Идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой :) | ░░░ ₽ |
| Хрустящий салат с соусом тоннато и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Тирамису | Печенье савоярди, кофе, амаретто, маскарпоне, яйцо, сахар, какао | ░░░ ₽ |
| Черничный деликатес в фирменной баночке | Фирменный трехслойный десерт в баночке. Ванильный мусс, прослойка крошки печенья с орехами и черничный мусс с ягодами голубики | ░░░ ₽ |
| Панна котта с ягодным соусом или с соленой карамелью | | ░░░ ₽ |
| Канноли по‑сицилийски | Хрустящие трубочки с кремом из рикотты и цукатами | ░░░ ₽ |
| Амальфи | Лимонный десерт с нежной меренгой | ░░░ ₽ |
| Яблочный тарт с шариком ванильного мороженого | | ░░░ ₽ |
| Горячий шоколадный кекс с шариком ванильного мороженого | | ░░░ ₽ |
| Домашние сырники со сметаной и клубничным вареньем | | ░░░ ₽ |
| Аффогато | Эспрессо с шариком пломбира | ░░░ ₽ |
| Шоколадный трюфель с розмарином | | ░░░ ₽ |
| Домашнее мороженое, которое сделал Мануэль | Шарик мороженого на выбор: ваниль, горький шоколад, страчателла, соленая карамель, фисташка. Шарик сорбета: клубника-базилик, манго, лайм, какао. | ░░░ ₽ |
| Домашнее варенье | Варенье на выбор: белая черешня, клубника, брусника, черника. | ░░░ ₽ |
| Конфета из белого шоколада с фисташкой и начинкой из апельсинового ганаша | | ░░░ ₽ |
| Кофейный семифредо с сезонными фруктами | | ░░░ ₽ |
| Babà Napoletano, ром-баба | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Грибной крем-суп | Классический крем-суп из белых грибов и шампиньонов. Приготовлен на курином бульоне, подается с гренками из белого хлеба | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с домашней пастой | Куриный бульон с куриным бедром, домашней пастой лингвини и тонко нарезанными овощами: цуккини, морковью и стеблем сельдерея | ░░░ ₽ |
| Средиземноморская рыбная похлебка | Суп на рыбном бульоне с креветками, мидиями, лососем, осьминогом, кальмаром и гребешком. Подается с обжаренным хлебом пульезе | ░░░░ ₽ |
| Аньолини с телятиной в бульоне | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Пармиджана Меланзане | Горячая итальянская закуска представляет собой пирамидку из крупно нарезанных баклажанов, приготовленных на гриле с моцареллой, украшена томатным соусом наполи и тертым пармезаном | ░░░ ₽ |
| Жареные артишоки с пармезаном | Два кусочка чиабатты с помидорами в оливковом масле и специях | ░░░░ ₽ |
| Фритто мисто | Хрустящие морепродукты с айоли | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Картофель с розмарином | | ░░░ ₽ |
| Греча с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Свежие помидоры с красным луком | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Фокачча с песто | Классическая итальянаская лепешка из тонкого теста с розмарином и соусом песто | ░░░ ₽ |
| Чиабатта | | ░░░ ₽ |
| Фокачча | | ░░░ ₽ |
| Брускетты |
|---|
| Брускетта с помидорами | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с камчатским крабом | 2 брускетты - 1990 рублей | ░░░░ ₽ |
| Брускетта с пармой и моцареллой | | ░░░ ₽ |
| Паста и ризотто |
|---|
| Феттучини с лососем | | ░░░░ ₽ |
| Тальолини с цукини и креветками | | ░░░░ ₽ |
| Спагетти Фрутти ди Маре | | ░░░░ ₽ |
| Паста Сицилиана | | ░░░ ₽ |
| Феттучини с белыми грибами в сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Домашние фузилли с черным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с белыми грибами | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с телячьими щечками | | ░░░░ ₽ |
| Макарончини четыре сыра | | ░░░░ ₽ |
| Римская паста | | ░░░░ ₽ |
| Гриль и печь |
|---|
| Дорада по-сицилийски с помидорами и каперсами | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из лосося | Лосось с Фарерских островов, обжаренный на гриле. Подается с горчичным соусом и овощным гарниром: шпинат, ромейн, яблоко, редис, огурец | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка Конфи | Утиная ножка маринуется с морской солью, тимьяном и апельсином и затем, по особому методу Конфи, томится 12 часов при температуре 90'. При подаче дополняем соусом на основе демигляс и красного вина, на гарнир - савойская капуста с зернистой горчицей | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок алла дьявола | Цыпленок, маринованный с розмарином, шалфеем, чесноком и чили и приготовленный на специальном гриле. Гарнир: салатные листья и помидоры черри | ░░░░ ₽ |
| Котоллетта алла Миланезе из индейки с салатом | | ░░░░ ₽ |
| Наш фирменный бургер, приготовленный на гриле Big Green Egg | | ░░░░ ₽ |
| Тальята ди манзо на гриле с картошкой фри и соусом беарнез | | ░░░░ ₽ |
| Осьминог по‑сицилийски | | ░░░░ ₽ |
| Филе северного палтуса с цукини и шпинатом | | ░░░░ ₽ |
| Рубленый стейк по-деревенски | | ░░░░ ₽ |
| Чебуреки и шаверма |
|---|
| Шаверма по нашему рецепту | Шаверма в тонком лаваше, с курицей и салатом,
в легком соусе на кефире | ░░░ ₽ |
| Чебурек с чашкой ароматного бульона | | ░░░ ₽ |