| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Новогоднее меню | ||||
| Елочка фисташковая | Хрустящий слоёный круассан в форме ёлочки с золотистой корочкой, присыпанной сахарной пудрой. Внутри - нежная фисташковая паста, которая придаёт выпечке насыщенный ореховый вкус и приятную сливочную текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Лосось слабосоленый | Дальневосточный слабосоленый лосось | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье | Оливье - это классический салат, который знаком многим с детства. Состоит из отварного картофеля, ветчины куриной, зеленого горошка, соленых огурцов, отварных яиц, моркови, майонеза, укропа, соли и черного перца | ░░░ ₽ | ||
| Салат Сельдь под шубой | Филе сельди в масле, картофель отварной, свекла отварная, яйца куриные пищевые отварные, морковь отварная, майонез 67% (масло подсолнечное рафинированное, вода питьевая, сахар, яичный желток, соль пищевая, регулятор кислотности уксусная кислота, стаб | ░░░ ₽ | ||
| Холодец | Ароматный холодец с кусочками говядины, дополнен морковью и пикантными нотами чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Здоровое питание | ||||
| Салат из свежих овощей | Яркий и вкусный салат. Сочетание сочных томатов, ароматных огурцов, хрустящего редиса, фирменной заправки на основе оливкового масла, сладкого красного лука, специй и свежей зелени подарит вам заряд бодрости и хорошее настроение | ░░░ ₽ | ||
| Филе куриное су-вид | Нежное куриное филе сварено в собственном соку | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Круассан с ветчиной и сыром Моцарелла | Воздушный круассан, с сочной ветчиной из мяса индейки, нежным сыром моцарелла и свежими помидорами, станет идеальным началом дня или лёгким перекусом. Майонез и соус песто добавят пикантности и завершат вкусовую палитру этого блюда | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с лососем | Изысканное сочетание свежей выпечки, нежного лосося и овощей. Хрустящий круассан наполнен ароматной начинкой из слабосолёного лосося, свежих помидоров и салата Айсберг, соус Коктейль дополняет вкус | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Винегрет с опятами | Сочетание отварной свеклы, картофеля и моркови, соленых огурцов, зеленого горошка и маринованных опят, которые придают блюду особую изысканность. Все ингредиенты заправляются винегретным соусом, состоящий из дижонской горчицы, нерафинированного подсо | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Салат с оригинальной куриной грудкой по-мексикански, салатом Айсберг, пшеничными гренками, томатами черри, пармезаном и пикантным соусом Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя еда | ||||
| Бифштекс с яйцом | Золотистая корочка бифштекса гармонично сочетается с жареным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Каспийский судак в томатном соусе | Нежное филе судака в ароматном томатном соусе. Лимон и чеснок придают рыбе утончённую свежесть, а букет средиземноморских трав - розмарин, тимьян и орегано - раскрывает глубину вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Котлета Арбатская с грибным жульеном | Нежный куриный фарш в золотистой панировке скрывает в себе роскошную начинку из шампиньонов, пропитанных сливочными нотками, сыра Гауда, зелени укропа, полбы и пряными травами | ░░░ ₽ | ||
| Котлета мясная | Сочные, нежные котлеты, приготовленные из говядины, пассерованного лука, мягкого батона, яичного белка и молока с добавлением перца черного молотого, придутся по вкусу как детям, так и взрослым | ░░░ ₽ | ||
| Лазанья мясная | Тонкие слои пасты, чередующиеся с сочными слоями мясного соуса Болоньезе и нежным соусом Бешамель, создают неповторимый вкус и текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Плов с уткой | Ароматное и сытное блюдо, которое готовится из отварного риса, утиного филе бедра, утиных желудков, моркови, стручковой фасоли, гороха нут, репчатого лука, чеснока, зиры, кориандра и чёрного перца | ░░░ ₽ | ||
| Сочная курица | Сочные куриные бедра в аппетитном сочетании соуса чили, соевого соуса и мёда, а также аромата чеснока и тимьяна. Кунжутное масло придаёт блюду особую нежность | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофельное пюре | Нежное картофельное пюре с легким сливочным ароматом станет отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду, а золотистые нотки жареного лука придадут ему особую изысканность | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Ватрушка венгерская с творогом | Ватрушка из слоеного теста с нежной творожной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Круассан миндальный | Классический круассан, пропитанный сиропом и запеченный с миндальным кремом, покрытый миндальными лепестками и сахарной пудрой - это изысканный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Пшеничная мука, подсолнечное и сливочное масло, | ░░░ ₽ | ||
| Круассан французский | Классический французский круассан - это отличное начало дня. Круассан из пшеничной муки, сливочного масла, молока и яйца, обладает мягкой текстурой и нежным вкусом. Прекрасно подходит для завтрака с чашечкой кофе или чая | ░░░ ₽ | ||
| Рогалик с вишней | Нежное тесто, с сочной и ароматной начинкой из вишни, создает неповторимый вкусовой букет | ░░░ ₽ | ||
| Слойка с сосиской Марсельской и сыром | Сытная слойка с сосиской Марсельской и сыром | ░░░ ₽ | ||
| Сочник | Рассыпчатое тесто на основе пшеничной муки, сливочного масла, яиц и сладкой начинкой из творога | ░░░ ₽ | ||
| Штоллен | Традиционный штоллен с богатым букетом вкусов - мёд, орехи, изюм, имбирь и корица создают неповторимую симфонию праздничного настроения | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Macaronika Ванильный пломбир | Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки со сливочной начинкой и ароматом ванили | ░░░ ₽ | ||
| Macaronika Итальянская горгонзола | Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки с нежной начинкой на основе мягкого и творожного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Macaronika Манго-маракуйя | Десерт представляет собой изысканное лакомство, состоящее из двух половинок миндального печенья и начинки манго-маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Macaronika Чизкейк клубничный | Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки с нежной и ароматной клубничной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Бакинский слоеный с вишней | Пирог из карамелизированного теста с заварным кремом, вишней и сгущенным молоком | ░░░ ₽ | ||
| Вафельная Трубочка со сгущенкой | Роскошное золотистое лакомство, скрывающее в себе изысканный дуэт вафельной трубочки из песочного теста и вареной сгущенки | ░░░ ₽ | ||
| Канеле с Ванилью | Французский десерт из нежного теста, пропитанный коньяком и ванильной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Кольцо Творожное | Кольцо из заварного теста с нежным творогом, посыпанный сахарной пудрой | ░░░ ₽ | ||
| Панна-котта манго-персик-кокос | Тропические ноты манго переплетаются с нежным вкусом кокоса и персика, создавая неповторимую симфонию вкусов. Хрустящие семена чиа добавляют легкую текстуру, а кокосовые чипсы служат украшением | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка | Шоколадный бисквит с орехами, покрытый глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Ром Баба | Этот десерт придумал французский гастроном Брийя-Саварен в Xviii веке. Во Франции он назывался Baba Au Savarin. Десерт из воздушного теста со сладким изюмом пропитан сиропом и покрыт белой сахарной помадкой | ░░░ ₽ | ||
| Сырный пудинг с клубникой | Каждый кусочек этого воздушного пудинга - это маленькое гастрономическое приключение, где сливочная нежность плавно переходит в ягодную свежесть | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису без добавления сахара | Воздушная текстура, созданная из нежнейшего маскарпоне и творожного сыра, каждый слой пропитан ароматным кофе, который гармонично переплетается с нежными кокосовыми нотками. Десерт без добавления сахара | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Ванильный | Идеальный десерт для любителей сладкого. Нежное тесто, как основа десерта, воздушный крем, а добавление ванили - придает эклеру неповторимый аромат | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Шоколадный | Изысканный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Нежное тесто, а неповторимый вкус крема заключается в сочетании густых сливок, сахара, сливочного масла и двух видов шоколада - молочного и темного | ░░░ ₽ | ||
| Эклер пряный латте | Нежное тесто, заварной крем на топлёном молоке и кофе дополнен букетом пряностей (корица, кориандр, анис, имбирь), а гладкая глазурь завершает гармоничный вкусовой ансамбль | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Морс клюква-брусника | Восхитительный натуральный морс из клюквы и брусники с добавлением сахара, который порадует вас своим ярким и свежим вкусом, который не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на весь день | ░░░ ₽ | ||
| Морс черная смородина | Восхитительный натуральный морс из чёрной смородины с добавлением сахара, который порадует вас своим ярким и свежим вкусом, который не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на весь день | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в упаковке | ||||
| Кофе в дрип-пакетах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Натуральный, жареный, молотый кофе в дрип пакетах из Бразилии, 100% арабика. Бразилия Тоффи, региона Патросиньо, Серрадо Минейро. Высота произрастания: 950 - 12 | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в дрип-пакетах Кения | Кофе натуральный жареный молотый, арабика высший сорт, в дрип-пакетах 5шт | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в дрип-пакетах Эфиопия | Кофе натуральный жареный, молотый, арабика высший сорт в дрип-пакетах Эфиопия. Высота произрастания от 2000 м. Обработка мытая, натуральная. Обжарка средняя. Вкусовые характеристики - цветочные ноты, карамель, молочный шоколад | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в дрип-пакетах в ассортименте | Кофе натуральный жареный молотый, арабика высший сорт, в дрип-пакетах 5шт. Дрип-пакеты Кения 1шт, Эфиопия 1шт, Руанда 2шт, Бразилия 1 шт | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Натуральный, жареный, молотый кофе в капуслах из Бразилии, 100% арабика. Бразилия Тоффи, региона Патросиньо, Серрадо Минейро. Высота произрастания: 950 - 1250 м | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Колумбия | Specialty coffee натуральный, жареный, молотый в капсулах из Колумбии, 100% Арабика Колумбия Эль Бандидо. Вкусовые оттенки: грейпфрут, красный апельсин, мед. Высота произростания: 2000 метров над уровнем моря. Регион: Уила. Обработка зерна: мытая. Об | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Руанда | Кофе натуральный жареный 100% арабика | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в капсулах Эфиопия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Натуральный, жареный, молотый кофе в капусулах из Эфиопии, 100% арабика. Эфиопия Арича. Регион: Гедийо, Йергачиф. Высота произрастания: 1900-2100 метров. Обрабо | ░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Бразилия Тоффи Экспокассер - моносорт из региона Патросиньо, Серрадо Минейро, кооператив Экспокассер. Высота произрастания 950 - 1250 метров над уровнем моря. С | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Бразилия | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Бразилия Тоффи Экспокассер - моносорт из региона Патросиньо, Серрадо Минейро, кооператив Экспокассер. Высота произрастания 950 - 1250 метров над уровнем моря. С | ░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия | Specialty coffee натуральный, 100% арабика. Регион: Гедийо, Йергачиф. Высота произрастания: 1900-2100 метров над уровнем моря. Обработка зерна: натуральная. Вкусовые характеристики: сухофрукты, цветочные ноты, молочный шоколад. Обжарка: средняя | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия | Specialty coffee натуральный, 100% арабика. Регион: Гедийо, Йергачиф. Высота произрастания: 1900-2100 метров над уровнем моря. Обработка зерна: натуральная. Вкусовые характеристики: сухофрукты, цветочные ноты, молочный шоколад. Обжарка: средняя | ░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия/Бразилия | 100% Арабика класса Speciality. Speciality coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Средней степени обжарки. Сорт - Эфиопия Арича натуральная обработка 60% и Бразилия Отавио рейс ферментированная обработка 40%. Вкусовое описание - | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия/Кения | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Степень обжарки - средняя. Сорт - Эфиопия Арича натуральной обработки (30%) и Кения мытой обработка (70%). Эфиопия Арича - моносорт из региона Гедийо, Йергачиф, | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе жареный в зернах Эфиопия/Кения | 100% Арабика класса Specialty coffee - это высший сорт кофе, состоящий из отборных зерен. Степень обжарки - средняя. Сорт - Эфиопия Арича натуральной обработки (30%) и Кения мытой обработка (70%). Эфиопия Арича - моносорт из региона Гедийо, Йергачиф, | ░░░ ₽ | ||
| Печенье | ||||
| Миндальная черепица | Рассыпчатое миндальное печенье с добавлением апельсиновой цедры и лепестков миндаля | ░░░ ₽ | ||
| Орешки со Сгущенкой | Каждый орешек со сгущенкой из лавки братьев Караваевых возвращает в детство! Пробуждаем ностальгию, тёплые, трепетные и ценные воспоминания о самой беззаботной поре! | ░░░ ₽ | ||
| Печенье миндальное | Печенье из песочного теста с миндалем и марципаном | ░░░ ₽ | ||
| Слойка голландская | Золотистая корочка песочного теста на сметане идеально сочетается со вкусом абрикоса, создавая неповторимый вкусовой букет | ░░░ ₽ | ||