| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Дорадо | ░░░░ ₽ | |||
| Креветки с чесноком и петрушкой | ░░░░ ₽ | |||
| Плов с бараниной и овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Салат с хрустящими баклажанами | ░░░ ₽ | |||
| Филадельфия с лососем | ░░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали | ░░░ ₽ | |||
| Шаверма с курой | ░░░ ₽ | |||
| Запеченные суши | ░░░ ₽ | |||
| Летнее меню | ||||
| Арбуз | Охлаждённый сладкий арбуз | ░░░ ₽ | ||
| Арбуз с сыром фета | Сладкий арбуз с сыром фета посыпается зёрнами граната, кешью, и кедровыми орехами. Блюдо украшается свежей петрушкой и мятой, подаётся с оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с клубникой | Итальянский сыр буратта с клубникой украшается зелёным базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Голубцы с цыплёнком | Нежная куриная грудка с рисом, луком и чесноком, завёрнутая в листья белокочанной капусты, тушенная в соусе из томатов и сливок. Украшается ароматной петрушкой и вялеными томатами черри. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Гуакамоле с креветками и пряной лепёшкой | Кремовое гуакамоле из авокадо с соком лайма, острым перцем чили и оливковым маслом подаётся с обжаренными креветками в панировке, сочными томатами с ароматным базиликом и хрустящей лепёшкой, приправленной розмарином | ░░░ ₽ | ||
| Гуакамоле с креветками и пряной лепёшкой | Мусс из авокадо с соком лайма, специями, сочными томатами, креветками и оливковым маслом. Подается с ароматной пряной лепешкой, украшается свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Дыня | Охлаждённая сладкая дыня. | ░░░ ₽ | ||
| Дыня | Охлаждённая сладкая дыня | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат с молодой капустой и редисом | Зелёный салат из грядки: редис, белокочанная капуста, зелёный лук. Заправка: растительное масло с лимонным соком | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из лосося | Лосось нарезается тонкими слайсами, заправляется оливковым маслом, апельсиновым и лимонным фрешами. Украшается каперсами, слайсами редиса и чёрным перцем | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из тунца с клубникой | Тонко нарезанное филе тунца с кунжутным и оливковым маслом, специями, красным луком и свежей клубникой. | ░░░ ₽ | ||
| Квари с домашним сыром и зеленью | Квари с начинкой из сыра Сулугуни, смешанного с ароматной кинзой и укропом. Блюдо подаётся с Мацони (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из креветок с соусом дзадзики | Кебаб из тигровых креветок, подаётся с греческим соусом и лимонной долькой. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья с пармезаном и чесноком | Куриные крылья, обжаренные в панировке с сыром Пармезан, тертым чесноком и топленым сливочным маслом. Подаются со сметанно-чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон с заварным кремом | Домашний торт из слоеных коржей, пропитанных нежным заварным кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Ножка кролика с пюре и соусом из сморчков | Нежное мясо подаётся с воздушным пюре, с добавлением грибного соуса. | ░░░░ ₽ | ||
| Окрошка с говядиной на квасе | Традиционная окрошка на квасе с запеченным картофелем, говядиной, свежими овощами и отварным яйцом. Посыпается зелёным луком и ароматным укропом. | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с говядиной на квасе | Холодный суп на основе кваса со свежим редисом, огурцом, отварным картофелем и говядиной. Украшается ароматной зеленью и куриным яйцом. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с говядиной на кефире | Традиционная окрошка на кефире с запеченным картофелем, говядиной, свежими овощами и отварным яйцом. Посыпается зелёным луком и ароматным укропом | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с говядиной на кефире | Традиционная окрошка на кефире с запечённым картофелем, нежной говядиной, свежими овощами и отварным куриным яйцом. Посыпается ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с колбасой на квасе | Традиционная окрошка на квасе с домашней колбасой, свежими овощами и запеченным картофелем. Украшается ароматной зеленью. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с колбасой на кефире | Традиционная окрошка на кефире с запеченным картофелем, домашней колбасой, свежими овощами и отварным куриным яйцом. Украшается ароматной зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Павлова с сезонными ягодами | Безе с итальянским мягким сливочным сыром, сладкой варёной сгущёнкой и сливками. Подается со спелой вишней, клубникой и малиной. | ░░░ ₽ | ||
| Ребро говяжье с соусом чимичурри | Говяжье ребро, тушеное с соусом из ароматных трав и белого вина, украшается зеленым луком. | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с крабом, авокадо и манго | Ролл с мясом камчатского краба и спелым манго, покрыт сверху тонко порезанным авокадо, украшается красной икрой | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с рикоттой ,томатами и кремом из щавеля | Летний салат с итальянским сливочным сыром и томатами. Заправляется соусом на основе йогурта и щавеля с добавлением оливкового масла. Украшается зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с томатами и черешней | Лёгкий салат с томатами, сочной и спелой черешней. Заправляется оливковым маслом и украшается базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Свекольник | Холодный борщ с говядиной, запечённым картофелем и свежими овощами. Украшается ароматной зеленью. Подаётся со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Свекольник с говядиной | Свекольный холодный борщ с отварной говядиной, запечённым картофелем и свежими овощами. Посыпается ароматной зеленью. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Севиче из тунца | Порезанный кубиками тунец и огурец, заправленные острым соусом Шрирача с добавлением пасты Табаджан, красного лука и сока лимона с лаймом | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла с ягодами | Нежный сливочный сыр ярко сочетается со сладким цветочным мёдом. В блюдо добавляются ароматные сезонные ягоды, и украшается миндальной крошкой. | ░░░ ₽ | ||
| Тунец с чатни из манго | Филе тунца обжаренное на гриле до "Medium Rare" прожарки, подается с традиционным индийским соусом "Чатни" в основе которого манго, перец чили, винный уксус, оливковое масло и зелень. | ░░░░ ₽ | ||
| Холодный суп Кукси с говядиной | Холодный суп с рисовой лапшой в бульоне на основе соевого соуса и специй, с добавлением говядины. Блюдо посыпается сухой красной паприкой и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный суп Кукси с креветками | Холодный суп с креветками, салатом айсберг и рисовой лапшой в корейском стиле | ░░░ ₽ | ||
| Холодный суп кукси с креветками | Холодный суп с рисовой лапшой в бульоне на основе соевого соуса и специй, с добавлением хрустящих креветок. Блюдо посыпается сухой красной паприкой и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Черешня | Спелая узбекская черешня. | ░░░ ₽ | ||
| Шницель из свиной корейки с горчичным соусом | Отбитый свиной шницель с добавлением яйца и панировочных сухарей. Подаётся с горчичным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Японское меню | ||||
| Запеченные суши | Нежные суши в соусе спайси с добавлением творожного сыра. Запекается в печи и подается с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл | Нежный и сочный ролл с начинкой из огурца и сливочного сыра, с соусом спайси запекается в печи. Подается с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби | ░░░ ₽ | ||
| Классический ролл | С водорослями нори. Подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Классический ролл | С водорослями нори. Подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Мисо-суп | Суп на основе соевых бобов, вакаме, грибов шиитаке с зелёным луком и сыром тофу | ░░░ ₽ | ||
| Мисо-суп | Суп на основе соевых бобов, вакаме, грибов шиитаке с зелёным луком и сыром тофу | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши | ░░░ ₽ | |||
| Острые суши | Суши с острым соусом и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Острый ролл | ░░░ ₽ | |||
| Острый ролл | Ролл с кунжутом и острым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния | Классическая Калифорния | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния | ░░░ ₽ | |||
| Сашими | Блюдо японской кухни, представляет собой тонко нарезанная свежая рыба с листом салата и японским редисом дайкон | ░░░ ₽ | ||
| Сашими | ░░░ ₽ | |||
| Суши | ░░░ ₽ | |||
| Филадельфия с лососем | ░░░░ ₽ | |||
| Филадельфия с угрем | ░░░ ₽ | |||
| Холодные закуски | ||||
| Антипасти | Гармоничное сочетание прошутто, пармской ветчины, вяленых томатов с насыщенным вкусом нежных артишоков, каперсов, оливок и хрустящих палочек гриссини | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти европейских сыров | Ассорти из популярных европейских сыров: горгонзолы, насыщенного пекорино, пармезана и нежного камамбера. Украшается свежим виноградом, грецкими орехами и листьями ароматной мяты. Блюдо подаётся с цветочным мёдом и хрустящими крекерами | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти из домашних сыров | Ассорти грузинских сыров: сулугуни, рассольный имеретинский сыр, копчёные сыры сулугуни и чечил, молочный чечил, сыр гауда. Украшается сладким виноградом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти пхали | Нежная отварная свёкла, ароматный запечённый сладкий перец и свежий шпинат в сочетании с пастой из грецкого ореха, щедро сдобренной кавказскими специями и пряной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сала | Тонко нарезанные слайсы сала подаются с хлебом бурже, чесноком и зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти солений | Ассорти включает в себя ароматные томаты, хрустящую капусту, пикантный перец, гурийскую капусту, замаринованную в свекольном соке | ░░░ ₽ | ||
| Баклажанная икра | Икра, приготовленная из запечённых баклажанов с добавлением чеснока, сладкой паприки и поджаренного репчатого лука. Подаётся с пряной фокаччей | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с креветками и гуакамоле | Ароматный хлеб, поджаренный до золотистой корочки, дополнен нежным гуакамоле из спелого авокадо и сочными креветками | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами и сыром страчателла | Ароматный пшеничный хлеб с золотистой хрустящей корочкой дополнен классической сальсой из крупно рубленых спелых томатов, свежего зелёного базилика и молодого чеснока. Украшается нежным сыром страчателла и кресс-салатом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с форелью | Ароматный ломтик запечённого белого хлеба с нежным слоем сливочного сыра и изысканной форелью шеф-посола. Блюдо украшается кресс-салатом | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с томатами | Итальянский мягкий сыр, имеющий нежный, свежий, молочный вкус, относящийся к семейству моцарелла. Подаётся с сочными томатами и соусом Песто | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины | Тонкие ломтики говядины, приправленные ароматной заправкой из трюфельного масла, бальзамического уксуса, соуса Ворчестер, чеснока и специй Карри. Блюдо дополнено свежей рукколой и слайсами пармезана | ░░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов по-грузински | Обжаренные до хруста рулетики баклажана заправлены начинкой из острой пасты с грецким орехом, рубленой кинзы и грузинских специй. Украшаются сладкими зёрнами спелого граната и свежей петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Сациви | Нежное мясо куриного бедра, обжаренное до золотистой хрустящей корочки, нарезается на кусочки и дополняется соусом из молотых грецких орехов, ароматных сванских специй, острой красной Аджики и орехового масла | ░░░ ₽ | ||
| Свекольная икра | Варёная свёкла, дополненная насыщенным томатным соусом и хрустящими грецкими орехами. Блюдо подаётся с душистой пряной фокаччей | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | Слабосолёная сельдь иваси с отварным картофелем, тонкими полукольцами красного лука и свежим укропом | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Мелко нарезанная говядина сочетается с каперсами, нежным красным луком и ароматными специями. Подаётся с желтком перепелиного яйца и хлебом Бурже, посыпается натёртым пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из форели | На подушке из авокадо расположено филе форели, дополненное красным луком и яркими акцентами каперсов. Блюдо подаётся с хлебом Бурже | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Белковый омлет с авокадо и томатной сальсой | ░░░ ₽ | |||
| Блины с красной икрой | ░░░░ ₽ | |||
| Блины с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Блины с цыплёнком и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Блины со сметаной и малиновым джемом | Блины по классическому рецепту на завтрак. Подаются со свежей сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный завтрак с креветками | Блюдо на завтрак на основе свежей зелени, с добавлением куриных яиц, специй, и креветок. | ░░░ ₽ | ||
| Киноа на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Куриная грудка с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Морковные панкейки с маскарпоне | Морковные панкейки с воздушным кремом из маскарпоне, украшается слайсами миндаля. | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша со свежими ягодами | Русская традиционная каша, сваренная на овсяных хлопьях, с добавлением клубники и черники. Украшается листьями мяты | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша со свежими ягодами | ░░░ ₽ | |||
| Омлет с лососем | Омлет, приготовленный из трёх куриных яиц. Подаётся с лососем и крем-чизом. | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с форелью и соусом крем-чиз | ░░░ ₽ | |||
| Рисовая каша на кокосовом молоке с манго | Рисовая каша, приготовленная на основе кокосового и коровьего молока. Классическая каша дополнена дольками манго. | ░░░ ₽ | ||
| Рисовая каша с манго и грейпфрутом | ░░░ ₽ | |||
| Сырники с муссом из белого шоколада | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной и вишнёвым вареньем | Нежные сырники, приготовленные по классическому рецепту. Подаются с вишнёвым вареньем и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Тост с Тамбовским окороком и соусом из Пармезана | Свежий тост на завтрак из слайсов Тамбовского окорока, с добавлением зелени, соуса "Бешамель" и яйца Пашот. | ░░░ ₽ | ||
| Тост с томатами и страчателлой | Хрустящий тост с мягким спредом из Страчателлы, и сочной начинкой из томатов Черри. | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука с томатами и базиликом | ░░░ ₽ | |||
| Яичница глазунья с сосисками и овощами | ░░░ ₽ | |||
| Яйцо Бенедикт с авокадо и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Яйцо Бенедикт с жареным беконом | ░░░ ₽ | |||
| Яйцо Бенедикт с копчёной форелью | ░░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Ацецили с дайконом | Классический Грузинский салат с добавлением сочного болгарского перца, дайкона, квашеной капусты и паприки. Блюдо украшается зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Греческий салат | Классический Греческий салат. Свежие овощи в сочетании с мягким сыром Фета и ароматной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Гриль-салат с индейкой | Салат из обжаренных баклажанов, цукини, красного лука, с добавлением зелени, ароматных специй и индейкой на гриле. Блюдо дополняется копчёным сыром Чечил. | ░░░ ₽ | ||
| Гриль-салат с ягнёнком | Баранину в сочетании с баклажанами, стеблем сельдерея и душистым болгарским перцем заправляют растительным маслом и сванской солью. Блюдо украшается косичками из сыра Чечил и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат из авокадо с соусом из лемонграсса | Лёгкий салат на основе огурцов, рукколы и авокадо, украшается тыквенными семечками, и подаётся с освежающим соусом "Лемонграс". | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат по-грузински со специями | Салат из свежих томатов и огурцов с ароматной зеленью, красным луком и острым перцем | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат с киноа, авокадо и яйцом пашот | Салат из свежих овощей с отварным киноа. Блюдо подаётся с долькой лайма и яйцом пашот | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат с орехами | Салат из свежих огурцов, томатов и красного лука с добавлением стручкового перца. Блюдо дополняется ароматной зеленью и грецкими орехами | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с колбасой | Традиционный слоёный салат. В него входит варёная докторская колбаса, картофель, морковь, солёные и свежие огурцы, а также зелёный горошек. Блюдо украшается кресс-салатом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Нисуаз" | Классический овощной салат со свежим тунцом прожарки medium rare, с мини-картофелем, яйцом всмятку, маслинами и каперсами. Салат заправляется оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Сельдь под шубой | Нежные кусочки сельди Иваси укутаны слоями мелко натёртых свеклы, картофеля и варёного яйца, заправлены домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Сельдь под шубой | Нежные кусочки сельди Иваси укутаны слоями мелко натёртых свеклы, картофеля и варёного яйца, заправлены домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Хрустящие листья зелёного салата Ромейн украшаются крутонами из Чиабатты, тёртым Пармезаном, сладкими помидорами Черри и креветками. Блюдо дополняется соусом на основе яичных желтков, анчоусов, оливкового масла и бальзамического уксуса | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Листья салата Ромейн с куриным филе, томатами черри, сыром Пармезан и крутонами из Чиабатты | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами, креветками и страчателлой | Нежный вкус сыра Страчателла, манго и креветок, в сочетании с обжаренными баклажанами и свежими томатами под оригинальной заправкой из оливкового и кунжутного масел | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами, креветками и страчателлой | Нежный вкус сыра Страчателла, манго и креветок, в сочетании с обжаренными баклажанами и свежими томатами под оригинальной заправкой из оливкового и кунжутного масел | ░░░ ₽ | ||
| Салат с курицей и сыром сулугуни | Свежие хрустящие листья салата Ромейн соединяются с сочными, хорошо прожаренными на мангале кусочками филе бедра курицы и заправляются нежной ореховой пастой. Салат украшен бакинскими томатами, рулетиками копчёного сыра Сулугуни и тёплыми гренками из | ░░░ ₽ | ||
| Салат с овощами, говядиной и грецкими орехами | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с хрустящими баклажанами | Тёплый салат с баклажанами, обжаренными во фритюре. Украшается семечками подсолнуха | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти из домашних сыров | Ассорти грузинских сыров: сулугуни, рассольный имеретинский сыр, копчёные сыры сулугуни и чечил, молочный чечил, сыр гауда. Украшается сладким виноградом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сала | Тонко нарезанные слайсы сала подаются с хлебом бурже,чесноком и зелёным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Баклажанная икра | Икра, приготовленная из запечённых баклажанов с добавлением чеснока, сладкой паприки и поджаренного репчатого лука. Подаётся с пряной фокаччей. | ░░░ ₽ | ||
| Бочковые соленья | Ассорти включает в себя ароматные томаты, квашеную капусту и хрустящие огурцы с сельдереем | ░░░ ₽ | ||
| Парма и оливки | Гармоничное сочетание пармской ветчины и оливок, заправленных оливковым маслом, и украшенными красной паприкой. | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф с перечным соусом | Ароматный ростбиф украшается душистой петрушкой и томатами Черри, с добавлением перца Чили. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | Слабосолёная сельдь иваси с отварным картофелем, тонкими полукольцами красного лука и свежим укропом | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины с трюфельным кремом | Мелко нарезанная говядина сочетается с зелёным луком и ароматными специями. Подаётся с картофельной стружкой и трюфельным крем-сыром. | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося с муссом из авокадо и васаби | Рубленый лосось с мягким муссом из авокадо, смешанный с васаби. Блюдо дополнено молотым красным перцем, подаётся с хлебом Бурже | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Долма с бараниной | Виноградные листья с фаршем из баранины. Подается с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Долма с бараниной | Виноградные листья с фаршем из баранины. Подается с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни со свежими томатами | Слайсы молодого сыра сулугуни, обжаренного до золотистой корочки на сливочном масле. Блюдо подаётся на кольцах томатов | ░░░ ₽ | ||
| Командорский кальмар на гриле с овощами | Нежный кальмар, приготовленный на гриле, с добавлением белого вина и ароматного сливочного масла. Подаётся с насыщенным рыбным бульоном и вялеными томатами | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки в темпуре | Креветки, обжаренные в кляре, с добавлением соуса Сладкий Чили и Табаджан. Украшаются маринованным имбирём и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки по-тайски | Сочные креветки с обжаренными до хруста овощами в сочетании с соусом Сладкий чили. Перед подачей посыпаются кунжутом | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки с чесноком и петрушкой | Креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком и зеленью, с добавлением рыбного бульона и специй. Подаются с хрустящим багетом | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки с чесноком и петрушкой | Креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком и зеленью, с добавлением рыбного бульона и специй. Подаются с хрустящим багетом | ░░░░ ₽ | ||
| Кутабы с бараниной | Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из баранины с луком и специями. Подаётся с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с зеленью | Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из свежей зелени. Подаётся с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с зеленью | Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из свежей зелени. Подаётся с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с картофелем | Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из картофеля. Подаётся с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с сыром | Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из сыра сулугуни. Подаётся с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Лобио Харкалия | Цельная красная фасоль, обжаренная с томатами, луком, специями. Подается с малосольным огурцом и пампушками | ░░░ ₽ | ||
| Патара хинкали с телячьими щёчками в перечном соусе | Хинкали с начинкой из говяжьих щёчек подаются на соусе "демигляс", украшенные кресс-салатом. | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани | Грузинский хачапури из слоёного воздушного теста с начинкой из имеретинского сыра и тягучего сыра сулугуни, с добавлением яичного белка (20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани | Грузинский хачапури из слоёного воздушного теста с начинкой из имеретинского сыра и тягучего сыра сулугуни, с добавлением яичного белка (20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с тунцом | Сытный золотистый пирог с начинкой из тунца, с добавлением помидоров и лука (20 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Соте из морепродуктов | Блюдо подаётся с багетом | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Пышный открытый пирог в виде лодочки с сулугуни, запеченным яйцом и маслом (15 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Пышный открытый пирог в виде лодочки с сулугуни, запеченным яйцом и маслом (15 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Круглый закрытый пирог с сыром сулугуни и имеретинским сыром (20-25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Традиционный мегрельский хачапури с добавлением молодых сыров имеретинского и сулугуни. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки (20-25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с грушей и горгонзолой | Хачапури с дольками карамелизированной груши, кубиками сыра горгонзола и дробленым жареным грецким орехом. Блюдо дополняется цветочным медом и базиликом (20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с грушей и горгонзолой | Хачапури с дольками карамелизированной груши, кубиками сыра горгонзола и дробленым жареным грецким орехом. Блюдо дополняется цветочным медом и базиликом (20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с капустой | Воздушный и сытный хачапури с капустой, имеретинским сыром и сулугуни (20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с капустой | Воздушный и сытный хачапури с капустой, имеретинским сыром и сулугуни (20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с копченым сыром | Румяный пышный хачапури из теста, замешанного на цельном молоке, с начинкой из копченого сыра сулугуни (20-25см) | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина | Корзина из двух видов хлеба - ржаной и бурже. Подаётся с соусом крем-чиз, посыпанного зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек | Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки, чебурек с выбранной начинкой (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек | Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки, чебурек с выбранной начинкой (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма с курой | Курица на гриле с добавлением огурца, помидора, китайской капусты и красного лука заправляется домашним майонезом и соусом Сацебели. Заворачивается в тонкий армянский лаваш | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма с цыплёнком | Курица на гриле с добавлением огурца, помидора, китайской капусты и красного лука заправляется домашним майонезом и соусом Сацебели. Заворачивается в тонкий армянский лаваш | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ Московский | Классический борщ с говядиной. Подаётся со сметаной и тёплой пампушкой | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с салом | Ароматный борщ, сваренный на отборной говядине, заправленный пассерованными овощами, большими кусками отварного мяса и рубленой зеленью. Подаётся с салом, зелёным луком и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Домашний суп-лапша | Домашний суп с лапшой на курином бульоне, с кусочками куриной грудки, грибами и перепелиными яйцами | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с лапшой | Домашний суп с лапшой на курином бульоне, кусочками куриной грудки и перепелиными яйцами | ░░░ ₽ | ||
| Солянка | Густой суп на основе мясного бульона из говяжьего языка, шеи ягнёнка, буженины и салями. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо с говядиной | Традиционный кавказский наваристый суп с добавлением риса, чеснока, томатов и специй | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо с говядиной | Традиционный кавказский наваристый суп с добавлением риса, чеснока, томатов и специй | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям | Острый суп Том Ям, сваренный на основе куриного бульона. В суп добавляются грибы, морепродукты, ароматный лемонграсс, сок лайма, перец чили и сладкие томаты черри. Блюдо подаётся с порцией длиннозернового риса. | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Крем-суп из тыквы с обжаренным луком, морковью, с добавлением сливок. Украшается тыквенными семечками, микрогрином, поливается оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Крем-суп из тыквы с обжаренным луком, морковью, с добавлением сливок. Украшается тыквенными семечками, микрогрином, поливается оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Уха | Наваристая уха с кусочками лосося и трески, с добавлением картофеля, моркови, черри помидоров. Блюдо украшается укропом | ░░░ ₽ | ||
| Уха | Наваристая уха с кусочками лосося и трески, с добавлением картофеля, моркови, черри помидор. Блюдо украшается укропом | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Лингвини с креветками | Паста с креветками на белом вине, подаётся в традиционном томатном соусе Наполи. | ░░░ ₽ | ||
| Паста Болоньезе | Классическая версия пасты alla bolognese с обжаренной свининой, нежирной говядиной, овощами и соусом из рубленых томатов в собственном соку. Украшается тёртым сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Паста Карбонара | Паста из спагетти твёрдых сортов пшеницы с сочным обжаренным беконом и нежным сливочным соусом с добавлением куриного желтка. Украшается тёртым сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Паста Карбонара | Паста из спагетти твёрдых сортов пшеницы с сочной обжаренной ветчиной и нежным сливочным соусом с добавлением куриного желтка. Украшается тёртым сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Паста Помидорини со страчателлой | Традиционные спагетти с соусом Помидорини из рубленых томатов в собственном соку, зелёного базилика, а также томатами черри. Подаётся с сыром Страчателла и тёртым сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами | Паста с морепродуктами в традиционном томатном соусе Наполи. Подаётся с тёртым сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с белыми грибами | Рис арборио обжарен в сливочном масле и разварен в белом вине, с добавлением начинки из белых грибов. Подаётся с тёртым сыром Пармезан и поливается трюфельным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с белыми грибами | Рис арборио обжарен в сливочном масле и разварен в белом вине, с добавлением начинки из белых грибов. Подаётся с тёртым сыром Пармезан и поливается трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с томатами и страчателлой | Традиционные спагетти с соусом Наполи из рубленых томатов в собственном соку и зелёного базилика. Подаётся с сыром страчателла. | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с чернилами каракатицы и кальмаром | Спагетти, сваренные с добавлением чернил каракатицы. Подаются с нарезанным кольцами кальмара. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Дорадо | Дорадо, запечённая на гриле с лимоном и тимьяном. Подаётся с лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар на гриле с чесноком и томатами | Слегка обжаренный на гриле кальмар с добавлением оливкового масла и специй. Украшается Черри-Томатами и подаётся с долькой лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки на гриле | Тигровые креветки, приготовленные на гриле. Подаются с ароматной томатной сальсой и микс-салатом | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось на гриле | Сочный стейк из красной рыбы, приготовленный на гриле. Подача может отличаться от фото, блюдо подаётся с долькой лайма. | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось на углях | Сочный стейк из красной рыбы, приготовленный на углях. Подаётся с лимоном и соусом Наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Отбивная из свинины | Маринованная свиная шея обжаривается на решётке и подаётся с запечённым картофелем, свежими овощами и соусом Нью-Йорк | ░░░ ₽ | ||
| Отбивная из свинины с горчичным соусом | Маринованная свиная шея обжаривается на гриле, подаётся с запечённым картофелем и пряным горчичным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Перечный стейк | Нежная вырезка говядины в пикантном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Седло ягнёнка | Маринованное седло обжаривается на гриле с чили перцем. Блюдо подаётся на лепёшке с красным луком, зеленью и соусом Сацебели. | ░░░░ ₽ | ||
| Седло ягнёнка | Маринованное седло обжаривается на гриле с чили перцем. Подаётся на лепёшке с красным луком , зеленью и соусом Сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Бавет | Нежная вырезка говядины, жаренная на гриле. Подаётся с соусом Нью-Йорк | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Бавет | Стейк из поясничной части мраморной говядины. Подается с соусом New York и веточкой розмарина | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Мачете | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк Рибай | Толстый край австралийский мраморной говядины на гриле. Подаётся с соусом Нью-Йорк | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай | Нежная говяжья вырезка, приготовленная на гриле. Подаётся с соусом Нью-Йорк. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе Дорадо с томатами черри и маслинами | Томлёное филе Дорадо на сковороде в белом вине и сливочном масле, с добавлением каперсов и ароматных специй | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бедро цыплёнка в соусе "Чкмерули" | Бедро цыплёнка в панировке, подаётся в сметанно-сливочном соусе с чесноком, сванской солью и свежей кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с картофельным пюре | Бефстроганов с говядиной и белыми грибами. Блюдо подаётся с нежным пюре на молоке | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с картофельным пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Говяжьи щёки с пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Котлета по-киевски с соусом из белых грибов | Хрустящая котлета из куриной грудки с начинкой из сливочного масла с зеленью и чесноком, обжаренная в панировочных сухарях. Подается с рукколой, салатом Ромейн и грибным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из индейки с овощами | Котлеты из индейки с овощами и сливочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из индейки с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты от Петровны | ░░░ ₽ | |||
| Куриная грудка с листьями салата и пармезаном | Нежная куриная грудка посыпается тёртым пармезаном. Подаётся с рукколой, шпинатом и салатом Ромейн. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | Домашние куриные котлеты, приготовленные по классическому рецепту с добавлением лука. Подаются с воздушным картофельным пюре и малосольными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с курицей | Сытный суп из курицы с овощами и специями. Сочные томаты, ароматный чеснок и репчатый лук и мягкая курица | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Оджахури со свининой | ░░░ ₽ | |||
| Оджахури со свининой | ░░░ ₽ | |||
| Плов с бараниной и овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Рыбные котлеты | ░░░░ ₽ | |||
| Рёбра BBQ с картофелем | ░░░░ ₽ | |||
| Свиные рёбра Чипотле | Томлёные свиные рёбра запекаются с пикантным мексиканским соусом из копчёного красного перца. Блюдо подаётся с малосольными огурцами, украшенными красной сухой паприкой. | ░░░░ ₽ | ||
| Сибирские пельмени | Пельмени ручной лепки с начинкой из свинины и говядины, с добавлением лука и чеснока. Подаются с бульоном и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Сибирские пельмени | ░░░ ₽ | |||
| Судак в соусе биск | ░░░░ ₽ | |||
| Судак в соусе биск | Филе запечённого судака с ароматным креветочным соусом Биск. Блюдо подаётся с брокколи, украшается кресс-салатом | ░░░░ ₽ | ||
| Судак с луком | ░░░░ ₽ | |||
| Телячьи щёчки с пюре | Томлёные говяжьи щёки с гарниром из воздушного картофельного пюре. Поливаются соусом Демигляс и украшаются свежим зелёным горошком | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали | Большие, слегка островатые хинкали с выбранной начинкой, рубленой зеленью, острым стручковым перцем и молодым чесноком (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | Большие, слегка островатые хинкали с выбранной начинкой, рубленой зеленью, острым стручковым перцем и молодым чесноком (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | ░░░ ₽ | |||
| Чашушули | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с пармезаном | Припущенное брокколи с тёртым Пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель с грибами | Жареный картофель с вешенками, шампиньонами и луком | ░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | Нежное пюре из молодого картофеля со сливками и сливочным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Овощи, обжаренные на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Початок кукурузы | ░░░ ₽ | |||
| Фри с пармезаном | Картофель, обжаренный во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Фри с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Блины с бананом и сгущёнкой | Блины, украшенные свежими бананами и политые сгущённым молоком. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ детский | Традиционный суп со свеклой и ароматной говядиной, без добавления зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Гречка отварная | ░░░ ₽ | |||
| Гречка отварная | Греча отварная со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель, обжаренный во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | Картофельное пюре со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Каша гречневая | Гречневая каша с добавлением сливочного масла. Готовится на молоке, возможно приготовление на воде. | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Овсяная каша на воде с добавлением яблок. Готовится на молоке, возможно приготовление на воде. | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая | Рисовая каша с добавлением ягод. Готовится на молоке, возможно приготовление на воде. | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки из индейки | Жареные котлетки из индейки с соусом на выбор. Блюдо подаётся без гарнира, в порции 2 котлетки. | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки из курочки | Жареные котлетки из курочки с соусом на выбор. Блюдо подаётся без гарнира, в порции 2 котлетки. | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки из рыбки | Жареные котлетки из рыбки с соусом на выбор. Блюдо подаётся без гарнира, в порции 2 котлетки. | ░░░ ₽ | ||
| Курочка Ряба | Куриный суп с домашней лапшой. На фото представлен вариант сервировки, блюдо подаётся без зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Макароны | ░░░ ₽ | |||
| Макароны | Макаронные изделия со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Макароны с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Макароны с сыром | Макароны с сыром Чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Моко бургер | Сочный бургер с котлетой из куриного бедра. Блюдо подаётся с кетчупом. | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы куриные | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы куриные | Хрустящие куриные наггетсы с сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на пару | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на пару | Микс из овощей на пару | ░░░ ₽ | ||
| Овощная компания | Овощной салат с заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Овощная компания | ░░░ ₽ | |||
| Овощные палочки | ░░░ ₽ | |||
| Овощные палочки | Овощная нарезка на сырной подложке с сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Паста с фрикадельками в томатном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Паста с фрикадельками в томатном соусе | Ракушки с томатным соусом, шпинатом, сыром моцарелла, куриными фрикадельками, хрустящими сухариками и сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пельмешки с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Пельмешки с курицей | Пельмешки с куриным фаршем, луком и укропом. Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Рыбные палочки | Сочные рыбные наггетсы с сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Рыбные палочки | ░░░ ₽ | |||
| Суп с кнелями из индейки | Лёгкий суп на курином бульоне с кнелями из индейки. На фото представлен вариант сервировки, блюдо подаётся без зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовый салат | Детский салат из свежих и сочных фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Яхта капитана Врунгеля | ░░░ ₽ | |||
| Яхта капитана Врунгеля | Мини-хачапури с перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Заварные булочки | ░░░ ₽ | |||
| Заварные булочки | Нежные заварные булочки украшаются зёрнами граната | ░░░ ₽ | ||
| Згапари | Тонкие шоколадные коржи, пропитанные сметанным кремом. Украшается медом и малиной | ░░░ ₽ | ||
| Згапари | ░░░ ₽ | |||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон с заварным кремом | ░░░ ₽ | |||
| Павлова с вишнёвым соусом | Воздушный десерт из безе и сыра маскарпоне, названный в честь балерины Анны Павловой | ░░░ ₽ | ||
| Павлова с вишнёвым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Сметанник | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису | ░░░ ₽ | |||
| Торт Пряности и радости | Фирменный карамельно-банановый торт | ░░░ ₽ | ||
| Торт Пряности и радости | ░░░ ₽ | |||
| Фисташковый рулет | ░░░ ₽ | |||
| Черничный сметанник | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк New York с клубничным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадно-банановый торт | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадно-банановый торт | Шоколадно-банановый торт с вареной сгущенкой, белой молочной глазурью и взбитыми славками. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Kronenbourg Blanc 1664 Alcohol Free | Безалкогольное пшеничное пиво | ░░░ ₽ | ||
| Kronenbourg Blanc 1664 Alcohol Free | ░░░ ₽ | |||
| Домашние морсы | ░░░ ₽ | |||
| Домашние морсы | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Rich | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Rich | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатые соки | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатые соки | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Домашние соусы | ░░░ ₽ | |||
| Мацони | ░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Курица с ананасами | Филе куриного бедра фермерского цыпленка, тушёное с овощами и ананасом | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с курицей | Блюдо азиатской кухни с пшеничной лапшой, сочным куриным бедром, яйцом и грибами шиитаке в курином бульоне. Особый вкус блюду придают ароматные специи, свежая зелень и острый перец | ░░░ ₽ | ||
| Рис с морепродуктами | Отборный рис с добавлением обжаренных на сковороде овощей, хрустящих креветок, кальмара и гребешка | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям | Острый суп Том Ям, сваренный на основе куриного бульона и густого кокосового молока. В суп добавлены креветки, кальмар, ароматный лемонграсс, сок лайма, перец чили и сладкие томаты черри. Блюдо подаётся с порцией длиннозернового риса. | ░░░ ₽ | ||
| Удон с креветками | Лапша удон в сочетании с хрустящими креветками, обжаренными в ароматном масле с добавлением большого количества овощей. Блюдо украшается кунжутом и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Цыплёнок тандури | ░░░ ₽ | |||