| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Специальное меню | ||||
| Гречневая лапша с курицей | Куриное филе, овощи, гречневая лапша и соус терияки. | ░░░ ₽ | ||
| Жарёха из свинины | Свинина, запечёные картофельные дольки, сладкий перец. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья BBQ | Куриные крылья BBQ | ░░░ ₽ | ||
| Лапша Удон со свининой | Свинина, овощи, лапша удон и соус терияки. | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из свинины | Подается с картофельным пюре. | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла с томатами | Моцарелла, томаты, руккола, и соус песто | ░░░ ₽ | ||
| Салат с овощами и копченым сыром | Сулугуни, помидоры, болгарский перец, огурцы. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тёплыми баклажанами | Хрустящие баклажаны, помидоры, огурцы, стручковый перец, арахим. | ░░░ ₽ | ||
| Свинина в азиатском стиле | Мариноваянная свинина, обжаренные грибы, японский рис. | ░░░ ₽ | ||
| Солянка | Классическая солянка с оливками, маслинами и томатной пастой. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Хумо с рисом | Обжаренные кусочки куриного филе, вешенки, болгарский перец, соевый соус и листья кинзы. | ░░░ ₽ | ||
| Шницель с картофельным пюре | Свинина, картофельное пюре и грибной соус. | ░░░ ₽ | ||
| Вода | ||||
| Байкал Резерв с газом 330 мл | Байкал Резерв с газом 0,25 л | ░░░ ₽ | ||
| Байкал Резерв с газом 750 мл | Байкал Резерв с газом 0,75 л | ░░░ ₽ | ||
| Жемчужина Байкала без газа 0,75 л | Жемчужина Байкала без газа 0,75 л | ░░░ ₽ | ||
| Жемчужина Байкала без газа 250 мл | Жемчужина Байкала без газа 0,25 л | ░░░ ₽ | ||
| Прохладительные напитки | ||||
| Джамбо Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Джамбо Кола | Джамбо Тоник | ░░░ ₽ | ||
| Джамбо Лайм | ░░░ ₽ | |||
| Джамбо Тоник | ░░░ ₽ | |||
| Лимонады Hand made | ||||
| Дюшес - 1 л | Вкус, знакомый с детства. Газированный лимонад с сочной грушей и дольками лимона и грушевым сиропом, украшается клубникой. | ░░░ ₽ | ||
| Тархун - 1 л | Газированный лимонад, собственного приготовления. Натуральный вкус тархуна с лимоном и газированной минеральной водой. | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатые соки | ||||
| Фреш Апельсиновый 300 мл | Свежевыжатый сок из апельсина. | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Грейпфрутовый 300 мл | Свежевыжатый сок из грейпфрута. | ░░░ ₽ | ||
| Соки Il Primo | ||||
| Соки Il Primo Ананасовый | ░░░ ₽ | |||
| Соки Il Primo Апельсиновый | ░░░ ₽ | |||
| Соки Il Primo Вишневый | ░░░ ₽ | |||
| Соки Il Primo Томатный | ░░░ ₽ | |||
| Соки Il Primo Яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Напитки собственного приготовления | ||||
| Морс Ягодный 1 л | Натуральный морс из ягод клюквы. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Греческий | Классический салат из сладкого перца, томатов, огурцов, красного лука, маслин, оливок, сыра фета и гренок | ░░░ ₽ | ||
| Дустлик | Салат из телятины и курицы с шампиньонами, солёными огурцами и майонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат с креветками | С рукколой, шпинатом, cалатом Романо, томатами, огурцами, сыром пармезан и кешью. C зелёным маслом и соусом понзу юдзу. | ░░░ ₽ | ||
| Капуста и морковь с ароматным маслом | Лёгкий салат из капусты и сладкой моркови, заправленный чесночным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Розовые томаты с базиликом | Розовые томаты, репчатый лук, ароматный базилик и перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и авокадо | Лёгкое сочетание обжаренных креветок, шпината, руколы, авокадо и сладких томатов. Подаётся с заправкой из цитрусовых | ░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи | Розовые томаты, огурцы, сладкий перец, редис, кинза, красный и репчатый лук. С деревенским маслом | ░░░ ₽ | ||
| Ташкент | Салат из отварной говядины и сочной редьки с перепелиными яйцами, жареным луком и майонезным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Салат романо с обжаренными на гриле креветками, c розовыми томатами, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Салат романо с обжаренным на гриле куриным филе, c розовыми томатами, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь. | ░░░ ₽ | ||
| Язык с руколой и ореховым соусом | Кусочки телячьего языка и руккола под ореховым соусом. Украшается томатами и сыром пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Запечённый баклажан с сыром фетакса и томатами | Заправляется оливковым маслом с чесноком, зеленью и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Казы по-татарски | Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся с луком и перцем чили. | ░░░ ₽ | ||
| Камамбер, чечил, скаморца, тартуфетто Dоrr 6 месяцев | Камамбер, чечил, скаморца, тартуфетто, Dоrr 6 месяцев, пармезан 14 месяцев, гренки | ░░░░ ₽ | ||
| Капуста квашеная | Капуста квашеная. | ░░░ ₽ | ||
| Розовые томаты, огурцы и зелень с чесночным соусом | Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами с чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Свежая зелень | Укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с печёным картофелем и гренками из бородинс | Сельдь с печёным картофелем и гренками из бородинс | ░░░ ₽ | ||
| Язык отварной | Квашеная капуста, солёные огурцы, бочковые томаты, солёный перец, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, черемша. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Гренки из бородинского хлеба с чесноком и пармезан | Гренки чесночные с пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни с томатами | Жареный сулугуни с салатом из помидоров | ░░░ ₽ | ||
| Пичча нон с сыром и томатами | Лепёшка из тонкого теста с начинкой из сыра и томатов. | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с телятиной | Тонкое тесто и сочная телятина с луком, жаренные до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Шаурма с курицей | Кусочки обжаренной на углях курицы с томатами, луком, листьями салата, cвежими и солёными огурцами и соусом дзадзики в хрустящем лаваше | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Бефстроганов из телятины с картофельным пюре | Вырезка из говядины, обжаренная с луком и тушенная в сливочном соусе. С картофельным пюре и солёными огурчиками. | ░░░░ ₽ | ||
| Домашние котлеты из говядины с картофельным пюре | С грибным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Домашние котлеты на пару из говядины с картофельны | С грибным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Жареная мраморная говядина с запечённым картофелем | Жареная мраморная говядина с запечённым картофелем | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты на пару с картофельным пюре | С грибным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | С грибным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с курицей и белыми грибами | Итальянская паста с курицей и белыми грибами. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с языком | Паста с языком | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из сёмги на пару | Со шпинатом, сырным соусом и лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной | Грузинское блюдо с начинкой из говядины, пряными специями и кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Мангал и Гриль | ||||
| Куриные бедрышки, запеченные на гриле | С томатами, цукини и сладким перцем, приготовленными на гриле. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | С красным луком, свежей зеленью на лаваше. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Большая порция приготовленных на гриле овощей с дымком - цукини, перец сладкий, баклажаны, помидор на лаваше. Посыпаются специями. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из сёмги на гриле | Со шпинатом, сырным соусом и лимоном. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Подаётся с красным луком, свежей зеленью на лаваше. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины | Подаётся с красным луком, свежей зеленью на лаваше. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Жареный картофель с грибами и луком | Жареный картофель с грибами и луком | ░░░ ₽ | ||
| Запечённый картофель с топлёным маслом | Запечённый картофель с топлёным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Хрустящий картофель фри. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Традиционное картофельное пюре, приготовленное на сливках и сливочном масле. | ░░░ ₽ | ||
| Рис | Рассыпчатый рис украшается веточкой свежей зелени. Масло растительное. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Лагман | Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом, бадьяном и домашней лапшой. Подаётся с аджикой. | ░░░ ₽ | ||
| Суп куриный с домашней лапшой | Лёгкий суп с куриной грудкой, морковью и домашней лапшой. Украшается свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям | Тайский суп на кокосовом молоке с мидиями, креветками, кальмарами, грибами и помидорами.С рисом, лаймом и перцем чили. | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Грузинский суп из телятины со спелыми томатами, рисом и ароматными специями. Подаётся с аджикой. | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Лепешка | Ремесленная лепёшка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре. Смазывается молоком и украшается кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Плов | ||||
| Ачичук (добавка к плову) | Салат из спелых помидоров, репчатого лука. | ░░░ ₽ | ||
| Жареный чеснок | Жареный чеснок. | ░░░ ₽ | ||
| Маринованный лук | Маринованный лук. | ░░░ ₽ | ||
| Плов с бараниной | Узбекский плов из баранины и риса Лазер с жёлтой морковью, чесноком, зирой и барбарисом. | ░░░ ₽ | ||
| Итальянские пиццы | ||||
| Греческая | С сырами моцарелла и фета, вялеными помидорами, оливками и соусом бешамель | ░░░ ₽ | ||
| Мясная | Говяжий фарш, свежий перец, помидоры, сыр моцарелла, соус спайс. | ░░░ ₽ | ||
| Пеперони | Классическая пицца с колбасками, сыром моцарелла и фирменным томатным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца 4 сыра | Пармезан, дор блю, моцарелла и чеддер. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с семгой | С семгой, сырами филадельфия и моцарелла, цедрой лимона, каперсами и соусом бешамель. | ░░░ ₽ | ||
| Японская страничка | ||||
| Дракон | Креветка, угорь, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус унаги. В порции 8 штук. | ░░░ ₽ | ||
| Запечённый лосось | Лосось, крабовый сурими, крабовое мясо,авокадо, огурец, сырный соус, зелёный лук, соус унаги и икра тобико. В порции 4 штуки. | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния | Крабовое мясо, авокадо, огурец, тобико. В порции 8 штук. | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый ролл Кранч | Лосось, крабовый сурими, крабовое мясо, авокадо, кунжут, сыр филадельфия, кляр, соус спайси и унаги. В порции 8 штук. | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый ролл четыре сыра | Угорь, сыры чеддер, гауда, филадельфия и пармезан, виноград, кляр. В порции 8 штук. | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Лосось, огурец, сыр филадельфия. В порции 8 штук. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Мёд таёжный | Таежный мед. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с вишневым соусом | С соусом из вишни и черешни | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | Острая и ароматная. Готовится из молодого стручкового перца, сладкого болгарского перца, помидоров, чеснока и пряных трав. | ░░░ ₽ | ||
| Наршараб | Нашараби - Наршараб, от тюркского нар шараб — гранатовое вино — кавказская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. При приготовлении в соус добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу и лавровый лист. Нашараби обычно используется в кач | ░░░ ₽ | ||
| Сацебели | Сацебели - острый грузинский соус из помидоров. | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | 20% жирности | ░░░ ₽ | ||
| Соус песто | Соус Песто. | ░░░ ₽ | ||
| Соус соевый | Для приготовления соевого соуса соевые бобы отвариваются в воде или на пару до мягкого состояния, после чего их смешивают с мукой, приготовленной из обжаренных ячменных или пшеничных зёрен. Готовый соус настаивается не менее 40 дней. | ░░░ ₽ | ||
| Соус сырный | Соус на основе плавленного сыра Виола, куриного бульона с добавлением базилика, лука зеленого, паприки, перца молотого. | ░░░ ₽ | ||
| Соус шашлычный | Соус шашлычный | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали | Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца кинзы. Средней остроты. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь | Классический соус из яичного желтка, сыра Пармезан, горчицы Дижон, оливкового масла, анчоусов, каперсов, чеснока, свежей зелени, лимонного сока. | ░░░ ₽ | ||
| Чесночный | Соус на основе майонеза и сметаны с добавлением соленых огурчиков, петрушки, укропа, чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Летнее меню | ||||
| Окрошка с говяжьим языком на квасе | Классическая прохладная окрошка с нежным говяжьим языком, свежими овощами и зеленью. Приготовим на квасе | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с говяжьим языком на кефире | Классическая прохладная окрошка с нежным говяжьим языком, свежими овощами и зеленью. Приготовим на кефире | ░░░ ₽ | ||
| Салат Зеленый | Микс свежей зелени, листьев салата и трав с деликатной ароматной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат с редисом и огурцом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с сыром сулугуни | Сочный овощной салат с нежным сулугуни и яркими акцентами свежей зелени | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из креветок | Сочные креветки на гриле с легким ароматом дыма и специй | ░░░░ ₽ | ||