| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Арабьята | Паста, сальса помодоро, томаты черри, петрушка, базилик, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| А.О.П. | Паста, овощной бульон, пеперончино, бричиоле, оливковое масло, петрушка, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Торкио с овощами | Паста, сальса помодоро, помидоры черри, овощное рагу, оливковое масло, петрушка, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Паста с копченым лососем перцем и икрой | Паста, соус сливочно-томатный, подкопченный лосось, красная икра, лук шалот, лук сибулет, печеный болгарский перец | ░░░░ ₽ | ||
| Паста с бурратой и креветками | Паста, сыр буррата, креветки, соус биск, масло сливочное, лимон, лук сибулет, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами | Паста, сальса помодоро, кальмар, гребешок, креветки, томаты черри, соус биск | ░░░░ ₽ | ||
| Паста Болоньезе | Паста, овощной бульон, говяжий фарш,томатный соус, грана падано, петрушка, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Паста с рагу из ягненка | Паста, мясной бульон, пекорино, грана падано, лук сибулет, морковь, сельдерей | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Бурратина с томатами | Сыр Буррата, помидоры черри, оливковое масло, бальзамик, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Индейка в соусе Тоннато | Индейка су-вид, соус вителло:тунец, каперсы, анчоусы, майонез, пино гриджио, вино; оливковое масло, микс зелени | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Говяжья вырезка, соль, фреш лимонный, лук шалот, яйцо куриное, горчица дижонская, чеснок, петрушка, оливковое масло, лук сибулет, огурцы и каперсы консервированные. гренки | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар сибас | Филе сибаса, масло оливковое, фреши апельсина, грейпфрута, лимона, таджасские маслины, каперсы, сегменты грейпфрута и апельсина, сушеные маслины | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Овощной салат с оливками, маслинами и сыром фета | Огурцы, запеченный болгарский перец, сыр фета, помидоры черри, маслины с/к, оливки с/к, оливковое масло и винный уксус, микс зелени | ░░░ ₽ | ||
| Микс салатных листьев с редисом, помидорами и огурцами | Микс из салатных листьев, руккола, оливковое масло, редис, помидоры черри, огурцы | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмарами и шпинатом | Шпинат, картофель отварной, кальмары, чеснок, соус биск, масло сливочное, соль, перец горошек | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Соус цезарь, романо, креветки тигровые, помидоры черри, грана падано, специи ,фокаччина | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Соус цезарь, романо, грудка куриная на гриле, помидоры черри, грана падано, специи, фокаччина | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Манго-маракуйя | Тропический десерт из четырех слоев. Хрустящей штрейзель крошки, воздушного мусса манго, сливочного мусса и кисло-сладкого соуса из свежей маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Черный лес | Хрустящая бисквитная крошка с темным шоколадом и сливочным английским кремом с добавлением маскарпоне, под пряным вишневым соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Крем из маскарпоне, печенье Савоярди в сочетании с кофейным сиропом и легким ароматом ликера Бейлис. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Минестроне | Овощной бульон, цветная капуста, брокколи, цукини, морковь, лук-порей, сельдерей, картофель, тыква | ░░░ ₽ | ||
| Суп Паппа аль помодорро | Овощной бульон, сальса помодоро, базилик свежий, помидоры черри, специи, фокаччина | ░░░ ₽ | ||
| Суп из корня сельдерея | Корень сельдерея, сливки, лосось, картофель, зелень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Суп с морепродуктами | Рыбный бульон, томаты пилатти, чеснок, кальмары, креветки, гребешки, филе трески | ░░░░ ₽ | ||
| Консоме из телячьего хвоста с тортелини | Филе телячьего хвоста, мясной бульон, помидоры вяленые, тортеллини с телятиной, специи | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Пюре картофельное | Картофель. молоко, сливки. сливочное масло, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Картофель с розмарином | картофель мини, запеченный с розмарином и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Овощи-гриль | Баклажаны, цукини, перец болгарский, шампиньоны, лук красный, помидоры черри, масло оливковое. | ░░░ ₽ | ||
| Шпинат | Шпинат, оливковое масло, бальзамический уксус | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Филе Сибаса | Сибас, тимьян, масло оливковое, масло сливочное, микс салат, лайм, соус Ачето | ░░░░ ₽ | ||
| Микс-гриль из морепродуктов | Сибас, гребешки, кальмары, креветки, микс-салат, помидоры черри, специи, масло оливковое | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок А-ля Дьявола | Маринованная половина цыпленка су-вид, горчица, бричоле, микс зелени | ░░░ ₽ | ||
| Сальтимбока | Медальоны из телятины, соус демигласс , шпек, шалфей, мясной соус, микс-салат, пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжья вырезка на гриле | Вырезка говяжья, масло оливковое, микс зелени, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли | ||||
| Равиоли с сыром | Сырные равиоли, сливки, бульон овощной, сыры грано падано, таледжио, горгонзола, пекан, специи | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с сибасом и креветками | Домашние равиоли, филе сибаса, креветки, соус биск, цукини, лук порей, пеперончино, петрушка, масло оливковое | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли Капелаччи из телятины | Домашние равиоли с начинкой из телятины с белыми грибами, паста трюфельная, грана падано, масло сливочное, сливки | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли с ягненком | Домашние равиоли со шпинатом, бараний фарш с артишоком, грана падано, майоран, сливочное масло, пеккорино, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Двойные равиоли с говяжьей щечкой и сыром | Домашние двойные равиоли со сливочным сыром , говяжьи щечки, грана падано, белые грибы, шалфей, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Пинца | ||||
| Пинса Артишок с Кальмарами | Кальмары, маринованный артишок, моцарелла, чесночное масло, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Фокаччина с орегано | ░░░ ₽ | |||
| Пинса Буррата песто с помидорами черри | Сыр моцарелла, томаты вяленые, сыр бурратта, черри, руккола, крем бальзамик, соус песто | ░░░░ ₽ | ||
| Пинса Белые грибы и Горгонзола | Соус трюфельный, моцарелла, горгонзола, грибы белые, шампиньоны, сыр скаморца, трюфельное масло | ░░░░ ₽ | ||
| Пинса Брезаола - трюфель | Соус трюфельный, моцарелла, брезаола, шампиньоны, трюфельное масло. | ░░░░ ₽ | ||
| Пинса Четыре сыра | Моцарелла, горгонзола, таледжио, скаморца копчёная | ░░░░ ₽ | ||
| Пинца Тунец с луком | Моцарелла , соус помодоро, тунец, красный лук, орегано, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Пинца Сицилийская | Моцарелла , соус помодоро, тунец, красный лук, орегано, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Пинса Ветчина котто с Бурратой | Моцарелла, сыр скаморца, прошутто котто, артишоки, сыр буррата, вяленые помидоры, руккола. | ░░░░ ₽ | ||
| Пинса Лосось-Цукини | Моцарелла , подкопченный лосось, цукини, кунжут, чеснок, маслины, петрушка. | ░░░░ ₽ | ||
| Пинца с креветками и цукини | Соус помодоро, моцарелла, креветки, цукини, чеснок, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Пинца с креветками и рукколой | Соус помодоро, моцарелла, креветки, руккола | ░░░░ ₽ | ||
| Пинца с кальмарами и креветками | Соус помодоро, кальмары, креветки, масло оливковое, чеснок, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Бергамская | Соус помодоро, моцарелла, горгонзола, ассорти салями, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Вальтеллина | Соус помодоро, моцарелла, брезаола, таледжио, оливковое масло, тертый перец | ░░░░ ₽ | ||
| Пинса Буррата с клубникой | Моцарелла, салат микс, помидоры черри, буррата, клубника , крем бальзамик | ░░░░ ₽ | ||
| Вегетарианская | Соус помодоро, моцарелла, цукини и баклажаны гриль, печеный перец , чеснок, орегано | ░░░ ₽ | ||
| Капричиоза | Моцарелла, соус помодоро, прошутто котто, артишок, грибы, маслины, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Пинца Ветчина-грибы | Соус помодоро, моцарелла, ветчина, грибы, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Котто - Маргарита | Соус помодоро, моцарелла, прошутто котто, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Маргарита | Соус помодоро, моцарелла, базилик, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Пинца курица с песто | Соус помодоро, моцарелла, перец болгарский, лук красный, куриная грудка, соус песто | ░░░░ ₽ | ||
| Мясная | Соус помодоро, моцарелла, ветчина, ассорти колбас, лук сибулет | ░░░░ ₽ | ||
| Прошутто Крудо | Соус помодоро, моцарелла, прошутто крудо | ░░░░ ₽ | ||
| Пинца Пеперончино Чоризо | Соус помодоро, моцарелла, острая салями, лук сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф с артишоками | Соус помодоро, моцарелла, ростбиф, помидоры вяленые, лук красный, орегано, артишоки, перец острый маринованный, лук сибулет, оливковое масло | ░░░░ ₽ | ||
| Пинса с грушей и горгонзолой | Моцарелла, сыр горгонзола, груша, грецкий орех | ░░░░ ₽ | ||
| Пинса Карбонара | Краковская, чипсы из бекона, яйцо, сливки, сыр скаморца, сыр грано падано, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Пинса с лисичками | Сыр моцарелла, жареные белые грибы и лисички, зеленый лук, сыр Скаморца, чесночное масло | ░░░░ ₽ | ||
| Пинцетта | ||||
| Груша горгонзола | Моцарелла, сыр горгонзола, груша, грецкий орех | ░░░ ₽ | ||
| Котто- Маргарита | Соус помодоро, моцарелла, прошутто котто, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Белые грибы и горгонзола | Соус трюфельный, моцарелла, горгонзола, грибы белые, шампиньоны, сыр скаморца, трюфельное масло | ░░░ ₽ | ||
| Бергамская | Соус помодоро, моцарелла, горгонзола, ассорти салями, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Брезаола-трюфель | Соус трюфельный, моцарелла, брезаола, шампиньоны, трюфельное масло | ░░░ ₽ | ||
| Вальтеллина | Соус помодоро, моцарелла, брезаола, таледжио, оливковое масло, тертый перец | ░░░ ₽ | ||
| Вегетарианская | Соус помодоро, моцарелла, цукини c баклажанами гриль, печеный перец , чеснок, орегано | ░░░ ₽ | ||
| Ветчина грибы | Соус помодоро, моцарелла, ветчина, грибы, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Кальмары и креветки | Соус помодоро, кальмары, креветки, масло оливковое, чеснок, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Капричиоза | Моцарелла, соус помодоро, прошутто котто, артишок, грибы, маслины, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Креветки и цукини | Соус помодоро, моцарелла, креветки, цукини, чеснок, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Лосось и цукини | Моцарелла , подкопченный лосось, цукини, кунжут, чеснок, маслины, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Маргарита | Соус помодоро, моцарелла, базилик, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Мясная | Соус помодоро, моцарелла, ветчина, ассорти колбас, лук сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Пеперончини | Соус помодоро, моцарелла, острая салями, лук сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Прошутто Крудо | Соус помодоро, моцарелла, прошутто крудо | ░░░ ₽ | ||
| Руккола и креветки | Соус помодоро, моцарелла, креветки, руккола | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с клубникой и черри | Моцарелла, салат микс, помидоры черри, буррата, клубника , крем бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Курица с песто | Соус помодоро, моцарелла, перец болгарский, лук красный, куриная грудка, соус песто | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф | Соус помодоро, моцарелла, ростбиф, помидоры вяленые, лук красный, орегано, артишоки, перец острый маринованный, лук сибулет, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Тунец с луком | Моцарелла , соус помодоро, тунец, красный лук, орегано, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Сицилийская | Соус помодоро, моцарелла, анчоусы, каперсы, орегано | ░░░ ₽ | ||
| Четыре сыра | Моцарелла, горгонзола, таледжио, скаморца копчёная | ░░░ ₽ | ||
| Буррата песто с помидорами черри | Картофельный соус, сыр моцарелла, томаты вяленые, сыр бурратта, черри, руккола, крем бальзамик, соус песто | ░░░ ₽ | ||
| Постно меню | ||||
| Пинца Маринара(постное меню) | Соус помодоро, оливковое масло, орегано | ░░░ ₽ | ||
| Пинцетта Маринара(постное меню) | Соус помодоро, оливковое масло, орегано | ░░░ ₽ | ||
| Пинца Постная | Соус помодоро, цукини, артишок маринованный, маслины таджасские, перец болгарский, помидоры вяленые, сушеные маслины, оливковое масло, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Пинцетта Постная | Соус помодоро, цукини, артишок маринованный, маслины таджасские, перец болгарский, помидоры вяленые, сушеные маслины, оливковое масло, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Пинца Вегетарианская Постная | Соус помодоро, цукини c баклажанами гриль, печеный перец , чеснок, орегано | ░░░ ₽ | ||
| Салат Вегана | Яблоки, орех пекан, сельдерей, петрушка, базилик, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||