| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Аджапсандали | (грузинская классика приготовленная из отборных овощей) | ░░░ ₽ | ||
| Бадриджани | (пикантные запеченные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой) | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из свежих овощей | ░░░ ₽ | |||
| Букет зелени | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти маслин и оливок с кинзой | ░░░ ₽ | |||
| Рыбное ассорти | (балык сома, масляная рыба, рулетики из с / с семги с творожным сыром и красной икрой) | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти под водочку | (два вида скумбрии, сельдь слабой соли, подается с обжаренным картофелем и маринованным луком) | ░░░ ₽ | ||
| Слабосоленая семга | (семга слабой соли , зеленое масло, бородинский хлеб, лимон) | ░░░ ₽ | ||
| Сырное плато | (пармезан, дор блю, камамбер, гауда, орех грецкий, виноград, мед) | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти кавказских сыров | (чанах, сыр хинкали, сулугуни, чечил, мед, орехи ) | ░░░ ₽ | ||
| Мясное плато | (щедрое изобилие мясных деликатесов собственного приготовления, подается с соусом «Хрен») | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыровяленных деликатесов | (суджук, бастурма, карпаччо из индейки, шея с/в, оливки, маслины, томаты вяленые, микс салата) | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовое плато | (ананас, виноград, груша, киви , апельсин, яблоко) | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти «тбилиси» | (рулетики из печеного перца с мягким сыром, рулетики из кабачка с ореховой начинкой) | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из лосося с творожным кремом и красной икрой | ░░░ ₽ | |||
| Рулетики из языка | (нежные рулетики с творожно-ореховой начинкой) | ░░░ ₽ | ||
| Капрезе по-грузински | (лёгкая закуска из сочных помидор, сыра Сулугуни, и соуса "Песто") | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти пхали | (ореховые шарики на основе шпината, фасоли ,свеклы и моркови) | ░░░ ₽ | ||
| Сациви | (запеченное куриное филе под соусом «Баже», подается с хрустящими лепешками из кукурузной муки и маринованным луком) | ░░░ ₽ | ||
| Домашние разносолы | (овощи засоленные по старинным грузинским рецептам) | ░░░ ₽ | ||
| Винный сет | (идеальная закуска для благородных вин из элитных сыров и мясных деликатесов) | ░░░ ₽ | ||
| Курочка в объятиях баклажана | (куриное филе, баклажан, пировка, сметанно-сливочный соус) | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Теплый с сочной телятиной | (сочные медальоны из говядины, подаются с легким салатом из свежего огурца, микса салата и сыра пармезан, заправлен фирменным зеленым соусом ) | ░░░ ₽ | ||
| С хрустящим баклажаном | (баклажаны фри, помидоры свежие, сыр творожный, тыквенные семечки, соус сладкий чили) | ░░░ ₽ | ||
| Тамар | (изысканный салат с обжаренной куриной грудкой, запеченным болгарским перцем, жаренными грибочками, подается с хрустящим сыром и заправляется домашним майонезом с добавлением ароматных специй) | ░░░ ₽ | ||
| Цунами | (тигровые креветки, манго, микс салата, сыр творожный, помидор черри, орех кедровый) | ░░░ ₽ | ||
| Ламара | (уникальное сочетание обжаренных семги, тигровых креветок и мидий-киви, подается на подушке из микса салата с фирменной заправкой) | ░░░ ₽ | ||
| Тбилиси | (язык говяжий, авокадо, сладкий перец, фасоль красная, сыр пармезан, ореховый соус, помидор черри) | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Замтари | (куриное филе, свекла отварная, корнишоны, творожный сыр, орехи, руккола, фирменная заправка ,пшеничный чипс) | ░░░ ₽ | ||
| Салат из розовых помидоров с жареным халуми | (помидоры розовые, лук красный, масло растительное, уксус винный, базилик) | ░░░ ₽ | ||
| Гацецели | (говядина, кукуруза беби , перец болгарский,лист салата , корнишоны, томаты черри,сыр фетакса) | ░░░ ₽ | ||
| Дудук | (микс салата, семга с/с, авокадо, томаты черри, огурцы, сыр фетакса, красный лук, маслины,оливки,соус) | ░░░ ₽ | ||
| Лёгкий салат с моцареллой | (микс салата, помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, сыр моцарелла, оливки, фирменная заправка) | ░░░ ₽ | ||
| Багратион | (нежная говяжья вырезка, микс салата, томаты черри, вяленые томаты, запечённый баклажан, сыр пармезан) | ░░░ ₽ | ||
| Арго | (микс салата , говяжий язык, запеченное куриное филе, сельдерей, огурцы, томаты черри, хрустящий лаваш, яйцо перепелиное, заправка) | ░░░ ₽ | ||
| Ахарули | микс салата, сыровяленная свинина, томаты вяленые, томаты черри, кабачок, сыр фета, соус "Песто" | ░░░ ₽ | ||
| Теплый с куриной печенью | (обжаренная куриная печень, вяленые помидоры, помидор черри, болгарский перец, лук красный, руккола, лист салата, сыр пармезан, фирменный соус, кедровый орех) | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Рулет мэри | (меренговый рулет с клюквой) | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | На выбор : МАНГО- МАРАКУЙЯ, ФИСТАШКОВЫЙ, КАРАМЕЛЬНЫЙ, КЛАССИЧЕСКИЙ | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель с вишней | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель с яблоком | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный фондан | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Харчо с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Борщ с телятиной | (подается с салом, чесночной булочкой и зеленым луком) | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Солянка по-грузински | ░░░ ₽ | |||
| Крем суп из кабачков с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Хашлама с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка мясная на мацони | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Мидии в соусе чкмерули | ░░░ ₽ | |||
| Креветки запеченые с сыром камамбер | ░░░ ₽ | |||
| Долма | (нежнейший фарш из свинины и говядины, приправленный грузинскими специями в виноградных листьях, подается с соусом «Мацони») | ░░░ ₽ | ||
| Царуки | (хрустящие спички из кабачков, подаются с соусом «Мацони с зеленью и чесноком») | ░░░ ₽ | ||
| Закуска по-кахетински | (рулетики из баклажан и цукини с мясом в хрустящей панировке с сметанно-чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти запеченных грибов | (шляпки грибов фаршированные куриным фаршем под сыром сулугуни и шляпки грибов фаршированные миксом сыров, запеченые в беконе) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали из слоеного теста с телятиной | (хинкали из слоёного теста с телятиной, подаются со сметанно-чесночным соусом) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали из слоеного теста с сыром камамбер | ( хинкали из слоёного теста с сыром "Камамбер" подаются с медово-клюквенным соусом) | ░░░ ₽ | ||
| Лобио из красной фасоли с капустой по-гурийски | (грузинская классика, щедро приправленная специями и кинзой) | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из рыбы | ||||
| Батуми | (нежнейший лосось, креветки тигровые, мини- кукуруза, помидор черри томленые в сливочно-томатном соусе с добавлением тархуна) | ░░░ ₽ | ||
| Семга с мидиями в сливочно-имбирном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Лосось по-аджарски | (кусочки лосося, обжаренные в соусе сладкий чили с баклажаном и вяленными томатами, подается на подушке из слоеного теста с кнельками из творожного сыра) | ░░░ ₽ | ||
| Судак на гриле с легким салатом | ░░░ ₽ | |||
| Стейк семги на гриле | цена за 100 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Мцада | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из сёмги фаршированный креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Стейк сома на гриле | цена за 100 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи под сливочным соусом с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Картофель запеченый с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Картофель беби в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Сметанно-чесночный | ░░ ₽ | |||
| Сацебели | ░░ ₽ | |||
| Ткемали | ░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░ ₽ | |||
| Аджика | ░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Мацони с чесноком и кинзой | ░░ ₽ | |||
| Клюквенный острый | ░░ ₽ | |||
| Клюквенный сладкий | ░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░ ₽ | |||
| Тар-тар | ░░ ₽ | |||
| Блюда на мангале | ||||
| Картофель на гриле с курдюком | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти «тевзи» | (семга, хвостики тигровых креветок, креветки в темпуре, лангустины, лимон, соус сладкий чили) | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти «большая компания» | (шашлык из свинины, шашлык из куриного филе,шашлык из баранины, шашлык из баклажан с мясной начинкой по-горски,печень говяжья в беконе, подается с маринованным луком ) | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти «гемриэли» | (абхазури,люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из курицы с сыром, люля-кебаб из баранины, , картофель на гриле с курдюком) | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти «барашек» | (каре барашка, шашлык из мякоти баранины, люля-кебаб из баранины, картофель с курдком на гриле, маринованным луком) | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти «пташка» | (шашлык из куриного филе, голень куриная, крылышки куриные, люля-кебаб из курицы, картофель фри; подается с соусами сырным и сметанно-чесночным) | ░░░░ ₽ | ||
| Каре барашка на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из свинины-говядины | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из курицы с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из мякоти баранины | на вес, за 100гр | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | на вес, за 100гр | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного филе | на вес, за 100гр | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажан на мангале с начинкой по-горски | на вес, за 100гр | ░░░ ₽ | ||
| Печень говяжья в беконе | на вес, за 100гр | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти овощей на гриле | (болгарский перец, баклажан, помидор, грибы шампиньоны) | ░░░░ ₽ | ||
| Хан-кебаб из курицы и кабачка | ░░░ ₽ | |||
| Абхазури | ░░░ ₽ | |||
| Хан-кебаб из телятины и баклажаном | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти «рыбка» | (Дорадо,лосось, филе судака, филе сома, лимон, зелень) | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски к пиву | ||||
| Чечил фри с фирменным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Тигровые креветки в остро-чесночном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Пивной сет | (ароматные чесночные гренки, золотистые сырные палочки, хрустящие кольца кальмара, креветки в темпуре, крылышки в соусе барбекю) | ░░░ ₽ | ||
| Морское плато | (створки мидий, запеченные под сырной корочкой, креветки обжаренные на быстром огне в устричном соусе и креветки в чесночном соусе) | ░░░ ₽ | ||
| Гренки чесночные | (подаются со сметанно-чесночным соусом) | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из свинины | ||||
| Аригато | (свиная шейка, томленая со стручковой фасолью, шампиньонами и грузинскими специями с добавлением граната) | ░░░ ₽ | ||
| Свинина под сливочным соусом | (свинина, грибы шампиньоны, брокколи, сливки, лук красный, специи, зелень, гранат) | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из свинины | (традиционное грузинское блюдо из нежной свинины с овощами и картофелем, приправленное грузинскими специями и кинзой) | ░░░ ₽ | ||
| Свинина с овощами на лодочке | (свинина, кабачок, баклажан, томаты, соус Сацебели, лодочка из слоёного теста | ░░░ ₽ | ||
| Кинто | (свиная вырезка, бекон, вяленные помидоры, сальса и свежих овощей | ░░░ ₽ | ||
| Грузинская выпечка | ||||
| Хачапури цезарь | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури пицца с пепперони | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури 4 сыра | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури с грушей и горгонзолой | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски | (лепешка с двойной порцией сыра сулугуни и хрустящей корочкой) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | (лепешка с сыром сулугуни по грузинским традициям) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински с шпинатом и зеленым луком | (лепешка с сыром сулугуни по грузинским традициям, с добавлением сочного шпината и зеленого лука) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | (лодочка с хрустящими бортиками и солнечным желтком яйца) | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани с сыром | (конверт из хрустящего слоеного теста с сыром сулугуни) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Пури | ░░ ₽ | |||
| Грузинская булочка с чесночным маслом | ░░ ₽ | |||
| Тонкий лаваш | ░░ ₽ | |||
| Ржаная булочка | ░░ ₽ | |||
| Хачапури с курочкой и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури кохи | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури для дружно компании | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури кахури | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда на компанию | ||||
| Батуми на компанию | (нежнейший лосось, креветки тигровые, мини-кукуруза, помидор черри, томленые в сливочно-томатном соусе с добавлением тархуна) | ░░░░ ₽ | ||
| Кавказский пожар | (сочные кусочки свинины, баклажан, грибы шампиньоны, болгарский перец, лук, картофель, томленные в соусе «Сацебели», подается с кинзой и гранатом) | ░░░░ ₽ | ||
| Блюда из птицы | ||||
| Оджахури с курицей | (традиционное грузинское блюдо из нежной курочки с овощами и картофелем, приправленное грузинскими специями и кинзой) | ░░░ ₽ | ||
| Жужуна | (филе курочки обжаренное с грибами в сливочном соусе, запеченное под сырной корочкой, подается с хрустящими спичками из картофеля) | ░░░ ₽ | ||
| Индейка в сливочно-томатном соусе | (филе индейки, шампиньоны, лук репчатый, картофель , томаты в с/с, сливки, орех грецкий, зерна граната) | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки в хрустящей панировке | (куриные крылышки в хрустящей панировке с соусом "Аджика") | ░░░ ₽ | ||
| Ножки цыплёнка | (ножки цыплёнка в соусе чкмерули с мчади) | ░░░ ₽ | ||
| Нино | (филе индейки с начинкой из грибов и лука в сливках под сырной шапочкой, подается с легким салатом) | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из говядины | ||||
| Гурули | (кусочки говяжьей вырезки и куриного филе, приготовленные с грибами, болгарским перцем, помидорами, луком, подается с сыром сулугуни, зеленым луком и гранатом) | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули | (кусочки говядины, томленные в ароматных специях и томатном соусе) | ░░░ ₽ | ||
| Саперави с клюквенным соусом | (стейк из говяжьей вырезки с клюквенным острым соусом) | ░░░ ₽ | ||
| Деликатес по-грузински | (бычьи яйца, приготовленные по уникальному рецепту шефа) | ░░░ ₽ | ||
| Мимино | (нежная говядина с цукини и имбирём на кеци) | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из баранины | ||||
| Тавадури | (сочные кусочки баранины, томленные с овощами, под хрустящей корочкой из теста) | ░░░ ₽ | ||
| Баранина по-домашнему | (баранина, грибы шампиньоны, баклажан, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, грецкий орех, кинза, специи) | ░░░ ₽ | ||
| Бараньи язычки в сливочном соусе с ткемали | (сладкие, сочные язычки барашка, томленные в сливочном соусе с добавлением соуса «Ткемали») | ░░░ ₽ | ||
| Каурма | (ливер баранины, лук репчатый, томаты, перец болгарский, курдюк, лаваш) | ░░░ ₽ | ||
| Хурджин | (сочные кусочки баранины, томленные с овощами, в мешочке из лаваша,запеченные на кеци | ░░░ ₽ | ||
| Кацо | (лодочка из слоёного теста с бараниной , брокколи, перец болгарский, зеленый лук) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали фирменные | ||||
| Хинкали на кеци для компании | (хинкали с говядиной и зеленью, хинкали горские, хинкали с бараниной и кинзой, хинкали с сыром и мятой, соус ткемали) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками | (хинкали с креветкам и и сыром сулугуни, в сырно-сливочном соусе со шпинатом) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали по-хевсурски | (жаренные хинкали с говядиной и зеленью, в соусе из томатов, лука с острым перцем и чесноком) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали традиционные | ||||
| Хинкали жаренные | (Горские, говядина с зеленью, с бараниной и кинзой) - цена за 1 шт. - минимальная порция хинкали, от 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| С сыром и мятой | - цена за 1 шт. - минимальная порция хинкали, от 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| С бараниной и кинзой | - цена за 1 шт. - минимальная порция хинкали, от 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| С говядиной и зеленью | - цена за 1 шт. - минимальная порция хинкали, от 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| Горские | - цена за 1 шт. - минимальная порция хинкали, от 3 шт | ░░░ ₽ | ||