| Супы |
|---|
| Домашний куриный суп | | ░░░ ₽ |
| Харчо | Пастуший суп с говяжьей грудинкой. | ░░░ ₽ |
| Бозбаши | Суп с фрикадельками из ягненка. | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Лобио «Батумела» | | ░░░ ₽ |
| Долма в виноградных листьях по-авлабарски | | ░░░ ₽ |
| Равиоли с кучмачи | | ░░░ ₽ |
| Чакапули из вешенок с тархуном | | ░░░ ₽ |
| Равиоли с бычьими хвостами и нежным пюре из сельдерея | | ░░░░ ₽ |
| Основные блюда |
|---|
| Чакапули из ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Чахохбили из курицы | | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | | ░░░░ ₽ |
| Ребра ягненка, жаренные на углях, с соусом чимичурри | | ░░░░ ₽ |
| Шкмерули, цыпленок в сливочном соусе с чесноком | | ░░░░ ₽ |
| Форель в виноградных листьях | | ░░░░ ₽ |
| Ребро теленка в перечном соусе 100 г | | ░░░ ₽ |
| Томленная в печи лопатка молочного ягненка с чесноком и розмарином | На компанию из 2-4 человек. | ░░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Калакури со свининой и говядиной, 3 шт | | ░░░ ₽ |
| Вегетарианские с сыром, 3 шт. | | ░░░ ₽ |
| Мини-хинкали с говядиной в перечном соусе | | ░░░ ₽ |
| Месхури с бараниной и копченым сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Хинкали пасанаури с телятиной, 5 шт. | | ░░░ ₽ |
| Хачапури |
|---|
| Пеновани | Хачапури из слоеного теста с сыром. | ░░░ ₽ |
| Пеновани, хачапури с ягненком и кинзой | | ░░░ ₽ |
| Аджарский хачапури с яйцом | | ░░░ ₽ |
| Мегрельский хачапури с сыром | | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски и салаты |
|---|
| Маринованные джонджоли с красным луком, помидорами и кахетинским маслом | | ░░░ ₽ |
| Паштет из цесарки с домашним чатни и маринованными корнишонами | | ░░░ ₽ |
| Хумус с запеченным баклажаном | | ░░░ ₽ |
| Баже c курицей | | ░░░ ₽ |
| Тартар с особым образом маринованными морковкой, сельдереем, луком и чесноком, приправленный семечками кунжута | | ░░░░ ₽ |
| Острые перчики, замаринованные по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Грузинский салат из свежих овощей | С кахетинским маслом или с ореховой заправкой. | ░░░ ₽ |
| Баклажаны, печенные на углях | | ░░░ ₽ |
| Гурийская красная квашеная капуста | | ░░░ ₽ |
| Салат с томатами, муссом из сыра гуда, тыквенным маслом и кинзой | | ░░░ ₽ |
| Севиче из морского волка с домашним хумусом | | ░░░░ ₽ |
| Десерты и сыры |
|---|
| Чизкейк с мацони | | ░░░ ₽ |
| Дудук | Томленые абрикосы с грецкими орехами | ░░░ ₽ |
| Гозинаки | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный трюфель с розмарином | | ░░░ ₽ |
| Мороженое и сорбеты, 1 шарик | Сорбеты:лимон, манго, малина, клубника-базилик, какао
Мороженое:горький шоколад, фисташка, ваниль, соленая карамель, страчателла | ░░░ ₽ |
| Конфета из белого шоколада с фисташкой и начинкой из апельсинового ганаша | | ░░░ ₽ |
| Набор домашних шоколадных трюфелей с розмарином, 3 шт | | ░░░░ ₽ |
| Домашний медовик с голубикой | | ░░░ ₽ |
| Домашний хлеб |
|---|
| Свежеиспеченный в тонэ шотис пури | | ░░░ ₽ |
| Многозерновой хлеб на особой почти 100-летней закваске из Грузии | | ░░░ ₽ |
| Безглютеновый хлеб из зеленой гречки | | ░░░ ₽ |
| Грузинский сыр |
|---|
| Выдержанный кахетинский сыр гуда | | ░░░ ₽ |
| Молочный сыр сулугуни | | ░░░ ₽ |