| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Роллы | ||||
| Ролл с креветкой, авокадо и красной икрой | Ролл с креветкой, авокадо и красной икрой - изысканный выбор для ценителей японской кухни. В этом ролле гармонично сочетаются сливочный сыр, авокадо, соус терияки, красная икра, креветки, соус спайси. Попробуйте настоящий вкус Японии! | ░░░ ₽ | ||
| Темпура с тунцом | Темпура Ролл со стейком из тунца, миксом зелени, соленым арахисом и кунжутом. Ролл опускают в кляр и обваливают в панировочных сухарях, затем обжаривают во фритюре. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия с красной икрой | Изысканный ролл из категории классических, в котором нежный сливочный сыр и сочная сёмга гармонично сочетаются с рисом и нори. Вкус дополняет пикантный васаби и имбирь, а утончённость подчёркивает украшение из сусального золота и красной икры. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с тартаром из тунца и манго | Ролл с тартаром из тунца, чищеными томатами, манго и мягким авокадо. В ярком цитрусовым азиатским соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния Блэк с крабом | Ролл Калифорния с сочным крабом, мягким авокадо и черной икрой тобико. Украшается сусальным золотом. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с лососем, крабом и хрустящим картофелем | Ролл с лососем, свежим огурцом и крабом. Украшается картофелем пай. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца со страчателлой, печёным перцем и грибами | Ароматная пицца с мягкой страчателлой, запечённым перцем, томатами. С добавлением вешенок и шампиньонов на подушке томатного соуса Наполи. (20х30 см) | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Сырное плато | Чедер, камамбер, Дор Блю, моцарелла в рассоле, пармезан, виноград, мед, крекер, миндаль, мята, груша. | ░░░ ₽ | ||
| Мясное плато | ПМясное плато — изысканная закуска, которая сочетает в себе разнообразие мясных деликатесов: ростбиф говяжий, бастурма (говядина), сальчичон (свинина) и пармская ветчина (свинина). Дополнено маринованными черри, оливками каламата, горчицей и розма... | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с камамбером, смородиной и грушевым конфи | Закуска Брускетта с камамбером, смородиной и грушевым конфи — это гармоничное сочетание нежного камамбера, сладкого грушевого конфи (груша, мед, вода, корица) и кислинки смородинового варенья на хрустящей чиабатте, дополненное свежей рукколой и ор... | ░░░ ₽ | ||
| Креветки панко | Тигровые креветки в панировке, обжаренные во фритюре, подаются с соусом васаби. | ░░░ ₽ | ||
| Форель слабой соли | Форель засаливается в миксе соли, сахара, цедры лимона и апельсина в течении суток и подается с долькой лимона и микрозеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка к водке | Соленые огурцы, маринованные опята, красный маринованный лук, Хлеб бородинский, бастурма, черри маринованные, соус медово-горчичный , земля из маслин. | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка к пиву | Ассорти жареных закусок к пиву подается с соусами BBQ и тартар. Жареная яичная лапша, наггетсы, сырные шарики, гренки, луковые кольца, кольца кальмара. | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из телятины с пармезаном и трюфельным маслом | Нежная вырезка говяжья, дополненная пикантной заправкой и ароматным трюфельным маслом. Солёные огурцы и вяленые томаты придают закуске яркий вкус, а жареный и красный лук добавляют сладость. Подаётся с чиабаттой и долькой лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки барбекю | Это аппетитные куриные крылья су-вид, в соусе состоящем из: барбекю, соуса унаги, мёда, зернистой горчицы, сладкого чили и соевого соуса, украшенные жареным луком, кунжутом и зелёным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Вителло тоннато | «Вителло тоннато» — классическое блюдо итальянской кухни. Дословно название переводится как «телятина тунцовая».
Это холодная закуска, в которой ломтики говяжьей вырезки подаются с нежным муссом из тунца. | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из цыплёнка со смородиной, лесным орехом и бриошью | Ищете изысканную закуску? Нежный куриный паштет с со смородиной – это сочетание вкусов. В составе блюда – куриная печень, репчатый лук, морковь, чеснок, белое вино, тимьян, сливочное масло, соль, перец, а также изысканные добавки в виде варенья см... | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли с эквадорскими креветками и кремом из авокадо | Лёгкие профитроли, наполненные сочными эквадорскими креветками и нежным кремом из авокадо. | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Бургер Мужик 3.0 | Пшеничная булочка, моцарелла, бекон, айсберг, помидоры, огурцы соленые, лук маринованный, лук жареный, барбекю, ранч. | ░░░ ₽ | ||
| Бургер Тёлки | Пшеничная булочка, говяжья котлета, лист салата, помидор, огурец соленый, грибной жюльен, моцарелла, соусы медово-горчичный и BBQ. | ░░░ ₽ | ||
| Бургер Чиздабол | Пшеничная булочка, говяжья котлета, сыр чеддер, моцарелла, дорблю, лук фри, лист салата, свежий томат, соус сырный, соус BBQ. | ░░░ ₽ | ||
| Шримп бургер Том Ям | Шримп бургер с сочными креветками и соусом вишисуаз, с добавлением пикантного соуса Том Ям в ароматной теплой пшеничной булочке. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Боул с киноа авокадо и рукколой | Боул на основе из киноа, с авокадо, ростками сои, чукой и томатами черри. Сверху украшается миксом зелени, семенами конопли и конопли и кунжута. Заправляется соусом на основе сладкого чили и оливкового масла с добавлением кунжутного масла и соевог... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом, кукурузой гриль и руколой | Нежный ростбиф гармонично сочетается с сочными овощами. Хрустящие огурцы и сладковатая кукуруза гриль придают свежести, а пряный соус на основе оливкового масла, меда и соевого соуса с маслом аджики добавляет пикантности. Зелень шпината и рукколы ... | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны с домашний сыром. мятой и базаликом | Лёгкий, но сытный салат с овощами и сыром. Хрустящие обжаренные баклажаны, нежный домашний сыр, сладкие помидоры черри и ароматная зелень - гармоничное сочетание вкусов и текстур. Заправка из сладкого чили и устричного соуса добавляет пикантности. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь креветки | Салат Цезарь с тигровыми креветками - это свежий и ароматный салат, в котором хрустящий салат айсберг, сочные черри, нежные тигровые креветки и пармезан идеально сочетаются с домашним соусом Цезарь и золотистыми сухариками. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с цыпленком су-вид | Хрустящие гренки и нежные листья салата айсберг гармонично сочетаются с сочным куриным филе, приготовленным методом су-вид. Томаты черри добавляют лёгкую сладость, а пармезан придаёт насыщенный вкус. Всё это заправляется соусом, создавая блюдо, ко... | ░░░ ₽ | ||
| Шеф "Оливье" с форелью | Авторский оливье с нежной форелью, яйцом, зелёным горошком, морковью, солеными огурцами, картофелем - изысканное сочетание классики и фантазии Шеф-повара. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмаром, молодым картофелем и соусом вителло тонато | Свежий салат с мягким кальмаром, золотистым картофелем и ароматным соусом вителло тонато. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Бисквит с муссом из вареной сгущенки и сезонными фруктами | Бисквит поливается кремом из вареной сгущенки и украшается гранолой из семечек и сезонными фруктами. | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису в вафельном стаканчике | Погрузитесь в мир наслаждения с нашим десертом — нежнейший крем тирамису в хрустящем вафельном стаканчике, где каждый ингредиент гармонично сочетается с остальными: маскарпоне, сливки, печенье савоярди, кофе и амаретто, посыпка из какао. | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк с дор блю и грушевым конфи | Нежный чизкейк с насыщенным вкусом сыра дор блю, дополненный сладким грушевым конфи. Украшен свежей мятой, которая придаёт лёгкую свежесть. Десерт сочетает в себе сливочность и фруктовость . | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный фондан с малиновым | Шоколадный фондан — десерт французской кухни, сочетающий влажный бисквит, жидкий горячий шоколад, малиновое кули и шарик пломбира. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Солянка от Шефа | Солянка от Шефа — густой и ароматный суп, в котором идеально сочетаются нежная говядина, пикантные охотничьи колбаски и докторская колбаса, а солёные огурцы и каперсы придают блюду характерную кислинку. | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с говяжьим брискетом | Рамен с говяжьим брискетом — ароматный суп, в котором нежная яичная лапша гармонично сочетается с сочным брискетом и богатым говяжьим бульоном, а ростки сои, кукуруза и нори добавляют свежесть и лёгкость. | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с паровым рисом | Суп Том ям с морепродуктами и паровым рисом — это ароматный и насыщенный суп, который сочетает в себе пикантность лемонграсса и пасты том ям, нежность креветок и кальмара, древесные грибы, а также свежесть сока лайма и кокосового молока. | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из белых грибов с гребешками | Нежный крем-суп из белых грибов, сливок, мягкого картофеля с сочным морским гребешком. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Кукуруза гриль | Кукуруза початок, соль, масло подсолнечное, зеленое масло. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Фри | Картофель фри обжаренный во фритюре. Украшается пармезаном и луком фри. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные дольки | Картофельные дольки обжаренный во фритюре. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Шампиньоны, томат, перец болгарский, цукини, баклажан, масло подсолнечное, соль, перец, украшение (зеленое масло, микрозелень). | ░░░ ₽ | ||
| Батат Фри | Блюдо из батата запеченное. Это вкусная и полезная альтернатива традиционному картофелю фри. | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны с пармезаном | Шампиньоны, пармезан, масло подсолнечное, соль, перец. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Командорский кальмар с соусом путанеска | Командорский кальмар, подчеркнутый насыщенным соусом путанеска из томатов, лука и масла. С яркими оливками каламата и мини картофелем. | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс | Сочный бифштекс подается с ароматным грибным соусом вишисуаз и сливочным пюре робюшон. Блюдо дополняют вешенки. | ░░░ ₽ | ||
| Пиццы | ||||
| Пицца 5 сыров | Пицца с основой со сливочным соусом бешамель и пятью видами сыров: чеддер, дор блю, гауда, моцарелла и пармезан (20х30 см). | ░░░ ₽ | ||
| Пицца мясная с чоризо, пепперони и халапеньо | Мясная пицца с основой с томатным соусом наполи, моцареллой, чоризо, пепперони, перчиком халапеньо, охотничьими колбасками, беконом и солеными огурчиками. Поливается пикантным маслом из аджики (20х30 см). | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с креветками, рукколлой и страчателлой | Пицца с креветками, основой, рукколой и страчателлой — это прекрасное сочетание вкусов и текстур. Тонкое тесто для пиццы, ароматный соус наполи, нежная моцарелла, сочные креветки, пряная руккола и изысканная страчателла — попробуйте настоящую итал... | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с ростбифом, маринованными черри и медово-горчичным соусом | Пицца с ростбифом-основой, которая сочетает в себе нежность моцареллы и пикантность медово-горчичного соуса, дополнена освежающими маринованными черри — настоящий праздник вкуса на вашем столе (20х30 см). | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Мидии в соусе блю чиз с чиабаттой | Мидии готовятся в соусе из сливок, сыра дорблю, репчатого лука, белого вина и тимьяна. Подается с поджаренными кусочками чиабатты. | ░░░ ₽ | ||
| Орзо с говяжьими щечками, белыми грибами и чили | Это горячее блюдо, которое сочетает в себе пасту, мясо и грибы. Оно обладает богатым и гармоничным вкусом. Мясная составляющая нежная и мягкая, она хорошо сочетается с текстурой пасты и ароматами грибов. Пикантность перца чили и свежесть зелёного ... | ░░░ ₽ | ||
| Куриный шницель с картофелем фри и перечным соусом | Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим горячим блюдом — нежное куриное филе в хрустящей корочке, дополненное золотистым картофелем фри и пикантным перечным соусом, а тонкий аромат пармезана завершает эту гастрономическую симфонию. | ░░░ ₽ | ||
| Филе-миньон с овощами гриль и демиглас | Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашим горячим блюдом — нежная говяжья вырезка, приготовленная до идеальной степени прожарки и дополненная сочными овощами гриль. Завершает эту симфонию вкусов насыщенный демиглас, который идеально... | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо гриль | Дорадо, салат руккола, долька лайма и ароматные специи. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк форели с зелёным салатом и тропической заправкой | Горячее блюдо Стейк форели с зелёным салатом и тропической заправкой — это нежное филе форели в сочетании со свежим салатом из шпината, рукколы, огурцов и цукини. Тропическая заправка с лимонным и апельсиновым фрешем придаст блюду яркий и экзотиче... | ░░░ ₽ | ||
| Стейки | ||||
| Филе миньон | ░░░ ₽ | |||
| Стейк мясника | ░░░ ₽ | |||
| Стейк рибай | ░░░ ₽ | |||
| Пасты | ||||
| Карбонара от Шефа | Бекон обжаривается с репчатым луком, тимьяном с добавлением сливочно-яичного соуса. Блюдо украшается пармезаном и микрозеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с форелью, шпинатом, в сливочном терияки | Это блюдо для тех, кто ценит изысканные вкусовые сочетания. Нежная паста, шпинат, обжаренный в сливочном масле с тимьяном и репчатым луком, форель и ароматный соус терияки на основе сливок и белого вина с добавлением томатов и пармезана. | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с морепродуктами | Нежные фетучини с морепродуктами - креветкой, кальмаром и гребешком. В насыщенном сливочно-томатном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с хрустящими баклажанами. | Хрустящие баклажаны и сливочная страчателла со спагетти- неожиданный дуэт, который покоряет своим ярким вкусом и изысканной текстурой.
В дополнение к дуэту- баклажан, печёный перец и лесные орехи. | ░░░ ₽ | ||
| Мафальдине с цыпленком | Мафальдине с сочным цыпленком и насыщенным грибным соусом вишисуаз - на основе белых грибов и сливок. Украшается страчателлой и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Бургepы | ||||
| Блэккуррант | Ароматный бургер с яркой начинкой из котлеты в виде варенья из черной смородины. Дополняет всё это тающий сыр чеддер и нежный соус тартар. | ░░░ ₽ | ||