| Салаты |
|---|
| Оливье с языком и икрой | | ░░░ ₽ |
| Салат "Дворянский" с мясными копчёностями | | ░░░ ₽ |
| Салат "Чизкейк" с семгой, икрой тобико и сыром креметте | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с лососем | | ░░░ ₽ |
| Салат из свежих овощей с маринованным сыром моцарелла | | ░░░ ₽ |
| Салат микс с печенью кролика, винoградом и жареными грибами вешенками | | ░░░ ₽ |
| Салат с говядиной гриль, апельсинами и томатами конфи | | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками и грейпфрутом | | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами, манго и заправкой из маракуйи | | ░░░ ₽ |
| Салат с морским гребешком, киноа и маринованным винoградом | | ░░░ ₽ |
| Салат с тунцом гриль с артишоками и каперсами | | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящим баклажаном и тигровыми креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящим баклажаном, печеным перцем и творожным сыром | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти из домашнего сала: соленое, копченое, протертое с печеным чесноком | | ░░░ ₽ |
| Ассорти из домашних солений | Черри конфи, квашеная капуста, соленые огурцы, морковка по-корейски, патиссоны | ░░░ ₽ |
| Ассорти из свежих овощей | Томат, огурец, перец болгарский, зелень, соус песто и сметанно-чесночный соус | ░░░ ₽ |
| Ассорти мясное собственного приготовления | Собственного приготовления. Буженина из говядины, язык отварной, окорок, пастрами из курицы, медово-горчичный соус | ░░░░ ₽ |
| Ассорти сырное | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны запеченные | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с говядиной (3 шт.) | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с курицей (3 шт.) | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с языком | | ░░░ ₽ |
| Буженина с медово-горчичным соусом | | ░░░ ₽ |
| Жареный угорь в соусе с руколой и томатами | | ░░░ ₽ |
| Кальмар, фаршированный креветками, цукини, с соусом Сабайон | | ░░░ ₽ |
| Квашеная капуста | | ░░░ ₽ |
| Крокеты с креветкой и соусом тартар | | ░░░ ₽ |
| Лосось слабой соли | | ░░░ ₽ |
| Маринованные огурчики | | ░░░ ₽ |
| Маринованный тунец с соусом из трав | | ░░░ ₽ |
| Маринованный цукини и запеченный болгарский перец | | ░░░ ₽ |
| Окорок, запеченный с домашней горчицей и хреном | | ░░░ ₽ |
| Паштет из копченого лосося с мини-профитролями | | ░░░ ₽ |
| Рулет куриный с соусом из зернистой горчицы и меда | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из курицы с беконом, обжаренные на гриле с чесноком и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем и икрой | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки с чили, пряной петрушкой и гренками | | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки фри с соусом тартар | | ░░░ ₽ |
| Чесночные гренки из бородинского хлеба | | ░░░ ₽ |
| Шашлычок из семги с нежным йогуртовым соусом | | ░░░ ₽ |
| Шашлычок из тигровых креветок с легким соусом | | ░░░ ₽ |
| Язык говяжий отварной | | ░░░ ₽ |
| Язык гриль | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из белых грибов | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из тыквы с чипсами из сыра пармезан | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с лапшой | | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная | | ░░░ ₽ |
| Уха с лососем и судаком | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бефстроганов с вешенками | | ░░░ ₽ |
| Битки из щуки с пепельными сливками, щучьей икрой | | ░░░ ₽ |
| Бифштекс из говядины с пряным маслом и соусом BBQ | | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки в соусе эспаньоль с картофелем гратен | | ░░░ ₽ |
| Дорадо целиком | | ░░░░ ₽ |
| Индейка по-дворянски, томленная в пряностях с перечным соусом | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины в чесночной глазури | | ░░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины с грибным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Мраморная свиная шея, запеченная с розмарином | | ░░░░ ₽ |
| Паста Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Паста с морепродуктами сливочная | | ░░░ ₽ |
| Пельмени из судака со сливочным соусом | | ░░░ ₽ |
| Пельмени со свининой и говядиной | | ░░░ ₽ |
| Семга с икорным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из тунца с соусом чимичурри | | ░░░░ ₽ |
| Телячья корейка с томатным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Томлёные свиные рёбрышки с луком фри | | ░░░ ₽ |
| Утиная ножка с тыквенными кнелями и брусничным соусом | | ░░░ ₽ |
| Филе волжского судака с кукурузным соусом | | ░░░ ₽ |
| Филе дорадо с соусом Сабайон | Дорадо, морковь, цукини. Подается с овощным штруделем (морковь, цукини, лук) и соусом Сабайон | ░░░░ ₽ |
| Филе-миньон с перечным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Брокколи | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель, жаренный с луком | | ░░░ ₽ |
| Киноа | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное | | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Торт Медовик | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая ваза | | ░░░ ₽ |
| Штрудель яблочный | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Кола Черноголовка | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода Волжанка с газом | | ░░░ ₽ |
| Морс клюквенный | Собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Морс клюквенный | Собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Питьевая вода Волжанка без газа | | ░░░ ₽ |