| Паста |
|---|
| Тортелли качо пепе | | ░░░ ₽ |
| Аньолини со щечками и трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Спагетти с ракушками вонголе | | ░░░░ ₽ |
| Равиоли с белыми грибами и трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Равиоли дель плин с соусом болоньезе | | ░░░░ ₽ |
| Мальтальяти с рагу из молочного козленка | | ░░░░ ₽ |
| Спагетти с чернилами каракатицы и камчатским крабом | | ░░░░ ₽ |
| Тальятелле с кроликом | | ░░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Маргарита | | ░░░ ₽ |
| Четыре сыра | | ░░░░ ₽ |
| Салями | | ░░░░ ₽ |
| Ветчина и грибы | | ░░░░ ₽ |
| Трюфель | | ░░░░ ₽ |
| Парма и руккола | | ░░░░ ₽ |
| Мортаделла и фисташки | | ░░░░ ₽ |
| Ветчина и трюфельный крем | | ░░░░ ₽ |
| Лосось и черная икра | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с осьминогом | | ░░░░ ₽ |
| Табуле | | ░░░ ₽ |
| Хрустящий салат с пармезаном, анчоусом и соусом тоннато | | ░░░ ₽ |
| Салат с крабом и грейпфрутом | | ░░░░ ₽ |
| Салат с козьим сыром, помидорами и зеленью | | ░░░░ ₽ |
| Фаттуш, знаменитый ливанский салат | | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Томленые абрикосы с маскарпоне и грецкими орехами | | ░░░ ₽ |
| Фисташковый тирамису | | ░░░░ ₽ |
| Панна котта с ягодами | | ░░░ ₽ |
| Тарт пекан | | ░░░ ₽ |
| Мороженое, 1 шарик | Шоколад, фиор ди латте, фисташка, соленая карамель, роза | ░░░ ₽ |
| Сорбет, 1 шарик | Лесная малина, дикий лимон, манго, красный апельсин | ░░░ ₽ |
| Шоколадный трюфель с розмарином | | ░░░ ₽ |
| Конфета из белого шоколада с фисташкой и начинкой из апельсинового ганаша | | ░░░ ₽ |
| Нежный баскский чизкейк "Сан-Себастьян" | | ░░░░ ₽ |
| Безе ливанских аристократов | | ░░░ ₽ |
| Фисташковый тортино | | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Минестроне | | ░░░ ₽ |
| Средиземноморская рыбная похлебка | | ░░░░ ₽ |
| Густой куриный суп по-ливански с шафраном, щавелем и яичным белком | | ░░░ ₽ |
| Хумус |
|---|
| Традиционный хумус | | ░░░ ₽ |
| Хумус с тапенадом из оливок | | ░░░ ₽ |
| Хумус со свеклой | | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Шакшука | | ░░░░ ₽ |
| Скрэмбл или глазунья | | ░░░ ₽ |
| Яичница по-деревенски | Из двух яиц, с жареной картошкой и сосисками. | ░░░ ₽ |
| Яйцо бенедикт с ветчиной и черным трюфелем | На воздушной булочке бриошь. | ░░░░ ₽ |
| Яйцо бенедикт с лососем и красной икрой | На воздушной булочке бриошь. | ░░░░ ₽ |
| Яичница-глазунья | С авокадо и поджаренными семечками подсолнечника на воздушной булочке бриошь. | ░░░ ₽ |
| Круассан классический | | ░░░ ₽ |
| Круассан с заварным кремом | | ░░░ ₽ |
| Круассан с джемом и сливочным маслом | | ░░░ ₽ |
| Круассан с фисташковым кремом | | ░░░ ₽ |
| Оладьи из цукини с сыром страчателла | | ░░░ ₽ |
| Овсяная каша на воде или молоке | | ░░░ ₽ |
| Творожная запеканка, как в детстве | | ░░░ ₽ |
| Домашние сырники с фермерской сметаной | | ░░░ ₽ |
| Ленивые вареники со сметаной и тутовым вареньем | | ░░░ ₽ |
| Домашняя гранола | | ░░░ ₽ |
| Горячие бельгийские вафли крок-месье | | ░░░ ₽ |
| Горячие бельгийские вафли крок-мадам | С глазуньей, сыром и ветчиной. | ░░░ ₽ |
| Горячие бельгийские вафли классические | С легким ягодным соусом и сметаной. | ░░░ ₽ |
| Ленивые вареники с кокосовым молоком и сиропом из фиников | | ░░░ ₽ |
| Быстрый завтрак | Круассан классический + Масло и джем + Свежевыжатый апельсиновый сок + Кофе или чай | ░░░░ ₽ |
| Скьячатта из картофеля, с камчатским крабом и страчателлой | | ░░░░ ₽ |
| Фриттатине ди вердуре | неаполитанские драники с морковью, зеленым луком и яйцом, приправленные боттаргой | ░░░ ₽ |
| Основные блюда |
|---|
| Баклажан на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Храйме из палтуса | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из лосося в шафрановом бульоне с морскими петушками и картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Тальята ди манзо на гриле с картошкой фри и соусом беарнез | | ░░░░ ₽ |
| Осьминог с ндуйя и бататом | | ░░░░ ₽ |
| Голень ягненка с овощами | | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок с мухаммарой | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из цветной капусты | | ░░░░ ₽ |
| Кефта, котлетки из ягненка с сардинской фреголой | | ░░░░ ₽ |
| Саядие, традиционная ливанская паэлья с креветками и кальмаром | | ░░░░ ₽ |
| Крудо |
|---|
| Тартар из мраморной говядины | | ░░░░ ₽ |
| Крудо из тунца с травами и каперсами с острова Пантеллерия | | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо | | ░░░░ ₽ |
| Севиче из дорады с ливанским йогуртом | | ░░░░ ₽ |
| Крудо из розовых креветок с апельсином, авокадо и мелиссой | | ░░░░ ₽ |
| Черная икра |
|---|
| Черная икра Aram Mnatsakanov Selection,Traditional | | ░░░░ ₽ |
| Черная икра Aram Mnatsakanov Selection,Traditional | | ░░░░░ ₽ |
| Домашний хлеб |
|---|
| Свежеиспеченная лепешка пита | | ░░░ ₽ |
| Долма |
|---|
| Мелфуф мехши, ливанские голубцы с индейкой | | ░░░░ ₽ |
| Закуски и мезе |
|---|
| Лабне с огурцами | | ░░░ ₽ |
| Лабне с томатами | | ░░░ ₽ |
| Мухаммара, дип из сладких перцев и оливкового масла | | ░░░ ₽ |
| Паштет из цесарки | | ░░░ ₽ |
| Страчателла с томатами | | ░░░░ ₽ |
| Сладкие перцы тоннато | | ░░░ ₽ |
| Бабагануш | | ░░░ ₽ |
| Свежие сардинки, маринованные по-сицилийски с каперсами и лимоном | | ░░░░ ₽ |
| Жареные артишоки с пармезаном | | ░░░░ ₽ |
| Вителло тоннато | | ░░░ ₽ |