| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Летнее меню New!!! | ||||
| Вагаси лимон | Традиционный японский десерт из тонкого рисового тесте со сливочно-сырным кремом и ярким лимонным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Димсамы с лососем и тунцом | Китайский пельмени из тонкого рисового теста, приготовленные на пару с начинкой из лосося, тунца и сливочного сыра, под пряным соусом на основе саке | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый ролл с креветкой темпура, клубникой и халапеньо | Ролл с хрустящей креветкой темпура, припущенным шпинатом, пикантным соусом гриль и тар-таром из клубники, халапеньо и мяты | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с креветками, авокадо и бобами эдамаме | Летний салат с креветками в соусе терияки, со спелым авокадо, свежим огурцом, цукини, стручковой фасолью и бобами эдамаме. Заправлется соусом на основе шпината, запеченного чеснока и тархуна | ░░░░ ₽ | ||
| Корейские маринады | Холодные кимчи-закуски из обожженного ананаса, томатов конкассе, тонких слайсов кабачка и азиатской капусты | ░░░ ₽ | ||
| Лосось криспи | Хрустящие криспи из лосося со сливочным сыром и халапеньо с пикантным соус -гриль | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе карри-кокос | Черноморские мидии в азиатском соусе из пасты карри и пряных трав. Приедут к Вам с булочками бао | ░░░░ ₽ | ||
| Пибимпаб с говядиной | Традиционное блюдо корейское кухни - рис, обжаренныйс капустой ким-чи, говядиной, маринованной в пикантном соусе. Подается с припущенным шпинатом, томатами ким-чи, свежим огурцом и дайконом | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с муссом из лосося и снежным крабом | Ролл со спелым авокадо, азиатским омлетом, снежным крабом, и сливочным муссом из лосося | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны с томатами и сыром | Салат с баклажанами, обжаренными до хрустящей корочки, томатами, красным луком и сыром сиртаки, заправленый сладко-пикантным соусом чили | ░░░ ₽ | ||
| Хуа-Хин с цыпленком | Освежающий пикантный суп с копчёной индейкой, свежими овощами и водорослями чука на бульоне из айрана и мацони с пастой Том Ям | ░░░ ₽ | ||
| Хуа-хин с угрем | Освежающий пикантный суп с угрем, свежими овощами и водорослями чука на бульоне из айрана и мацони с пастой Том Ям | ░░░ ₽ | ||
| Хуа-хин со слабосоленым лососем | Освежающий пикантный суп с лососем, свежими овощами и водорослями чука на бульоне из айрана и мацони с пастой Том Ям | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Дракон | Ролл Дракон: снежный краб, авокадо и сливочный сыр в нежном филе копчёного угря под сладким соусом кабаяки | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния лосось | Ролл со свежим лососем, авокадо и огурцом, с сыром Филадельфия, в оранжевой икре Тобико | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния снежный краб | Ролл калифорния с авокадо, сыром Филадельфия, огурцом и снежным крабом в икре Тобико | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния угорь | Ролл Калифорния с угрём, хрустящим огурцом, авокадо и сливочным сыром | ░░░ ₽ | ||
| Маки с авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Маки с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Маки с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Маки с огурцом | ░░░ ₽ | |||
| Маки с тунцом | ░░░ ₽ | |||
| Маки с угрем | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с запеченным лососем и тунцом | Ролл со сливочным сыром, тунцом и лососем, обожженный в сладкой карамели | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой катаифи и обожженным лососем | Ролл с обжаренной креветкой в тесте катаифи и обожженым лососем, в сочетании с сальсой, перцем халапеньо и сливочным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл Том Кха | Хрустящий тёплый ролл с креветкой и лососем, омлетом и авокадо, слегка обжаренный в тонкой панировке, под пикантным сливочным соусом Том-кха | ░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл с угрем и снежным крабом | Хрустящий ролл со снежным крабом, копчёным угрём и сливочным сыром, обжаренный в тонкой панировке | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Полюбившийся многими и ставший классикой нежный сливочный ролл Филадельфия со свежим лососем и хрустящим огурцом | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Водоросли чука с соусом Гамадари | Японские маринованные водоросли чука с ореховым соусом Гамадари | ░░░ ₽ | ||
| Севиче из тунца с авокадо и шисо | Перуанская закуска в авторском исполнении: кусочки тунца со спелым авокадо под свежей заправкой с листьями японской мяты шисо | ░░░ ₽ | ||
| Соевая спаржа с японским соусом | Салат из соевой спаржи с сельдереем, свежей морковью и огурцом, заправленный японским сливочным соусом с васаби и базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Шанхайские огурцы | Традиционные китайские огурцы с кешью, зеленью и перцем чили | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Креветки темпура с соусом Васаби | Хрустящие креветки в тонком японском кляре со сливочным соусом с нотами васаби | ░░░ ₽ | ||
| Кушияки из говядины с томатами ким чи | Традиционная китайская закуска из говядины, в сладко-пряном соусе терияки, приготовленная на гриле, в сопровождении томатов ким чи | ░░░░ ₽ | ||
| Кушияки из кальмара с соусом Спайси-Кунг | Кальмар, маринованный в соусе терияки и ароматном чесночном масле, обжаренный на гриле до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Кушияки из креветки с соусом Васаби | Японская закуска на шпажке - кушияки из тигровых креветок, обжаренных в сладковато-пряном соусе терияки, с пикантным соусом васаби | ░░░ ₽ | ||
| Онигири с угрем и авокадо | Традиционная закуска японской кухни - жареные онигири из риса с начинкой конфи из угря, спелым авокадо, огурцом с сыром и пряно-острым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Спринг ролл с пекинской уткой | Обжаренный во фритюре ролл из тонкого теста с начинкой из пекинской утки и маринованных грибов шиитаке. Подается с двумя видами соуса и сублимированной малиной | ░░░ ₽ | ||
| Тако с кунжутным цыпленком | Традиционная мексиканская закуска в азиатской интерпретации: тонкие пшеничные лепешки в индийской специи, с кунжутным цыпленком, капустой кимчи, гуакамоле и хумусом из подсолнечных семечек | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие брокколи с соусом Том Кха | Хрустящие брокколи в пряной специи фурикакэ в подаче на сливочно-пикантном соусе Том Кха | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий тунец | Кусочки тунца обжаренные в тонком японском кляре, подаются с двумя видами соусов (васаби и пад тай) | ░░░ ₽ | ||
| Эдамаме с трюфельным маслом | Популярная в Японии закуска из слегка обжаренных на гриле соевых бобов с кунжутной солью и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Эдамаме с чили | Популярная в Японии закуска из слегка обжаренных на гриле соевых бобов в соусе чили | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Азиатский Цезарь с креветками | Цезарь в азиатском стиле с креветкой | ░░░ ₽ | ||
| Азиатский Цезарь с кунжутным цыпленком | Цезарь в азиатском стиле с курицей | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками су-вид, манго и апельсином | Салат с креветками, свежими овощами, сладостью манго и апельсина в цитрусовой заправке | ░░░ ₽ | ||
| Салат с обожженным тунцом и хрустящей зеленью | Салат из обожженного тунца с хрустящей зеленью, с добавлением свежих овощей, сыра сертаки и ростков сои | ░░░ ₽ | ||
| Салат с телятиной, дайконом и капустой кимчи | Салат из телятины, обжаренной в пряном соусе барбекю, с хрустящей зеленью, свежими овощами, острой капустой кимчи и дайконом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Рамен | Популярный японский суп на основе говяжьего бульона, с добавлением морковной лапши, нежного куриного филе, отварного яйца, кукурузы и водорослей нори | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям с морепродуктами | Острый тайский суп на овощном бульоне с добавлением азиатских специй, кокосового молока, с креветками, кальмаром, вешенками и томатами черри. Подается с рисом, смешанным с устричным соусом и сладким чили | ░░░░ ₽ | ||
| Фо-Бо | Национальный вьетнамский суп из наваристого говяжьего бульона со специями, рисовой лапшой и нежной говядиной, подается отдельно зелень и специи | ░░░ ₽ | ||
| Ручная лепка | ||||
| Гедза с телятиной в соусе из чили бобов | Традиционные японские пельмени из тонкого пшеничного теста, с начинкой из сочной телятины, приготовленные на пару, а после обжаренные с одной стороны до легкой корочки, подаем с пикантным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Дим самы с лососем и креветкой | Традиционные китайские пельмени из тонкого теста, приготовленные на пару, с начинкой из тигровых креветок, лосося и грибов моэр. Подаются в сопровождении сливочно-сырного соуса | ░░░ ₽ | ||
| Дим самы с пекинской уткой | Традиционные китайские пельмени из тонкого рисового теста, приготовленные на пару, с начинкой из пекинской утки с чили перцем, пряным соусом хойсин и ароматным трюфельным бульоном | ░░░ ₽ | ||
| Дим-самы с крабом и гребешком | Традиционные китайские пельмени, из тонкого рисового теста, приготовленные на пару с начинкой из снежного краба и гребешка | ░░░ ₽ | ||
| Дим-самы с угрем и шиитаке | Традиционные китайские пельмени из тонкого рисового теста, приготовленные на пару, с начинкой из копченого угря, грибов шиитаке и шисо. Подаем с соусом кабаяки и черной икрой летучей рыбы | ░░░ ₽ | ||
| Wok | ||||
| Лапша Пад Тай с морепродуктами | Тайское блюдо из рисовой лапши, обжаренной на сковороде Вок в ароматном соусе, с креветками, кальмаром, овощами и свежим чили перцем. Подается с арахисом в васаби, соевыми ростками и лаймом | ░░░ ₽ | ||
| Лапша Пад Тай с цыпленком | Традиционное тайское блюдо из рисовой лапши приготовленной в воке с овощами, яйцом, пряным цыпленком и кисло-сладким соусом Пад Тай | ░░░ ₽ | ||
| Лапша удон с двумя видами мяса | Приготовленная на сковороде Wok пшеничная лапша собственного приготовления с хрустящими овощами и двумя видами мяса под ярким пикантным соусом из имбиря, кунжутного масла и чили | ░░░ ₽ | ||
| Тайский рис с морепродуктами | Обжаренный на сковороде вок рис с овощами, омлетом, кальмаром, креветкой в устричном соусе. Подается с лаймом, зеленью кинзы и водорослями чука | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Котлеты из двух видов рыбы с картофельным пюре и бобами эдамаме | Сочные котлеты из лосося и тунца с картофельным пюре, сырным соусом, бобами эдамаме и сублимированным луком | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из телятины в азиатском соусе | Сочные медальоны из говяжьей вырезки с овощами, обжаренные на гриле, с азиатским кисло-сладким соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с кантонским рисом | Лосось в соусе терияки с сливочным соусом васаби и порцией кантонского риса | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец на гриле с запеченным картофелем и кабачками | Сочный стейк из тунца прожарки Medium Rare в пикантном соусе. Подается с запеченным картофелем, специями шичими, кабачками на гриле и фирменным соусом васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Утка по-пекински | Традиционное китайское блюдо. Маринуется несколько часов, вялится 1,5 суток, запекается 2 часа и подается нежная мякоть утки, с лепешками, свежим огурцом и луком и сладко-пряным соусом хой-син | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Терияки с кантонским рисом | Кантонский рис, обжаренный с овощами и яйцом, подается с запеченным цыпленком в соусе терияки и белым кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок тандури с запеченным картофелем в сырно-базиликовом соусе | Запеченное в азиатских специях филе куриного бедра с картофелем, припущенным шпинатом и сырно-базиликовом соусом | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Банановая конфета | Конфета в карамельной глазури с начинкой из банана, арахисовой пасты и кленового сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Трюфельная конфета | Нежная трюфельная конфета по классическому рецепту с добавлением виски | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный брауни с соленой карамелью и халвой | Кубики нежного шоколадного брауни с соленой карамелью, халвой и чипсами из кунжута. Подается с шариком сливочного мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Меню для самых маленьких | ||||
| Куриная котлета с картофельным пюре | Сочные котлеты из куриного филе с нежным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Паста детская | Паста с куриным филе приготовленная в сливках с сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Суп лапша с куриным филе | Легкий суп с цыпленком, пшеничной лапшой и морковью | ░░░ ₽ | ||
| Лепешки | ||||
| Наан пшеничная с маслом гхи | Традиционная лепешка смазывается при выпекании маслом гхи | ░░░ ₽ | ||
| Паратха с двумя видами сыра | Традиционная лепешка с нежной начинкой из двух видов сыра и специей чикен масала | ░░░ ₽ | ||
| Чапати нутовая с маслом гхи | Традиционная нутовая лепешка смазывается при выпекании маслом гхи | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Кантонский рис | Рис с овощами по-кантонски | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре с зелёным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | Баклажаны, шампиньоны, перец, брокколи, кабачки | ░░░ ₽ | ||
| Рис паровой | ░░░ ₽ | |||
| Холодные напитки | ||||
| Лимонад Алоэ-вера | Освежающий лимонад собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Малина-мята | Освежающий лимонад на основе малины с добавлением мяты | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Маракуйя | Освежающий лимонад собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Цитрус/топинамбур | Классический цитрусовый лимонад с растительным сахарозаменителем топинамбур | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Цитрусовый | Освежающий лимонад собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый ананасовый сок | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый апельсиновый сок | Свежевыжатый сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый грейпфрутовый сок | Свежевыжатый сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый морковный сок | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый яблочный сок | ░░░ ₽ | |||
| Горячие напитки | ||||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Горячий напиток Имбирный | ░░░ ₽ | |||
| Горячий напиток Малина с лаймом | ░░░ ₽ | |||
| Горячий напиток Пурпурный алоэ с шалфеем | ░░░ ₽ | |||
| Двойной американо | ░░░ ₽ | |||
| Двойной капучино | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Капучино на банановом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Капучино на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Капучино на миндальном молоке | ░░░ ₽ | |||