| Хинкали |
|---|
| Сванские хинкали | Острые хинкали из рубленой говядины со сладким перцем. На выбор можно пожарить (4 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной и тархуном | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с грибами и сулугуни в соусе чкемерули | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с креветками и томатами в тыквенном соусе | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с курицей | Хинкали из курицы с сыром и жареными шампиньонами. На выбор можно пожарить (4 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром | Хинкали с тремя видами сыра, тархуном и кинзой. На выбор можно пожарить (4 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с форелью | | ░░░ ₽ |
| Хинкали со свининой и говядиной | С добавлением кинзы и красного перца. На выбор можно пожарить (4 шт.) | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Батумская лодочка со слабосоленой форелью | | ░░░ ₽ |
| Лепёшка шоти | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински с двумя видами сыра | Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни и адыгейской брынзой внутри | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри и снаружи | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Бадри | | ░░░ ₽ |
| Пряный салат с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Салат мангал | | ░░░ ₽ |
| Салат овощной с брынзой | | ░░░ ₽ |
| Салат с жареным баклажаном | | ░░░ ₽ |
| Салат с копчёным сыром | | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Сицоцхле с креветками | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Батумский рыбный суп | | ░░░ ₽ |
| Суп горца | | ░░░ ₽ |
| Харчо с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Оджахури со свининой | | ░░░ ₽ |
| Фермерская радужная форель | | ░░░░ ₽ |
| Форель с картофелем и томатами в сметанном соусе | | ░░░ ₽ |
| Форель с овощным салатом | | ░░░ ₽ |
| Чахохбили | | ░░░ ₽ |
| Чкмерули с креветками | | ░░░ ₽ |
| Чкмерули с курицей и грибами | | ░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Кебаб из свинины и говядины | | ░░░ ₽ |
| Свиные ребра с вишней | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из говядины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на гриле | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти пхали | | ░░░ ₽ |
| Гебжали | | ░░░ ₽ |
| Грузинские разносолы | | ░░░ ₽ |
| Жареные креветки с виноградом | | ░░░ ₽ |
| Ростбиф с айоли из тархуна и брынзы | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов и болгарского перца | | ░░░ ₽ |
| Сациви с курицей | | ░░░ ₽ |
| Сациви с хрустящим баклажаном | | ░░░ ₽ |
| Сельдь с отварным картофелем | | ░░░ ₽ |
| Толма | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Баскский чизкейк | | ░░░ ₽ |
| Мильфей | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Кола Rich | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика зеленая | | ░░░ ₽ |
| Аджика красная | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Сливово-медовый | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Цехтон | | ░░░ ₽ |
| Сезонное меню |
|---|
| Ачма с брусничным ткемали | Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста и сыра, обжаренное на сливочном масле. Подается с брусничным ткемали | ░░░ ₽ |
| Деревенское хачапури | Хачапури с творогом, зеленью и сванской солью | ░░░ ₽ |
| Окрошка с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Окрошка с пастрами из индейки | | ░░░ ₽ |
| Павлова с ягодами | | ░░░ ₽ |
| Пастрами из индейки с соусом Тоннато с жареным виноградом | Закуска из пастрами из индейки, соус Тоннато, жареный виноград в медово-горчичном соусе, маринованный лук и листья кинзы | ░░░ ₽ |
| Ржаное хачапури по-аджарски | Молодое хачапури по-аджарски из ржаного теста | ░░░ ₽ |
| Салат с сезонными томатами и сливочным сулугуни | Томаты, кавказские травы, заправленные соусом Грузинский песто, с добавлением жареных злаков и сулугуни в угольных сливках | ░░░ ₽ |
| Форель в виноградных листьях | Стейк из форели, запеченный в виноградных листьях, с добавлением соуса грузинский песто и зерен граната | ░░░ ₽ |
| Хачапури с копченым сыром и беконом | Молодое хачапури по-аджарски с копченым сыром, жареным беконом и желтком | ░░░ ₽ |
| Хачапури с кунжутом и томатами | Хачапури по-аджарски с обожженными томатами и базиликом | ░░░ ₽ |