| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Креветки в темпуре с летним салатом | ░░░ ₽ | |||
| Насыщенный фо-бо с говядиной и рисовой лапшой | ░░░ ₽ | |||
| Пшеничная лапша с медовой говядиной и огурцами кимчи | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с креветкой, снежным крабом и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Ролл Сливочный лосось с авокадо-кремом | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с креветкой, манго и васаби-кремом | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с опаленным лососем, снежным крабом и пряным манго | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с острым тунцом, снежным крабом и соусом халапеньо | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с угрем, снежным крабом и пряной грушей | ░░░ ₽ | |||
| Гастрофестиваль Ultima «Круглый стол» | ||||
| Сет Нигири-суши и хенд-ролл с креветкой | Сет классических нигири-суши (лосось, тунец, угорь, авокадо) в паре с хэнд роллом с креветкой | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Тако-суши | Авторский сет из четырех тако-суши, пряная начинка на тёплой подушке из риса. Подаются на жареном листе нори | ░░░ ₽ | ||
| Сет роллов с лососем | Ролл с лососем, сливочным сыром и авокадо кремом
Ролл с опаленным лососем, снежным крабом и пряным манго
Запеченный ролл с лососем, авокадо и огурцом | ░░░░ ₽ | ||
| Без категории | ||||
| Балийский салат с креветками, тамариндом и помело | ░░░ ₽ | |||
| Боул с киноа, тофу и овощами | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с лососем, авокадо и огурцом кимчи | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с угрем и креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Крокеты с креветкой и треской | ░░░ ₽ | |||
| Пшеничная лапша с морепродуктами и устричным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Рамен со свиной грудинкой | ░░░ ₽ | |||
| Ренданг из говядины с ананасом и лепешкой роти | ░░░ ₽ | |||
| Рис с креветками, кальмаром, угрем и соусом хо | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с опаленной креветкой, снежным крабом, грушей и острым миндалем | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с угрем, вешенками, трюфельным соусом и сливочным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Салат с лососем, фенхелем, соленым лаймом и васаби-йогуртовой заправкой | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный суп на кокосовом молоке с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Акция | ||||
| Гастроигра о вкусах и трендах в мире еды | 1 ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Зелёный салат с авокадо, эдамаме и кешью | Сочетание шпината, авокадо и бобов эдамаме дополняется кешью под кунжутной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Индонезийский салат с говядиной | Говядина с овощами под соусом из манго и брусничного уксуса, дополненная мятой и острым арахисом | ░░░ ₽ | ||
| Тайский салат с кальмаром | Кальмар в сочетании с томатами черри и огурцами дополняется лаймовым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Бобы эдамаме | Бобы эдамаме подаются с насыщенным соусом на основе черных соевых бобов. Легкая солоноватость креветочного соуса дополняет натуральную сладость бобов | ░░░ ₽ | ||
| Сет из китайских закусок | Набор насыщенных закусок. Ананас кимчи, томаты черри кимчи, маринованные древесные грибы | ░░░ ₽ | ||
| Поке | ||||
| Боул с лососем и авокадо | Лосось с авокадо на основе из риса, дополненный кимчи-огурцами, приправляется спайси-соусом | ░░░ ₽ | ||
| Поке с креветками | Креветки с рисом и овощами, дополненные гуакамоле и водорослями вакамэ, заправленные соусом унаги | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Баклажаны Юньнань с острым арахисом | Баклажаны в панировке из картофельного крахмала с томатами, посыпанные острым арахисом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в темпуре с летним салатом | Креветки в хрустящем кляре темпура сочетаются со свежим миксом салатов, редисом и томатами черри. Лаймовый и спайси-соусы создают цитрусово-острый акцент, подчеркивая нежность морепродуктов | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Насыщенный фо-бо с говядиной и рисовой лапшой | Говядина с рисовой лапшой в бульоне фо-бо, приправленная соусом Нам Пла и украшенная зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Тайский суп с морепродуктами и рисом | Суп, приготовленный на кокосовом молоке с кальмаром, креветками и треской, подаётся с рисом и томатами черри | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп на кокосовом молоке | Суп из тыквы с добавлением кокосового молока украшается тыквенными семечками | ░░░ ₽ | ||
| Лапша и рис | ||||
| Пад-тай с креветками | Рисовая лапша с креветками и ростками сои, заправленная соусом Пад-тай | ░░░ ₽ | ||
| Пад-тай с цыпленком | Рисовая лапша с цыпленком и ростками сои приправляется соусом Пад-тай | ░░░ ₽ | ||
| Пибимпаб с говядиной, кимчи-капустой и мисо-бульоном | Блюдо из риса с говядиной и капустой кимчи подаётся с жареным яйцом и мисо-бульоном | ░░░ ₽ | ||
| Пшеничная лапша с медовой говядиной и огурцами кимчи | Пшеничная лапша с говядиной в медовом соусе, дополненная огурцами кимчи и посыпанная кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Нигири Авокадо | Рис подается с ломтиками авокадо, завернутыми в нори, создавая легкое и свежее блюдо (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Нигири Лосось | Сочный лосось подается на рисе (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Нигири Тунец | Свежий тунец на подушке из риса (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Нигири Угорь | Нигири, приготовленный с угрём, посыпается кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Запеченный ролл с креветкой, снежным крабом и авокадо | Ролл сочетает в себе снежного краба и креветки, дополненный авокадо и приправленный спайси-соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Сливочный лосось с авокадо-кремом | Ролл с лососем и сливочным сыром, дополненный кремом из авокадо и соусом унаги | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Тунец, креветка, манго, сливочный сыр | Сочетание тунца и креветки дополняется манго и сливочным сыром на рисовой основе | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой, манго и васаби-кремом | Креветка и манго, завернутые в рис с нори, дополняются васаби-кремом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с опаленным лососем, снежным крабом и пряным манго | Рис с лососем и снежным крабом, дополненный пряным манго, посыпается миндалем | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с острым тунцом, снежным крабом и соусом халапеньо | Тунец со снежным крабом и огурцом, приправленный соусом халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с угрем, снежным крабом и пряной грушей | Угорь со снежным крабом, дополненный пряной грушей, приправленный соусом унаги и кремом из маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Говядина в соусе из черного перца с овощами | Блюдо из говядины, приправленное соусом из черного перца, подаётся с овощами | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца с древесными грибами и соусом чимичурри | Стейк из тунца в сочетании с древесными грибами, дополненный дайконом, приправлен соусом чимичурри | ░░░░ ₽ | ||
| Треска с сиамским соусом и рисом | Треска в сочетании с сиамским соусом подается с рисом и шпинатом | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Моти ручной работы с кокосом и манго | Десерт из рисового теста с кокосом дополнен манговым пюре | ░░░ ₽ | ||