| Холодные закуски |
|---|
| Аджапсандал с сыром и чипсами | Аджапсандал - это традиционное блюдо кавказской кухни, состоящее из медленно запеченых на мангале овощей с ароматными специями. Оно обладает ярким вкусом и ароматом, а также является отличным выбором как для вегетарианцев. Подается с чипсами из хруст | ░░░ ₽ |
| Ассорти из овощей с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Грузинские сыры со взбитым медом | | ░░░ ₽ |
| Кахетинские соленья | | ░░░ ₽ |
| Кучмачи из маринованных грибов | | ░░░ ₽ |
| Маринованная сельдь с обожженным картофелем | | ░░░ ₽ |
| Мясная супра | | ░░░░ ₽ |
| Орео из баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени с трюфелем и козьим сыром | | ░░░ ₽ |
| Перцы из печи со сливочным надуги | | ░░░ ₽ |
| Пхали из свеклы со смородиной | | ░░░ ₽ |
| Пхали из шпината с листьями салата и грецким орехом | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов с орехами, песто из кинзы | | ░░░ ₽ |
| Сациви с куриным шашлыком | | ░░░ ₽ |
| Тартар с грузинским хворостом из говяжьей вырезки | | ░░░ ₽ |
| Томленая говядина с перечным шкмерули | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Долма из баранины | | ░░░ ₽ |
| Долма из индейки | | ░░░ ₽ |
| Жареная кукуруза со сванской солью | | ░░░ ₽ |
| Мятый картофель с грибами и муссом из сыров | | ░░░ ₽ |
| Пюре с молодым сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Тягучий сулугуни с брусничным соусом | | ░░░ ₽ |
| Шляпки шампиньонов, запечен. под сыром в соусе шкмерули и струж | | ░░░ ₽ |
| Мангал |
|---|
| Запеченный свино-говяжий кебаб с овощами и сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Кебаб бараний с фисташкой, печенным баклажаном и мацони | | ░░░░ ₽ |
| Кебаб из цыпленка с сыром сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Куриный кебаб с пюре и гурийской капустой | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб бараний | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб куриный | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб свино-говяжий | | ░░░ ₽ |
| Свиные ребра гриль в соусе барбекю с гранатом | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей вырезки | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из индейки в соусе киндзмари | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из корейки барана | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из креветок | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного бедра гк | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из лосося с томатами черри и листьями романо | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти баранины с курдюком и кондари | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шеи гк | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Аджарские креветки с булгуром, соусом шкмерули и шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Батумские кальмары с тартаром из огурца и сыром | | ░░░ ₽ |
| Бедро цыпленка шкмерули с жареным картофелем | | ░░░ ₽ |
| Говядина моджарини, запеченная с сыром и грибами | | ░░░ ₽ |
| Дорадо с томатным маслом и аджикой | | ░░░░ ₽ |
| Жаркое из морепродуктов со шпинатом и черри | | ░░░░ ₽ |
| Запеченные бараньи семечки с пюре и аджапсандалом | | ░░░ ₽ |
| Имеретинская свинина с мясной сгущенкой и картоф | | ░░░ ₽ |
| Оджахури из бараньих семечек | | ░░░ ₽ |
| Оджахури из курицы | | ░░░ ₽ |
| Оджахури из свинины | | ░░░ ₽ |
| Оджахури из семги | | ░░░░ ₽ |
| Плов из орзо с говядиной и барбарисом | | ░░░ ₽ |
| Судак, запеченный с овощами в соусе моджарини | | ░░░ ₽ |
| Чахохбили из цыпленка | | ░░░ ₽ |
| Чашушули из говядины с жареными баклажанами и печеным перцем | | ░░░ ₽ |
| Нео-Кебабы |
|---|
| Армянский кебаб из трех видов мяса с тонким лавашом | | ░░░ ₽ |
| Мильфей из стейка пиканья с салом | | ░░░░ ₽ |
| Нео-кебаб из говядины с фаршем и салом | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Киндзмари имеретинское хачапури с зеленью и ткемали | | ░░░ ₽ |
| Кубдари с цыпленком, сальсой и аджикой | | ░░░ ₽ |
| Пеновани с сыром, томатами и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Хачапури мегрельское с двумя видами сыра | | ░░░ ₽ |
| Хачапури мегрельское с копченым сыром | | ░░░ ₽ |
| Хачапури мисхурское с запеченными фруктами, изюмом | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски гк | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски с грушей и горгонзолой | | ░░░ ₽ |
| Хрустящее хачапури на сковороде | | ░░░ ₽ |
| Царское хачапури Горгасали | | ░░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с креветкой | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром, томатами и шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Хинкали свинина-говядина | | ░░░ ₽ |
| Хинкали цыпленок шкмерули | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с джонджоли | | ░░░ ₽ |
| Грибная похлебка по деревенскому рецепту | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с деревенской лапшой | | ░░░ ₽ |
| Лагман из говядины с овощами | | ░░░ ₽ |
| Хапи тыквенный | | ░░░ ₽ |
| Харчо на говяжьей грудинке с маринованной сливой | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зеленый салат с креветками, сырным муссом | | ░░░ ₽ |
| Кахетинский салат из свежих овощей | | ░░░ ₽ |
| Листья романо под шафрановым маслом | | ░░░ ₽ |
| Овощной по-грузински | | ░░░ ₽ |
| С индейкой су-вид, спелыми томатами, сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Салат с жареным сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Салат с куриным шашлыком а-ля цезарь | | ░░░ ₽ |
| Салат- мангал с овощами гриль, говядиной, соусом | | ░░░ ₽ |
| Тбилисский с говядиной, грибами, свежими овощами | | ░░░ ₽ |
| Гарниры на мангале |
|---|
| Ананас на гриле | | ░░░ ₽ |
| Баклажан на гриле | | ░░░ ₽ |
| Картофель, печеный на углях с салом | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Перец на гриле | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на гриле | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Баскский чизкейк со сгущенкой из абхазских лимонов | | ░░░ ₽ |
| Медовик по рецептам пасечников ламарии | | ░░░ ₽ |
| Наполеон обмазури | | ░░░ ₽ |
| Сметанник с карамельной сгущенкой | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный медовик згапари | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Армянский лаваш | | ░░░ ₽ |
| Пури с сусом сацебели | | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Кизиловый кетчуп | | ░░░ ₽ |
| Соус Барбекю | | ░░░ ₽ |
| Соус Карамельная аджика | | ░░░ ₽ |
| Соус Перечный | | ░░░ ₽ |
| Соус Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Соус Сметанно-чесночный | | ░░░ ₽ |
| Соус Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Соус Шкмерули | | ░░░ ₽ |