| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Новогоднее предложение | ||||
| Бутер с красной икрой | Поджаренная чиабата, сливочный крем-чиз и красная икра горбуши | ░░░ ₽ | ||
| Бутер с форелью и апельсиновым вареньем | На поджаренную чиабатту выкладываем слабосоленую форель со страчателлой, апельсиновым вареньем, украшаем фундуком и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Бутер с шпротами | На поджаренной чиабатте намазка на основе варёного яйца, майонеза, икры масаго, зелёного лука и шпротами | ░░░ ₽ | ||
| Пашет из печени цыпленка | Паштет из печени цыпленка, орехи пекан, соус унаги,, апельсиновое варенье, подается с чиабаттой на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с апельсином и красной икрой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с креветками и хурмой | Черри, огурцы, авокадо, тигровые креветки, хурма в сочетании со шпинатом и кунжутным соусом, кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Филе скумбрии с печеным перцем | Скумбрия, обжаренная на гриле, подаётся с гарниром: картофель по-деревенски, печёный перец, помидоры конкассе, зернистая горчица, шрирача, шпинат | ░░░ ₽ | ||
| Форель под шубой | Форель малосольная, отварная свекла, морковь картофель с красной икрой и соусом майонез, красный лук | ░░░ ₽ | ||
| На льду | ||||
| Ассорти креветок | Магаданские креветки холодного копчения, Магаданские креветки варено-мороженые, креветки тигровые варено-мороженые. Подаются с соусом майонез-барбекю и имбирным айоли | ░░░░ ₽ | ||
| Креветка Северная копч. на льду | 450-00, с 28.08.2020 490-00 | ░░░ ₽ | ||
| Креветка Северная на льду | Варено-мороженые северные креветки (целиком) подаются с соусом имбирный айоли. Украшается лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Императорская на льду | Подается на фраппе с соусом из винного уксуса и красного лука. Украшается долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Намибия | 340-00, с 28.08.2020 360-00 | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Ромаринка | Подается на фраппе с соусом из винного уксуса и красного лука. Украшается долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Хасанская на льду | Подается на фраппе с соусом из винного уксуса и красного лука. Украшается долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Устрица маака | Подается на фраппе с соусом из винного уксуса и красного лука. Украшается долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Фаланги камчатского краба | Варено-мороженые фаланги камчатского краба, подаются на фраппе с соусом BBQ-майонез | ░░░░ ₽ | ||
| Детское | ||||
| Котлета из трески с пюре(детское) | Рыбная котлетка из трески с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Нагеттсы и фри(детское) | Куриные наггетсы с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Паста карбонара(детская) | Спагетти с добавлением сливок, обжаренного бекона и сыра пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Ризони с курицей (детское) | Паста ризони с добавлением обжаренного куриного филе, сливок и сыра пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи(детское) | Огурец, морковь, болгарский перец, томаты черри | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный рыбный суп с треской и овощами (детское) | Рыбный сливочный суп с добавлением трески и бекона, картофеля, моркови, томатов черри и брокколи | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с карамельным кремом (детское) | Классические сырники ручной работы на основе творога и ванили | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти сыров | 630-00, с 28.08.2020 670-00 | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с крабом | На поджаренную на гриле чиабатту выкладывается мясо краба с добавлением снежного краба, авокадо с соусом на основе майонеза и сладкого чили. При подаче украшается микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с тунцом терияки | На поджаренную чиабатту выкладывается гуакомоле, тунец в соусе терияки и вяленые томаты. Украшается зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с форелью и печеными перцами | На поджаренную чиабатту выкладывается творожный сыр и форель слабой соли, запеченые маринованные перцы. При подаче украшается микс салатом и черным молотым перцем | ░░░ ₽ | ||
| Виттело тоннато | 440 до 26.02.22 | ░░░ ₽ | ||
| Гуакомоле с креветками и страчателлой | Креветки обжариваются в кисло-сладком соусе, подаются с гуакамоле и страчателлой. Украшается микрозеленью и кунжутом кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины с ореховым понзу | Говядина маринуется в соевом соусе и бальзамическом уксусе 8 часов, подается с кунжутно-апельсиновым соусом, дайконом, трюфельным маслом и арахисом кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из лосося | Рулет из свежемороженого лосося со свежим шпинатом и морским гребешком, маринуется в соевом соусе, при подаче тонко нарезается, подается под имбирной заправкой (масло подсолнечное, имбирь, соевый соус, сок лимона), украшается рукколой и молотым перце | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из тунца | 360,00 с 28.08.2020 390-00 | ░░░ ₽ | ||
| Килька с соусом из перцев | На поджаренный бородинский хлеб выкладывается соус из болгарского перца и филе слабосоленной кильки, украшается соусом песто и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Краб с манго и гуакомоле | На ломтики свежего манго выкладывается гуакамоле (авокадо, кинза, соль, перец молотый, лимон), краб в соусе юдзу чили с добавлением майонеза. При подаче украшается зелёным луком и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Крудо из морепродуктов | Свежие тунец, лосось, лангустины (очищенные), вонголе в раковинах подаются в соусе трюфельный понзу (сладкий чили, терияки, унаги, кунжутное масло, трюфельное масло, соевый соус, сок апельсина и лимона). Украшаются зеленым маслом, икрой масаго и зеле | ░░░░ ₽ | ||
| Севиче из тунца | 380-00, с 28.08.2020 420-00 | ░░░ ₽ | ||
| ТарТар из угря | Тартар из угря, с добавлением свежого огурца, подается на подушке из мягкого сыра страчателла. Украшается соусом унаги, кунжутом кимчи и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины с картофельными чипсами | 420.00 до 26.02.22 | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося с авокадо гриль | 340-00, с 28.08.2020 370-00 450 до 26.02.22 | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с авокадо- гриль | 340-00, с 28.08.2020 370-00 | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Компот клубничный 0,5 | До 05.11.2019 170 руб | ░░░ ₽ | ||
| Морс Клюква 0,5 | До 05.11.2019 170 руб | ░░░ ₽ | ||
| Морс Облепиха 0,5 | До 05.11.2019 170 руб | ░░░ ₽ | ||
| Морс Черная смородина 0,5 | До 05.11.2019 170 руб | ░░░ ₽ | ||
| Фреш грейпфрут 0,2 - свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Кофейная Баба | Баба, пропитанная сиропом на основе кофе, темного рома, хереса и кофейного ликера Подается с кофейным ганашем, муссом маскарпоне и кофейным гелем | ░░░ ₽ | ||
| Панна-котта с лемонграссом | Панна котта с добавлением свежего лемонграсса. Подается с соусом манго-маракуйя и свежей малиной | ░░░ ₽ | ||
| Торт трюфель с черной смородиной | Шоколадный бисквит, ганаш на темном шоколаде, ягодное конфи, кофейная пропитка. Подается с кули на основе черной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Чуррос с кремом маскарпоне | Нежный карамельный чуррос подается с кремом маскарпоне, с добавлением компоте на основе вишни | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный бисквит с сезонными ягодами | Шоколадный бисквит, сливочно-карамельный крем, свежие сезонные ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с кунжутным соусом | 160 до 26.02.22 | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по деревенски | Обжаренный во фритюре бейби-картофель с добавлением зелени и чесночного масла | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом | Картофель фри подается с трюфельным маслом и тертым сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | 100 до 26.02.22 | ░░░ ₽ | ||
| Микс салатов с имбирной заправкой | Микс из листьев салата с имбирной заправкой(на основе подсолнечного масла, соевого соуса, имбиря и лимонного сока) | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | 220 до 26.02.22 | ░░░ ₽ | ||
| Стручковая фасоль с вешенками в сливочном соусе | 150-00, с 28.08.2020 210 | ░░░ ₽ | ||
| Узбекские томаты с красным луком | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Лапша с курицей | Готовится на курином бульоне, с добавлением куриного филе, репчатого лука и моркови. Украшается зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Марсельский суп | 360 до 26.0222 | ░░░ ₽ | ||
| Суп Том-Ям | Кисло-острый суп из морепродуктов. Готовится на основе куриного бульона, с добавлением пасты Том Ям, кокосового молока, имбиря, чеснока, томатов черри и вешенок, тигровых креветок, кальмаров и мидий в створках. Суп подается с рисом, долькой лайма и у | ░░░ ₽ | ||
| Суп пюре из брокколи с трюфельным маслом | До 20.10.2023 240 руб | ░░░ ₽ | ||
| Финский рыбный суп | Рыбный бульон с добавлением картофеля, моркови, лука, копченой свиной грудинки (бекона) и сливок. Подается с семгой и мидиями в створках | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Ассорти креветка/кальмар/гребешок | Морепродукты обжариваются в соусе на основе сливочного масла, томатов конкасе, чеснока и зелени, подаются с соусом сладкий чили, терияки и чиабаттой, обжаренной на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти моллюсков в соусе песто | Мидии и вонголе обжариваются на сливочном масле, с добавлением чеснока, соуса песто и зелени. Подаётся с поджаренной на гриле чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с языком и сулугуни | На поджаренную чиабатту выкладывается обжареный в панировке сыр сулугуни в сочетании со свиным языком, подается с имбирным айоли и хрустящим луком. При подаче украшается микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Кальмары в соусе блю чиз | Кальмары в соусе блю чиз с зеленью и чесноком. Подаются с чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в ароматном масле | До 20.10.2023 550 руб | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в соусе блю-чиз | Креветки обжариваются в соусе блю чиз с добавлением чеснока и мелко-рубленной зелени. Подаются с чиабаттой на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе блю чиз | 390-00, с 28.08.2020 420-00 до 20.10.2023 560 руб | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе том- ям | До 20.10.2023 520 руб | ░░░ ₽ | ||
| Морепродукты в соусе карри | Вонголе и мидии в створках, креветка, кальмар, в соусе из сливок и пасты карри, украшается кинзой, подается с чиабаттой на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини с креветкой | Оладьи из цукини обжариваются на растительном масле, подаются с перепелиным яйцом, а также тартаром из креветок с добавлением спайси-соуса и зелёного лука. Украшаются микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини с форелью и печеными перцами | Оладьи из цукини подаются с форелью слабой соли, сметанно творожным соусом и запечеными перцами | ░░░ ₽ | ||
| Фишен Чипс | Филе трески в сухарях панко, обжаренное во фритюре, подается с соусом барбанез | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие креветки | Тигровые креветки в сухарях панко обжариваются во фритюре, подаются с азиатским соусом, с добавлением майонеза | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Баклажан фри с узбекскими помидорами и страчателлой | Обжаренный баклажан (баклажан в азиатском соусе и кукурузном крахмале обжаривается во фритюре), подается с томатами и мягким сыром страчателла, азиатским соусом. При подаче салат украшается кинзой и кунжутом кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат | 280 до 26.02.22 | ░░░ ₽ | ||
| Салат горячий с овощами и говядиной | До 26.02.22 390.00 | ░░░ ₽ | ||
| Салат с крабом | Авокадо, манго, романо, томаты черри под имбирной заправкой. Подаётся с крабом в соусе сладкий чили и майонез, украшается кунжутом ким чи и азиатским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и манго | Тигровые креветки с микс салатом, авокадо, манго, томатами черри под кунжутной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами | Кальмары, лангустин, мидии в створках, вонголе, обжаренные на чесночном масле с добавлением меда, соевого соуса, листьев салата романо с добавлением спайси и азиатского (чили-терияки) соусов. Украшается тонко нарезанными маринованными яблоками, папри | ░░░ ₽ | ||
| Салат с узбекскими томатами, страчателлой и песто | 650-00, с 28.08.2020 690-00,760 до 10.03.2023 | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящей уткой и киноа | Микс из листьев салата, с добавлением киноа, авокадо, свежих овощей (огурцы, помидоры) и кинзы. Заправляют цитрусовой заправкой (сок апельсина, сок лайма и лимона, с добавлением масла из виноградной косточки, сладкого чили и сахара). На салатный микс | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарь с креветками | Листья салата романо, тигровые креветки, бакинские томаты, перепелиные яйца заправляются соусом Цезарь (чеснок, куриное яйцо, уксус бальзамический, горчица, фреш лимона, соль, сахар, оливковое масло). При подаче украшается тертым сыром пармезан и сла | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарь с цыпленком | Листья салата романо, томаты, перепелиные яйца, филе цыпленка (готовится методом су-вид и немного обжаривается перед подачей), заправляются соусом Цезарь (чеснок, куриное яйцо, уксус бальзамический, горчица, фреш лимона, соль, сахар, оливковое масло) | ░░░ ₽ | ||
| Салат цитрусовый с тунцом темпура | Микс из листьев салата, с добавлением спелого манго, свежих овощей (дайкон, морквь), апельсина, грейпфрута и зеленого лука, заправляют цитрусово-ореховым соусом. На микс выкладывают слегка обжаренный тунец в нори и темпуре. Украшается кунжутом ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Паста и ризотто | ||||
| Лазанья с морепродуктами | Листья лазаньи выкладываются слоями, подаются с начинкой из лосося, креветок, кальмара, болгарского перца, икры масаги, соуса бешамель и зеленого лука. При подаче поливается соусом на основе томатов пилати, а также украшается микрозеленью и моцарелло | ░░░░ ₽ | ||
| Лазанья с уткой | До 20.10.2023 690 руб | ░░░░ ₽ | ||
| Лингвини с кальмаром в сливочном соусе | Паста лингвини подается с кальмаром, томатами конкасе, репчатым луком, с соусом из сливок и песто. При подаче украшается пармезаном, микрозеленью и соусом из печёного перца | ░░░ ₽ | ||
| Паста неополетанская с тунцом | Техналогия приготовления на разогретую сковороду налить растительное масло, обжариваем оливки и васлины, затем добавляем томатную основу, солим, перчим, затем добавляем предварительно отваренные спагетти(до состояния альденте)и выпариваем до нужной к | ░░░ ₽ | ||
| Паста с гребешком и креветкой в трюфельном соусе | Лингвини с морепродуктами в сливочно-трюфельном соусе подаются с сыром пармезан и трюфельным маслом. Украшаются микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Паста с креветками в розовом соусе | Паста с тигровыми креветками и соусом на основе печеных перцев. Подается с пармезаном и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами | 560-00, с 28.08.2020 590-00 | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с морепродуктами с соусом том ям | Равиоли с начинкой из творожного сыра, с добавлением трески и семги. Подается с сыром пармезан и соусом том ям | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с уткой и муссом пармезан | Равиоли из утки с начинкой на основе творожного соуса, с добавлением окорочка утки, моркови, лука, соуса демиглас, чеснока. Подаётся с соусом на основе пармезана. При подаче украшается микрозеленью и тертым пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с цыпленком в сливочно трюфельном соусе | Равиоли с начинкой из бедра цыпленка, творожного сыра и трюфельной пасты. Подается с сливочно-трюфельным соусом, хрустящим луком и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Мясо | ||||
| Бефстроганов с картофельным пюре | Говяжья вырезка обжаривается с добавлением шампиньонов, репчатого лука и сливок. Подается на подушке из картофельного пюре, украшается луком фри, маринованными огурцами и мелкорубленной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из говядины | Котлета из говядины с добавлением кинзы и специй обжаривается на гриле. Подается с соусом демиглас и картофельными чипсами | ░░░ ₽ | ||
| Говядина с картофельным пюре и трюфельным соусом | Говядина (скерт) подается с картофельным пюре (в его состав входят жареные вешенки и лук), соусом трюфельный демиглас (сливки, демиглас, трюфельная паста), украшается луком фри, маринованными огурцами и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щеки с картофельным пюре | До 20.10.2023 690 руб | ░░░░ ₽ | ||
| Кебаб из говядины | Кебаб из говядины с добавлением кинзы, обжаривается на гриле, подается на пите с томатами, кинзой и сметанно-творожным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с пюре и шпинатом | Утиная грудка готовится методом су-вид, обжаривается и выкладывается на картофельное пюре и листья шпината. Подается с соусом демиглас и хрустящим луком | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка с пюре из сельдерея и пряной вишней | Утиный окорок готовится методом су вид. Подается с пюре из корня сельдерея и соусом на основе демигласа, вишни и вишневого сока. При подаче глазируется соусом свит чили | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиного языка | Шашлык из свиного языка подается с запеченым на гриле баклажаном, страчателлой и азиатским соусом. Украшается стружкой тунца и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Язык на гриле с сливочным васаби | Язык, обжаренный на гриле, подается с картофельным пюре, соусом на основе сливок и васаби, украшается микрозеленью, соусом унаги, стружкой тунца и луком фри | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Горячее ассорти из морепродуктов (на 2 персоны) | Ассорти из морепродуктов: вонголе и мидии в створках, кальмар, морской гребешок, лангустин маринуются в соевом соусе и чесночном масле с добавлением белого вина, после тушатся в сливках. Подается с чиабаттой, обжаренной на гриле и украшается зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Морепродукты по-сицилийски | Рагу из морепродуктов (тигровые креветки, мидии в створках, кальмары) и трески в томатном соусе с добавлением чеснока. Подается с чиабаттой на гриле | ░░░░ ₽ | ||
| Посылка из мурманска | Кальмар, креветки, гребешок, камчатский краб запекаются в пергаменте с лимоном, сливочным маслом, зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с запеченым баклажаном и грибами | До 26.02.22 | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги с цветной капустой | До 26.02.22 | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца с соусом кокосовым бешамель | Стейк из тунца обжаривается на гриле. Подается с обжаренным бейби картофелем и стручковой фасолью. При подаче поливается соусом кокосовым бешамель, а также украшается нитями перца чили и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Фаланги краба в ароматном масле | Фаланги камчатского краба подаются в соусе на основе сливочного масла, чеснока и зелени | ░░░░ ₽ | ||
| Филе трески с грибным соусом | Филе трески маринуется в соевом соусе, чесночном масле и запекается под сырной корочкой. Подается с томатами черри, молодым картофелем, рубленным шпинатом и грибным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из лангустинов с соусом нобу | Лангустины маринуются в чесночном масле и соевом соусе, обжариваются на гриле. Подаются с долькой лайма и соусом нобу(соевый соус, васаби, чеснок, рисовый уксус, кунжутное масло, сахар) | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из морепродуктов | Микс из морепродуктов (семга, треска, креветки, кальмар) маринуются в соевом соусе и чесночном масле, после обжариваются на гриле. Подаётся с печёным молодым картофелем, томатами гриль и брокколи. При подаче украшается микрозеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Суши и Роллы | ||||
| Васаби | ░░ ₽ | |||
| Гункан креветка | До 20.10.2023 140 руб | ░░░ ₽ | ||
| Гункан лосось | Рис нори, тартар из лосося, заправленный спайси соусом., украшается кунжутом. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Гункан с икрой | 130-00, с 28.08.2020 150-00 | ░░░ ₽ | ||
| Гункан с тунцом | Рис, нори, тартар из тунца, заправленный спайси соусом, украшается кунжутом. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Имбирь маринованный | ░░ ₽ | |||
| Нигири с семгой | Рис, семга, кунжут, соус унаги. Подаётся с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Нигири с тунцом | Рис, нори, тартар из тунца, заправленный спайси соусом, украшается кунжутом. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Нигири с угрем | 290-00, с 28.08.2020 330-00 | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия | Рис, нори, огурец, творожный сыр. Сверху выкладывается лосось. Подаётся с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный лосось | Рис, нори, огурцы, икра масаго, творожный сыр, лосось, соус унаги, майонез, зеленый лук. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный пикантный лосось | Рис, нори, огурец, снежный краб, творожный сыр, лосось, икра масаго, лук фри, соус унаги, спайси соус. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с тунцом и креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Ролл калифорния с крабом | Рис, нори, майонез, огурец, тигровые креветки, икра масаго. Подается с соевым соусом, имбирем, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл калифорния с креветкой | До 20.10.2023 590 руб | ░░░ ₽ | ||
| Ролл краб | Рис, нори, снежный краб, огурец, майонез, икра масаго. Украшается тартаром из снежного краба с добавлением спайси соуса, посыпается сыром, а затем запекается. Подаётся с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл краб креветка | Рис, нори, снежный краб, огурец, тигровые креветки, зеленый лук, спайси соус. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл креветка | Рис, нори, тигровые креветки, творожный сыр, огурец, икра масаго, лук фри, соус унаги. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл креветка классика | Рис, нори, креветка. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл креветка/манго/авокадо | Рис, нори, творожный сыр, отварные креветки. При подаче украшается слайсами авокадо и тартаром из манго в соусе унаги. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл лосось классика | Рис, нори, лосось. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл лосось/манго | Рис, нори, стружка тунца, лук фри, манго, лосось, майонез, соус унаги. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с копченым лососем темпура | Рис, нори, творожный сыр, лосось горячего копчения, свежий огурец, икра масаго. Ролл обжаривается во фритюре и украшается соусом унаги и хрустящим луком. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой темпура | 360-00, с 28.08.2020 380-00 | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с острой креветкой | Рис, нори, творожный сыр, авокадо, кунжут ким-чи, сверху подаем тартар из лосося с соусом шрирача, украшаем соусом унаги | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с угрем | 350-00, с 28.08.2020 390-00 | ░░░ ₽ | ||
| Ролл спайси тунец | 370-00, с 28.08.2020 390-00 | ░░░ ₽ | ||
| Ролл тунец классика | Рис, нори, тунец. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл угорь-тунец | Рис, нори, угорь, творожный сыр, огурец, кунжут, тунец, соус унаги. Подается с соевым соуевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Ролл цитрусовая креветка | До 20.10.2023 590 руб | ░░░ ₽ | ||
| Сет Ассорти 6шт | Ролл спайси-тунец, ролл тунец-креветка (рис, нори, творожный сыр, отварные тигровые креветки, украшается слайсами тунца, соусом унаги и луком фри), тунец классика, ролл лосось-краб (рис, с добавлением хрустящего лука, нори, лосось горячего копчения о | ░░░░ ₽ | ||
| Сет запеченных роллов ассорти | Теплый ролл-темпура, ролл краб, ролл сливочный лосось (рис, нори, лосось, огурец, творожный сыр, икра масаго, запекается под сыром со спайси соусом), ролл креветка-бекон (рис с добавлением кунжута, нори, творожный сыр, креветка, запекается с добавлен | ░░░░ ₽ | ||
| Сет креветка | Гункан с креветкой, ролл острая креветка, ролл креветка классика, ролл креветка темпура. Подается с соевым соусом, имберем и васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Сет лосось 6 шт | ░░░░ ₽ | |||
| Соевый соус | ░░ ₽ | |||
| Теплый ролл темпура | Рис, нори, огурец, тигровые креветки, творожный сыр. Украшается соусом унаги, хрустящими луком. Подаётся с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Хлеб бородинский | Сорт ржаного хлеба чёрного цвета | ░░ ₽ | ||
| Чиабатта на гриле | Итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски, дрожжей и оливкового масла | ░░ ₽ | ||