| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти чипсов | креветочный, начос, лаваш с куркумой | ░░░ ₽ |
| Ассорти сыров | | ░░░ ₽ |
| Тартар из лосося | подается на листах романо, с красным луком и соусом манго-чили | ░░░ ₽ |
| Тартар из говяжьей вырезки | с каперсами, красным луком и карибскими специями | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца | с авокадо и красным луком | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Penn Chicken | с маринованным куриным филе, листьями романо, томатами черри и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Yemaya Salad | теплый салат с кальмарами и копченным осьминогом, рукколой и мини картофелем | ░░░ ₽ |
| Ulster Salad | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Fried bananas | | ░░░ ₽ |
| Baba au Rhum | в ромовом сиропе со сливочным мороженным | ░░░ ₽ |
| Nola Beignets | традиционные новоорлеанские пончики с сахарной пудрой и фруктовым соусом | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| O'Malley Tom Yam | бульон на основе кокосового молока с морепродуктами, томатами черри и грибами | ░░░ ₽ |
| Chiken Pot Pie Soup | Сливочный суп с куриным филе, мини картофелем, луком порей, перцем чилли и соусом шрирача | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Jamaican pork ribs | томленые свиные ребра в ананасовой глазури с традиционными ямайскими специями | ░░░ ₽ |
| Куриный крылья Adrian Forte | маринованные в соусе свит чили | ░░░ ₽ |
| Креветки темпура Lisa Hanna | | ░░░ ₽ |
| Jannele Strips | стрипсы из индейки в тайском стиле | ░░░ ₽ |
| Sun island fries | подается с сыром чеддер и карибским соусом | ░░░ ₽ |
| Dori fish&chips | | ░░░ ₽ |
| Anticuchos | популярная перуанская закуска из куриных сердечек в пряном соусе | ░░░ ₽ |
| Jamaican Patty | традиционные карибские пирожки с мясом, картофелем и сыром | ░░░ ₽ |
| Cron Dog | из охотничьих колбасок с томатной сальсой | ░░░ ₽ |
| Max Pork Belly | свиной бок, маринованный в карибских специях
подается с мини картофелем и соусом сладкий чилли | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Цыпленок Mochiko | обжаренное куриное филе под пряным соусом из кокосовых сливок, подается с рисом | ░░░ ₽ |
| Jambalaya | популярное блюдо креольской кухни из морепродуктов и рваной свинины, томленых с рисом | ░░░ ₽ |
| Большая Луизианская колбаса | | ░░░ ₽ |
| Beef Short Rib | большое говяжье ребро, маринованное в роме и томленое в южном соусе BBQ | ░░░ ₽ |
| Calmar Relleno | командорский кальмар, фаршированный креветками, мятным картофелем, домашним сыром и сладким перцем | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски на компанию |
|---|
| Black Hat Meat Grill | | ░░░░ ₽ |
| Black Hat Sea Food Grill | | ░░░░ ₽ |
| Поке |
|---|
| Поке с филе черного тунца | | ░░░ ₽ |
| Поке с филе лосося | | ░░░ ₽ |
| Поке с дальневосточной креветкой | | ░░░ ₽ |
| Поке с куриной грудкой | | ░░░ ₽ |
| Тако |
|---|
| Chili con carne | с говяжьим фаршем, фасолью, томатами и соусом сальса | ░░░ ₽ |
| Тако с охотничьими колбасками | | ░░░ ₽ |
| Тако с курицей | листьями айсберга, красным луком и соусом кичм | ░░░ ₽ |
| Бургеры и Сандвичи |
|---|
| Black Hat Cheeseburger | булочка бриошь с котлетой из говядины, маринованными огурцами, сыром чеддер, карамелизированным луком | ░░░ ₽ |
| Po-Boy by Black Hat | из рваной свинины в карибском стиле, подается в хрустящем багете с салатом романо, огурцами и мидиями | ░░░ ₽ |
| Chiken Quesadilla | с томатами, сладким перцем, фасолью, сырами моцарелла и чеддер | ░░░ ₽ |
| Po-boy Bourbon street | Говяжья вырезка, чеддер, моцарелла, маринованный огурец, карамельный лук | ░░░ ₽ |
| Katsu Sando | со свиной корейкой, домашним сыром, листьями айсберга | ░░░ ₽ |