| Популярное |
|---|
| Креветочный коктейль | | ░░░ ₽ |
| Классический чизбургер | | ░░░░ ₽ |
| Крем брюле с ревнем | | ░░░ ₽ |
| Деревенский завтрак | | ░░░ ₽ |
| Говядина в кунжуте с двумя соусами | | ░░░ ₽ |
| Картофельные вафли с тартаром из бедра бычка и анчоусом | | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Бефстроганов пай | Картофельное пюре, шампиньоны, говядина, сливки, лук, слоеное тесто, сметана | ░░░░ ₽ |
| Бургер с тигровыми креветками | Картофельная булочка, соус ремулад, креветки, огурец, томаты, красный лук, чеддер | ░░░░ ₽ |
| Классический чизбургер | Картофельная булочка, коктейльный соус, котлета из говядины, ромейн, томаты, лук, маринованный огурец, сыр чеддер | ░░░░ ₽ |
| Куриная грудка с молодой морковью и грибами (на двоих) | Куриная грудка с маслом кафе де пари, морковь конфи, лисички, смородина, соус суприм | ░░░░ ₽ |
| Спагетти с креветками | Спагетти, томатный соус, креветки, чили, вяленный желток, шнитт лук | ░░░░ ₽ |
| Судак с фасолью и зеленым горошком | Судак, фасоль, зеленый горошек, соус на основе сливок и белого вина | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон с соусом бордолез | Филе миньон, микс салата, соус блрдолес с вином, костным мозгом и деми глясом, шампиньоны | ░░░░ ₽ |
| Шницель с ремуладом из сельдерея и маслом кафе де пари | Куриная грудка, панировочные сухари, сельдерей, ремулад, микс салата, масло кафе де пари | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Брюссельская вафля | Мука, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи | ░░░ ₽ |
| Крем брюле с ревнем | Французский десерт с домашним вареньем из ревеня | ░░░ ₽ |
| Льежская вафля с карамельным сахаром | Мука, миндаль, жемчужный сахар, яйцо, сливочное масло, сахарная пудра, дрожжи | ░░░ ₽ |
| Шоколадный бисквит с морской солью | Шоколадный бисквит с шоколадным муссом и морской солью | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Большой Французский завтрак с лососем гравлакс | Яйца, лосось, микс ягод, багет, взбитое масло, красная икра | ░░░░ ₽ |
| Деревенский завтрак | Глазунья, куриные колбаски, бекон, томаты, картофель, шампиньоны, тартин | ░░░ ₽ |
| Картофельная вафля с ростбифом | Картофельная вафля, айоли, маринованный огурец, ростбиф, яйцо, микс зелени, медово-горчичный соус | ░░░ ₽ |
| Круассан с форелью и глазуньей | Круассан, сливочный сыр, микс салатов, лосось, глазунья, огурец | ░░░░ ₽ |
| Овсяная каша на кокосовом/коровьем молоке | | ░░░ ₽ |
| Омлет Арнольда Беннета с крабом | Яйца, морне соус, раклет, краб | ░░░░ ₽ |
| Омлет Арнольда Беннета с лангустинами | Яйца, морне соус, раклет, лангустины | ░░░ ₽ |
| Скрэмбл с ветчиной и багетом | Скрэмбл из яиц, тамбовский окорок, томаты, багет | ░░░ ₽ |
| Скрэмбл/омлет/глазунья из куриных яиц | | ░░░ ₽ |
| Скрэмбл/омлет/глазунья из перепелиных/цесариных яиц | | ░░░ ₽ |
| Творожные пончики со сметаной и вареньем | Пончики с добавлением творога, малиновое варенье и Сметана | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Вяленая говядина | Вяленая говядина, лимон, маринованные огурцы | ░░░ ₽ |
| Говядина в кунжуте с двумя соусами | Мраморная говядина, кунжут, яйцо, лук шнитт Подается с домашней аджикой и соусом айоли | ░░░ ₽ |
| Жареный сулугуни с ягодным соусом | Молодой сулугуни, ягодный соус, пивной кляр | ░░░ ₽ |
| Запеченный костный мозг | Костный мозг с Чили, чесноком и петрушкой, тартин | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с сыром Раклет, беконом, мариноваными овощами и халапеньо | Картофель фри, бекон, маринованые огурцы, халапеньо, яйцо пашот, соус сметана-шалот, сыр Раклет, лук шнитт | ░░░░ ₽ |
| Маринованные Чупадедос | Испанские оливки Чупадедос с косточкой, маринованные в чесночном соусе со специями и имбирем | ░░░ ₽ |
| Рёшти с сельдью | Картофельные решти, огурец маринованный, яйцо, лук, сельдь, горчичный соус, укроп | ░░░ ₽ |
| Тартар из бедра бычка с картофелем пай | Говядина бедро, Оливковое масло,Каперсы, Квашенные томаты брюнуаз, Лук шалот брюнуаз, Аджика (перец чили, чеснок, кинза, кориандр, соль, черный перец), Перепелиное яйцо, Шнитт лук, Картофель пай, Соль, Черный перец | ░░░ ₽ |
| Традиционный бельгийский картофель с морской солью и розмарином | Картофель фри, соус айоли, розмарин | ░░░ ₽ |
| Устрица Рокфеллер | Устрица, пряное масло Кафе де Пари, пармезан и сухари панировочные, лимон | ░░░░ ₽ |
| Картофельные вафли |
|---|
| Картофельные вафли с куриным паштетом | Куринный паштет с ягодным соусом и сметаной в компекте | ░░░ ₽ |
| Картофельные вафли с риетом из копченной скумбрии | Риет из копченной скумбрии, желтая маринованная свекла, семечки подсолнечные | ░░░ ₽ |
| Картофельные вафли с тартаром из Мурманской форели | Мурманский лосось со свежим огурцом и крем чизом | ░░░ ₽ |
| Картофельные вафли с тартаром из бедра бычка и анчоусом | Тартар из бычка с кантабрийскими анчоусами | ░░░ ₽ |
| Морепродукты |
|---|
| Горячее плато морепродуктов | Лангустины с головой , Чеснок, Масло сальса Верде, Мидии, Вонголе, Кальмар Лолиго, Картофель молодой, Квашеный редис, Медовая горчица , Гремолата, Лимон , Соус руй | ░░░░ ₽ |
| Свежии мидии с соусом Белое вино | Мидии, белое вино, масло сальса Верде, чеснок, петрушка, эстрагон, багет | ░░░░ ₽ |
| Свежии мидии с соусом блю чиз | Мидии, белое вино, соус блю чиз, сельдерей, петрушка, чеснок, багет | ░░░░ ₽ |
| Свежии мидии с томатным соусом | Мидии, белое вино, соус сливочно-томатный, перец чипотл, багет | ░░░░ ₽ |
| Соте из тигровых креветок | Креветки, Чили перец, чеснок, петрушка, черри, бульон буйабес, соус бермонте, фенхель, багет | ░░░░ ₽ |
| Улитки по-бургундски | Улитки, сливочное масло с петрушкой, багет | ░░░░ ₽ |
| Улитки по-бургундски | Улитки, сливочное масло с петрушкой, багет | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Нисуаз с тихоокеанским тунцом | Микс салатов, тунец, томаты, оливки, красный лук, спаржа, картофель, яйцо, медово горчичный соус, гремолатта | ░░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом и молодым картофелем | Микс салатов, картофель, томаты черри, маринованный лук, яйцо, ростбиф, горчичная заправка и | ░░░ ₽ |
| Цезарь с хрустящим цыпленком | Ромейн, соус цезарь, хрустящий цыпленок, томаты, пармезан | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Луковый суп с сыром раклет | Куриный бульон, луковый мармелад с тимьяном и коньяком, сыр раклет, слоеное тесто | ░░░ ₽ |
| Марсельская уха с морепродуктами | Наваристый томатно-рыбный бульон, судак, мидии, морковь, томаты,картофель, петрушка, тимьян | ░░░ ₽ |
| Мясной суп-гуляш | Наваристый густой суп брискета , картофель, морковь, паприка, репчатый лук, чеснок, хлеб тартин, лук-шнитт, сметана | ░░░ ₽ |
| Топпинги |
|---|
| взбитые сливки | | ░░░ ₽ |
| сезонные ягоды | | ░░░ ₽ |
| шарик мороженого / сорбета | | ░░░ ₽ |
| RAW BAR |
|---|
| Креветочный коктейль | Креветки с сельдереем и насыщенным соусом на основе кетчупа и хрена | ░░░ ₽ |
| Мурманский еж | | ░░░ ₽ |
| Плато Морепродуктов | Тартар из гребешка, банка с щучьей икрой, морской еж, сладкие северные креветки, креветки Ама эби, бриошь, лимон, соус руй, соус понзу | ░░░░ ₽ |
| Сладкие Северные креветки | | ░░░░ ₽ |
| Устрицы самолетом (цена за 1 шт) | | ░░░ ₽ |
| Холодное плато морепродуктов | Креветки, гребешок с понзу, маринованные мидии | ░░░░ ₽ |