| Без категории |
|---|
| Голубец с рваной лосятиной | | ░░░░ ₽ |
| Зелёный салат с ростбифом из лося | Свежий салат с миксом зелени, ростбифом из лося и соусом | ░░░░ ₽ |
| Корейка оленя | | ░░░░ ₽ |
| Котлета из кабана | | ░░░░ ₽ |
| Оливье с камчатским крабом | Оливье с мясом краба и угрём | ░░░░ ₽ |
| Паштет из лося | | ░░░░ ₽ |
| Пельмени из дичи | | ░░░░ ₽ |
| Сало кабана | | ░░░ ₽ |
| Серые щи с лосятиной | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из оленя | | ░░░░ ₽ |
| Треска со сливочным соусом | Нежная треска под сливочным соусом | ░░░░ ₽ |
| Тугун на бородинском хлебе | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Винегрет | Овощной винегрет с килькой и дижонской горчицей | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с крабом | Салат с мясом краба и авокадо под цитрусовой заправкой | ░░░░ ₽ |
| Салат Домашний | Свежие овощи с зеленью и заправкой | ░░░░ ₽ |
| Салат Оливье Обломов | Оливье с уткой и копчёным окороком | ░░░ ₽ |
| Салат с утиной грудкой | Утиная грудка с имбирно-медовой заправкой | ░░░░ ₽ |
| Салат с цыплёнком | Салат с цыплёнком и малосольными огурцами под сметанной заправкой | ░░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Балтийская килька | | ░░░ ₽ |
| Бастурма из говядины | Вяленая говядина с грузинскими специями | ░░░ ₽ |
| Белорыбица подкопченная | Ассорти подкопченной рыбы | ░░░░ ₽ |
| Белые грибы домашние | | ░░░░ ₽ |
| Грузди белые соленые | Солёные грузди с клюквой и луком | ░░░░ ₽ |
| Домашнее сало | Сало с чесноком и перцем на бородинских тостах | ░░░ ₽ |
| Домашняя буженина | Запечённая буженина с хреном или горчицей на выбор | ░░░ ₽ |
| Капуста квашеная | Квашеная капуста с морковью и клюквой | ░░░ ₽ |
| Лосось слабой соли | | ░░░░ ₽ |
| Маслята маринованные | Маринованные маслята с красным луком | ░░░ ₽ |
| Огурцы малосольные | Малосольные огурцы с хреном и тмином | ░░░ ₽ |
| Огурцы соленые | | ░░░ ₽ |
| Оленина подкопченная | Подкопченная оленина с вишнёвым соусом | ░░░░ ₽ |
| Олюторская сельдь | Слабосоленая сельдь с картофелем и красным луком | ░░░ ₽ |
| Помидоры маринованные | Маринованные помидоры с чесноком и душистым перцем | ░░░ ₽ |
| Рулет из утки | Утиный рулет с черносливом и грецким орехом | ░░░ ₽ |
| Севрюга | Севрюга с овощами и белым вином | ░░░░ ₽ |
| Форшмак из подкопченного омуля | Паштет из подкопченного омуля с икрой и зеленью | ░░░░ ₽ |
| Язык телячий | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Домашние драники | Хрустящие картофельные оладьи с луком, подаются с икрой и сметаной | ░░░ ₽ |
| Жюльен из камчатского краба | Нежное мясо краба в сметанном соусе под сырной корочкой | ░░░░ ₽ |
| Жюльен из курицы и белых грибов | Курица и белые грибы в сливочном соусе под сыром гауда | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с телятиной | Наваристый борщ с телятиной, подаётся с пампушками и салом | ░░░ ₽ |
| Куриный суп | Ароматный бульон с куриной грудкой и домашней лапшой | ░░░ ₽ |
| Суп из лесных грибов | Густой суп с ассорти лесных грибов и трюфельным маслом | ░░░ ₽ |
| Уха Обломовская | Прозрачная уха из стерляди с овощами и зеленью | ░░░░ ₽ |
| Мясные горячие блюда |
|---|
| Бефстроганов Обломов | Бефстроганов с белыми грибами и красным вином | ░░░░ ₽ |
| Говяжья щека | Тушеная говяжья щека с пюре из цветной капусты | ░░░░ ₽ |
| Запеченная утиная ножка | Утиная ножка с гречкой и брусничным соусом | ░░░░ ₽ |
| Киевская котлета | Куриная котлета подаётся с картофельным пюре и малосольными огурцами | ░░░░ ₽ |
| Козленок томленый | Томлёный козленок с розмарином и тимьяном | ░░░░ ₽ |
| Котлета Пожарская | Котлета из телятины и курицы, подаётся с жареным картофелем и грибами | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из медвежатины | Котлеты из медвежатины с жареным картофелем, томатным соусом и базиликом | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из цыплят | Нежные котлеты из куриного бедра со сливками | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | Цыплёнок с чесноком и аджикой | ░░░░ ₽ |
| Язык говяжий, запеченный в печи | Запечённый говяжий язык с картофелем | ░░░░ ₽ |
| Рыбные горячие блюда |
|---|
| Котлеты из судака | Котлеты из судака и трески с картофелем и сливочным соусом | ░░░░ ₽ |
| Мурманская сёмга | Сёмга в сливочном соусе со шпинатом и эстрагоном | ░░░░ ₽ |
| Палтус запечённый | Запечённый палтус с цветной капустой и соусом берблан | ░░░░ ₽ |
| Стерлядь запеченная | Запечённая стерлядь в белом вине со сливками | ░░░░ ₽ |
| Стерлядь подкопченная | Подкопченная стерлядь с лимоном | ░░░░ ₽ |
| Судак с печеными овощами | Судак с печёными овощами и шпинатом | ░░░░ ₽ |
| Фаланги камчатского краба | Фаланги краба с картофелем и укропом | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Белый рис | | ░░░ ₽ |
| Гречневая каша с луком | Рассыпчатая гречка с жареным луком | ░░░ ₽ |
| Жареный картофель | Картофель с розмарином и растительным маслом | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Воздушное пюре с молоком и сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| Печёные овощи | Ассорти овощей с орегано и оливковым маслом | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Киевский торт | Торт с арахисом и ванильным соусом | ░░░ ₽ |
| Конфета Илюша | Конфета с маковой начинкой и ванильным ганашем | ░░░ ₽ |
| Орешки со сгущёнкой | Песочные орешки с варёной сгущёнкой | ░░░ ₽ |
| Торт Косолапый мишка | Шоколадный торт с фундуком и малиной | ░░░ ₽ |
| Торт Наполеон | Слоёный торт со сгущённым молоком и ванильным кремом | ░░░ ₽ |
| Шоколадные конфеты | Конфеты с нежной шоколадной начинкой | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Coca-Cola | Газированный напиток с узнаваемым вкусом и сладостью | ░░░ ₽ |
| Coca-Cola Zero | Безалкогольный газированный напиток без сахара с классическим вкусом | ░░░ ₽ |
| Edis без газа | | ░░░ ₽ |
| Edis с газом | | ░░░ ₽ |
| San Benedetto без газа | Негазированная вода San Benedetto | ░░░ ₽ |
| San Benedetto с газом | Газированная вода San Benedetto | ░░░ ₽ |
| Сок Il Primo | Освежающий фруктовый напиток с насыщенным вкусом | ░░░ ₽ |