| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Крабы | ||||
| Горячее ассорти морепродуктов Гранд | Фаланги краба, запечённые с острым соусом, лосось, осьминог, мидии в томатном соусе, кальмары, аргентинские креветки, молодой картофель, шпинат томбе, спаржа на гриле, соусы перечный, белое вино, лимон и соус Ёрш | ░░░░░ ₽ | ||
| Конечности камчатского краба | Приготовленные на пару с пикантным перечным соусом, лимоном и салатом Коул слоу | ░░░░ ₽ | ||
| Фаланги камчатского краба в перечном соусе | Фаланги камчатского краба подают в сладком перченом соусе с соевым соусом и ворчестером | ░░░░ ₽ | ||
| Морепродукты | ||||
| Ассорти креветок | Ассорти креветок. Подаются с соусами тайский и домашний майонез | ░░░░ ₽ | ||
| Большая сковорода с креветками | Магаданские креветки с картофелем по-деревенски обжариваются на сковороде с веточками розмарина, чесноком и соевым соусом. Подаются на сковороде с соусом тартар | ░░░░ ₽ | ||
| Еж мурманский | Перепелиное яйцо и соевый соус подчёркивают естественность вкуса ежа, а лайм добавляет лёгкую кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Креветки темпура | Креветки в темпуре обжаривают во фритюре в кляре, сопровождают майонезом и соусом чили гарлик | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки фирменные | Отвариваются в имбирной воде и подаются с домашним майонезом и тайским соусом, чесноком, лимоном и лаймом | ░░░ ₽ | ||
| Магаданские креветки | Сладковатые креветки в сочетании с острым соусом и приятной кислинкой лимона и лайма создают неповторимый вкус с пикантными оттенками. Отварные креветки. Подаются с домашним майонезом, тайским соусом с чесноком, лимоном и лаймом | ░░░ ₽ | ||
| Розовые креветки на гриле | Розовые креветки готовят на гриле без дополнительных ингредиентов | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Жилардо (Франция) | Подается с винным уксусом, луком-шалотом, лимоном и бородинскими гренками с маслом | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Муроцу (Япония) | Подается с винным уксусом, лук-шалотом, лимоном и бородинскими гренками с маслом | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Розовая Джоли (Намибия) | Подается с винным уксусом, луком-шалотом, лимоном и бородинскими гренками с маслом | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Фин де клер (Франция) | Подается с винным уксусом, красным луком, лимоном и бородинскими гренками с маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Овощной салат по-деревенски | Свежий огурец, узбекский помидор и хрустящий редис, заправленные оливковым маслом или сметаной на ваш выбор. Украшается зеленым луком и укропом. Подается с куриным яйцом-пятиминуткой | ░░░ ₽ | ||
| Оливье со слабосоленым лососем | Отварной картофель, морковь, свежий огурец, соленый огурец, зеленый горошек, вареное куриное яйцо. Заправляется майонезом. Рядом выкладывается дикий мурманский слабосоленый лосось. Украшается красной икрой, вареным перепелиным яйцом и микрозеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Камчатка эксклюзив | Первая фаланга камчатского краба с узбекскими помидорами, мягким авокадо сорта Хасс и красным луком заправляется оливковым маслом и орегано. Украшается бальзамическим уксусом и микрозеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Тёплый с морепродуктами | Обжаренные в соусе терияки кальмары, осьминог, гребешки и тигровые креветки с миксом салатов, тонко нарезанным редисом и огурцами, заправленные домашним майонезом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Обжаренные тигровые креветки с листьями салата и куриным яйцом-пятиминуткой в соусе цезарь. Украшается гренками и итальянским сыром пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Сочетание сочных листьев салата романо и айсберг с нежной куриной грудкой, сливочным пармезаном и хрустящими гренками под пикантным соусом цезарь. Обжаренная куриная грудка подается с листьями салата и куриным яйцом-пятиминуткой в соусе цезарь. Украш | ░░░ ₽ | ||
| Салат с руколой, креветками и авокадо | Салат с руколой, креветками и авокадо — лёгкий и свежий салат, в котором гармонично сочетаются нежная тигровая креветка, спелые узбекские томаты, кремовое авокадо, рукола и пармезан, а оливковое масло и бальзамический уксус придают блюду особую изюми | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с телячьим языком | Отварной телячий язык и перепелиное яйцо в сочетании со свежей руколой, редисом, огурцом и томатами. Салат заправляется домашним майонезом и имбирным соусом. Посыпается тертым пармезаном, поливается зеленым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами и угрем | Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Хрустящие баклажаны, обжаренные в темпурной муке, придают блюду лёгкость и пикантность. Авокадо добавляет нежности, а угорь – интенсивности вкуса. Помидоры и листья салата романо привносят св | ░░░░ ₽ | ||
| Салат со страчателлой и помидорами | Узбекские помидоры заправляются оливковым маслом. Сверху выкладываются листья руколы и страчателла. Украшается черным перцем и оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Фирменный крабовый салат Магадан | Мясо вареного краба части роза заправляется крабовым соусом на основе мицукана, мирина, сухого васаби, соевого соуса, мёда и майонеза. Украшается красной икрой. Мягкое авокадо сорта хасс нарезается крупными ломтиками и припекается газовой горелкой. З | ░░░░ ₽ | ||
| Фирменный салат с кальмаром | Основу блюда составляет мясо кальмара, которое гармонично сочетается с руколой и помидорами. Дополняем маслинами и корнем сельдерея, заправляем оливковым маслом. Лёгкий и сбалансированный вариант для начала трапезы | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Изумрудные оливки ночарелла | Зелёные оливки с косточкой, которые обладают насыщенным вкусом и приятной упругостью. Они станут прекрасным дополнением к любому столу | ░░░ ₽ | ||
| Мини-брускетта с камчатским крабом | Сочетание нежного камчатского краба с пряным крабовым соусом. Сочные помидоры, огурец и стебель сельдерея добавляют нотки средиземноморской кухни, а бриошь и авокадо - сливочные нотки. Мини-руккола придаёт блюду завершённость | ░░░░ ₽ | ||
| Мини-брускетта с копченым угрем и баклажанами | Хрустящая бриошь с копченым угрем, свежими овощами и ароматной заправкой идеальна для легкой трапезы! Брускетта отлично сочетается с разными напитками, будь то бокал вина или чашка чая. Бриошь обжаривается на гриле, смазывается оливковым маслом и под | ░░░ ₽ | ||
| Мини-брускетта со слабосоленым лососем и овощами | На домашнюю свежеиспеченную бриошь, смазанную соусом тартин, выкладывается смесь из узбекских помидоров, свежих огурцов, мягкого авокадо и душистого базилика. Заправляется оливковым маслом. Сверху выкладываются слайсы дикого мурманского слабосоленого | ░░░░ ₽ | ||
| Мясные деликатесы | Мясное ассорти, где каждый кусочек — событие. Тамбовский окорок и нежное прошутто дарят бархатистую глубину выдержанной свинины. Брезаола тает ломтиком говяжьей нежности, а сочный ростбиф и утка горячего копчения добавляют пряной насыщенности. Хрустя | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Холодная закуска из нескольких видов рыбы. В ассорти — угорь горячего копчения, масляная рыба, лосось слабой соли и марлин. Дополняет вкус свежий лимон | ░░░░ ₽ | ||
| Севиче из гребешка | Нежный гребешок в сочетании с сочным нектарином раскрывается яркими цитрусовыми нотами дрессинга юдзу. Легкий акцент кунжутного масла, аромат оливкового масла и хрустящий кунжут создают тонкий баланс | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь из охотского моря на тостах | Нежные ломтики сельди укладываются на хрустящие бородинские тосты и дополняются яркими акцентами. Красный лук, помидор, огурец и редис придают свежесть, а яйцо и кинза добавляют нежные нотки. Завершает вкусовую композицию соус из майонеза и желтка. В | ░░░ ₽ | ||
| Строганина из муксуна | Свежемороженая строганина с нежной текстурой и насыщенным природным вкусом. Подается с соусом руй, свежемолотым черным перцем и лимоном для идеального баланса свежести, пикантности и яркого послевкусия | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Изысканное угощение для настоящих гурманов. В ассорти собраны разные виды сыров: пармезан, козий, манчего с трюфелем, рокфор, камамбер | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с авокадо | Мелко нарубленный свежий тунец с мягким авокадо, душистым луком, перцем чили и кинзой заправляется соевым соусом, оливковым маслом и цедрой лайма. Украшается имитированной черной икрой, гречневыми хлопьями, зеленым луком-сибулетом и микрозеленью. Под | ░░░░ ₽ | ||
| Хамон | Хамон Иберико 5 J | ░░░░ ₽ | ||
| Холодец с крабом и магаданскими креветками | Холодец сочетает говяжьи хвосты с мясом краба и креветками, его подают с горчицей и хреном | ░░░░ ₽ | ||
| Щучья икра с печеным картофелем | Нежная щучья икра подаётся с печёным картофелем и дополняется деликатными нотками сметаны. Яркие акценты красного лука и лука-сибулета придают блюду свежесть и аромат | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Жареная барабулька с картофелем | Барабулька с золотистой корочкой, ароматным чесноком и зеленым луком, подается с хрустящим жареным картофелем и нежным соусом тартар | ░░░░ ₽ | ||
| Кутаб с мясом | Кутаб с мясом - аппетитная горячая закуска, которая порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежное тесто, сочная телятина, ароматный репчатый лук, сливочное масло и свежая зелень - идеальное сочетание для сытного перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с сыром | Сверху смазывается сливочным маслом. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки с крабом и креветками | Маленькие пирожки из тонкого теста с начинкой из краба и креветок. Нежное мясо судака и лук придают блюду сочность, а соус руй - пикантность. Готовятся во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки с мясом | Тесто для чебуреков, фарш из телятины, лук репчатый, подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с капустой | Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из тушёной капусты с луком, яйцом, зеленью и сливочным маслом. Выпекаются в духовке до румяной корочки. Подслащённое дрожжевое тесто, капуста, яйцо, жареный репчатый лук, петрушка и сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с мясом | Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука с говяжьим фаршем и яйцом. Выпекаются в духовке до румяной корочки. Подслащённое дрожжевое тесто, отварная говядина, варёное яйцо, жареный репчатый лук, петрушка и сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с тунцом | Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука и измельчённого консервированного тунца с добавлением варёного яйца и мелко нарезанного зелёного лука. Выпекаются в духовке до румяной корочки. Подслащённое дрожжевое тесто, консерв | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | В составе борща - нежная говядина, свекла, капуста, морковь, картофель и другие овощи, а чесночное масло, перец чили и сало придают борщу особую пикантность. Подаётся со сметаной и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Буйабес | Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом. В нём гармонично сочетаются нежность рыбы и морепродуктов с лёгкими нотками белого вина и пряных трав. Подаётся с пирожком с тунцом | ░░░░ ₽ | ||
| Гаспачо | Классический испанский гаспачо — освежающий холодный суп с насыщенной палитрой свежих овощей. Спелые томаты, хрустящий огурец, сладкий болгарский перец и ароматный стебель сельдерея создают легкую и гармоничную основу. Базилик и оливковое масло добав | ░░░ ₽ | ||
| Лапша куриная | Насыщенный куриный бульон с нежной грудкой, лапшой, морковью и яйцом. Аромат чеснока, свежей петрушки и соевого соуса раскрывает глубокий и гармоничный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с крабом и креветкой на квасе/мацони | Откройте для себя новую грань холодных супов: нежное сочетание краба и креветок в гармонии с освежающими овощами и лёгкой кислинкой кваса или мацони. Хрустящие огурцы и редис, отварной картофель, яйцо и свежая зелень дополняются изысканным вкусом диж | ░░░░ ₽ | ||
| Окрошка с ростбифом на квасе или мацони | Лёгкий холодный суп с кусочками сочного ростбифа. В нём — свежесть огурцов и редиса, нежность отварного картофеля и яиц, лёгкая острота лука и укропа. Подаётся на основе кваса или мацони со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Суп на курином бульоне с пастой том ям, кальмарами, креветками, вешенками и копчёным судаком. Кинза придаёт блюду свежесть, а нежность блюду добавляют сливки. Подаётся с пирожком из тунца | ░░░░ ₽ | ||
| Уха Магаданская | Ароматный суп с лососем, судаком и картофелем. Нежность блюду придаёт куриное яйцо, а свежесть - укроп и зелёный лук. Копчёный судак и ароматное масло добавляют вкусу изысканные нотки | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Карбонара | Паста «Карбонара» — классическое итальянское блюдо, которое покорит вас своим насыщенным вкусом! Спагетти в сочетании с беконом, сливками и пармезаном создают неповторимую гармонию | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с зелёной спаржей и лангустинами | Нежнейшее ризотто, приготовленное на основе говяжьего бульона и бульона бовис, с хрустящей обжаренной спаржей и сочными лангустинами. Нежный вкус блюда дополняет горошек, а пикантности добавляют оливковое и сливочное масло, пармезан и пряный шичими | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с крабом | Итальянская паста из твердых сортов пшеницы аль денте с мясом камчатского краба части роза в соусе на основе биск, белого вина, чеснока, томатной базы, сливок и пармезана. Добавляется базилик и черная имитированная икра. Запекается в фокачче с розмар | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с креветками в соусе карри | Паста твердых сортов пшеницы отваривается до состояния аль денте. Подается с тигровыми креветками, обжаренными с кабачками, чесноком, белым вином, сливками, пастой карри, пармезаном и базиликом. Украшается микрозеленью. Поливается оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с морепродуктами | Сочные морепродукты в сочетании с чесноком и белым вином придают блюду богатый аромат. Томатный соус обволакивает спагетти, добавляя легкую кислинку и глубину вкуса. Спагетти с морепродуктами завершают пармезан и базилик, внося пикантность и свежие н | ░░░░ ₽ | ||
| Черное ризотто с дарами моря | Рис карнароли аль денте, чернила каракатицы, осьминог, креветки и сливочное масло под соусом из белого вина с пармезаном и черным перцем. Подается с обжаренным на гриле кальмаром. Украшается пармезаном, дроблеными крабовыми чипсами с луком фри и микр | ░░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Кебаб Курица | Сочный кебаб из курицы | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из баранины | Нежный фарш из баранины, смешанный с солью, перцем и курдючным жиром для придания сочности. Из полученной смеси формируют колбаски и жарят до ароматной корочки. Подаётся с тонким лавашом, пряной аджикой, свежей зеленью и луком | ░░░░ ₽ | ||
| Корейка ягненка | Изысканное каре ягненка — нежное, сочное мясо с тонким ароматом специй и свежей зелени | ░░░░ ₽ | ||
| Мясной садж | Шашлык из свинины и курицы, люля-кебаб из курицы и баранины. Подаются на лаваше с зеленью, аджикой и обжаренными на гриле болгарским перцем, помидором, кабачком и баклажаном | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося | Сочный стейк из лосося, приготовленный на мангале, украшен зеленью и зёрнами граната. Вкус рыбы гармонично дополняет кисло-сладкий соус наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк рибай | Горячее блюдо: стейк рибай — сочный и ароматный, приготовленный из отборного рибая с добавлением соли, оливкового масла, перца и аджики, украшен свежей зеленью (укропом и петрушкой), красным луком и зёрнами граната. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Филе куриной грудки, маринованное в соусе, паприке, соли и перце, жарится на открытом огне с красным луком. Подается на лаваше с аджикой, петрушкой, красным луком и зернами граната | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Шашлык из свинины - сочное мясо, приготовленное на гриле. Нежная свинина, дополненная свежестью зелени (петрушки и кинзы), сладостью граната и остротой соуса аджики, подаётся с лавашом и красным луком | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Ассорти из морепродуков | Ассорти морепродуктов, объединяющее лучшие дары моря в одной композиции. Нежные аргентинские креветки, сочный кальмар, осьминог, мидии, тигровые креветки и гребешки раскрываются в бархатном сливочном соусе с ароматом чеснока, шалота и пряных специй. | ░░░░ ₽ | ||
| Крабовые котлеты с пюре | Нежные котлеты из камчатского краба и креветок с картофельным пюре. Икра тобико, свежий огурец и редис добавляют свежие нотки, а соус белое вино делает это блюдо поистине роскошным | ░░░░ ₽ | ||
| Мурманская треска с пюре | Изысканное блюдо, которое сочетает нежную треску с картофельным пюре и шпинатом. Лук фри, соус из белого вина и оливковое масло добавляют пикантные нотки, создавая насыщенный и гармоничный вкус. Обжаренная треска в панировке из муки подается с кревет | ░░░░ ₽ | ||
| Осьминог с печеным картофелем | Блюдо, которое сочетает нежного осьминога с пряным сливочным соусом васаби. Чеснок и розмарин придают блюду средиземноморские нотки, а базилик и красный лук - свежесть. Картофель черри и узбекские томаты добавляют яркие акценты, а сливочное масло и к | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки с картофельным пюре | Нежные телячьи щечки в соусе Порто с пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец со спаржей в устричном соусе | Тунец, обжаренный на гриле, подается со спаржей и помидорами. Заправляется устричным соусом, чесноком, перцем чили, петрушкой, оливковым маслом. Украшается дроблеными крабовыми чипсами и луком фри. | ░░░░ ₽ | ||
| Утиное филе с апельсиновым соусом | Нежное утиное филе с лёгкой сладостью апельсинового соуса. Пюре из батата гармонично дополняет утку, а фисташки и маринованный перец придают блюду интересную текстуру и пикантность. Соус обогащён вкусом ликёра Трипл сек, что создаёт уникальное вкусов | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо в лимонном соусе | Горячее блюдо «Филе дорадо в лимонном соусе» - изысканное сочетание нежной рыбы и ярких вкусов. Сочное филе дорадо, тушеное в ароматном лимонном соусе с белым вином и куриным бульоном, дополнено картофелем черри, шпинатом, кедровыми орешками и чеснок | ░░░░ ₽ | ||
| Филе-миньон в соусе из черного перца с овощами гриль | Нежный мясной кусок без жира, покрытый тёмным соусом с острыми перчинками. Рядом — овощи с угольным ароматом, а соус добавляет пряный жар и глубокую пикантность | ░░░░ ₽ | ||
| Янтарная форель, запеченная с кабачками и грибами | Это горячее блюдо сочетает в себе нежность и сочность. Рыба имеет приятный вкус и аромат, её филе мягкое. Овощи и соус делают блюдо более разнообразным и интересным. Янтарная форель с кабачками и грибами – отличный выбор для обеда или ужина | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Ассорти овощей на гриле | Приготовленные на гриле овощи. Низкокалорийный гарнир с деликатным вкусом и ярким ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель черри | Ароматный и нежный гарнир из картофеля черри, приготовленный с чесноком и зеленью на сливочном масле. Маленькие картофелины сохраняют форму и аппетитный внешний вид | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежный и воздушный гарнир из картофеля с добавлением сливок и сливочного масла. Отлично подойдет к любому основному блюду | ░░░ ₽ | ||
| Рис | Отварной рис | ░░░ ₽ | ||
| Спаржа | Низкокалорийный гарнир с тонким ароматом и деликатным вкусом. Обжаривают на гриле с добавлением оливкового масла | ░░░░ ₽ | ||
| Шпинат | Низкокалорийный гарнир с тонким ароматом и деликатным вкусом. Обжаривают с добавлением растительного масла | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Калифорния с крабом | Ролл с нежным вкусом и приятной текстурой. Нори, японский майонез и огурец делают блюдо мягким и сочным. Авокадо придаёт сладковатый привкус, а икра тобико - изысканный аромат. Кунжут добавляет нотки пряности, а камчатский краб - насыщенный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния с лососем | Нори, японский майонез и огурец делают блюдо мягким и сочным. Авокадо придаёт сладковатый привкус, а икра тобико - изысканный аромат. Кунжут добавляет нотки пряности, а лосось - насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Лосось с трюфелем | Рис и нори делают блюдо мягким и сочным, а японский майонез добавляет насыщенности. Лосось и авокадо придают сладковатый привкус, а зелёный лук - свежесть. Кунжут добавляет нотки пряности, а трюфельный соус и трюфель - изысканный аромат | ░░░ ₽ | ||
| Острый с крабом и гребешком | Необычный и запоминающийся ролл. В нём камчатский краб с японским майонезом и опалённый гребешок, замешанный с острым соусом спайси. Свежий огурец, авокадо придают блюду сочности, а яркости добавляет зелёный лук и тобико. Украшает ролл соус унаги и к | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой и авокадо | Ролл с нежным вкусом и приятной текстурой. Нори, японский майонез, креветка темпура и огурец делают блюдо мягким и сочным. Авокадо придаёт сладковатый привкус, а тобико, соус унаги и кунжут - изысканный аромат | ░░░░ ₽ | ||
| Сливочный ролл с лососем и красной икрой | Сочетание риса для суши и водорослей нори дополнено изысканными нотками лосося и красной икры, а сливочный сыр креметте придаёт блюду особую нежность. Подаётся с традиционными соевым соусом, маринованным имбирём и васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Тёплый ролл с лососем и красной икрой | Огурец, авокадо и соус спайси придают блюду свежесть, а нори, кляр и зелёный лук - хрустящую текстуру. Лосось и красная икра делают вкус богатым и насыщенным, а соус унаги и кунжут добавляют нотки сладости и пряности. Внутри: огурец, авокадо и соус с | ░░░░ ₽ | ||
| Фудзияма | Японская классика в современной подаче: нежный лосось, сочный угорь, свежий огурец, рис и нори в сочетании с яркой тобико, соусом унаги и ароматным кунжутом | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Медовик | Тающие во рту медовые коржи, пропитанные ароматом коньяка, сочетаются с изысканной креметте, нежными сливками и бархатистой сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Погрузитесь в мир нежности и сладости с нашим десертом - воздушное слоёное тесто, пропитанное сгущённым молоком и сливками, гармонично сочетается со сливочным маслом и свежей малиной | ░░░ ₽ | ||
| Три шоколада | Представляем десерт Три шоколада — французский муссовый торт с контрастом вкусов. Выкладываем слоями молочный, белый и горький шоколады со сливками и желатином для стабильной структуры. Яйцо и сахар формируют воздушную текстуру каждого слоя | ░░░ ₽ | ||
| Фисташковый рулет | Меренговая основа с фисташковой ноткой наполняется кремом из маскарпоне и сливок, а лёгкая кислинка малины придаёт вкусу особую гармонию | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая тарелка | Наша фруктовая тарелка подарит вам взрыв тропических вкусов! Сладкое манго, экзотическая питахайя, сочная клубника, виноград и ананас — каждый кусочек этого десерта перенесёт вас в мир летних красок и ароматов. Наслаждение гарантировано! | ░░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-себастьян с ягодным соусом | Нежный десерт с мягким, слегка запечённым верхом. Имеет сливочный вкус с лёгкими ванильными и цитрусовыми нотками. Дополняется ярким ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Сникерс | Погрузитесь в мир шоколадного удовольствия с нашим десертом — нежное заварное тесто гармонично сочетается с хрустящим арахисом, сладкой карамелью и насыщенным вкусом ганаша на молочном и тёмном шоколаде | ░░░ ₽ | ||
| Эклер ванильный | Нежный заварной крем в хрустящем заварном тесте, покрытый глазурью из белого шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный пирог | Песочное тесто с добавлением миндальной муки, воздушный крем из креметте и сливок, сверху украшения из клубники, малины и голубики | ░░░░ ₽ | ||
| Ланч | ||||
| Ланч из 3х блюд: салат с кальмаром и фунчозой | Композиция сочетает разные гастрономические традиции: салат с кальмаром и фунчозой открывает трапезу лёгким азиатским акцентом, борщ вносит яркую овощную ноту, паста карбонара завершает набор сливочной итальянской классикой | ░░░ ₽ | ||
| Ланч из двух блюд: салат с кальмаром и фунчозой | Подаём ланч с элементами азиатской кухни: салат с кальмарами и фунчозой, борщ и паста карбонара. Салат демонстрирует тонкое сочетание морепродуктов и стеклянной лапши, борщ добавляет русской традиции, карбонара привносит итальянское звучание | ░░░ ₽ | ||
| Чай, кофе | ||||
| Американо | Горячий чёрный напиток с прозрачной тёмной текстурой. Мягкая горчинка с лёгкой кислинкой в долгом послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | Тёплая молочная пенка, лежащая на чёрной основе. Мягкий кофейный вкус с обильной сладковатой пеной | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Coca-Cola | Тёмный газированный напиток с насыщенной сладостью. Оттенки карамели и лёгкая кислинка в послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| Coca-Cola Zero | Газировка с привычным тёмным цветом и сладким вкусом без сахара. Лёгкая карамельная нота и мягкая кислинка | ░░░ ₽ | ||
| El Primo Ананас | Жёлтый сок с тропическим ароматом и приятной кислинкой. Сочная сладость с лёгким терпким оттенком | ░░░ ₽ | ||
| El Primo Апельсин | Оранжевый сок с ярким цитрусовым вкусом. Свежая кислинка уравновешивает природную сладость | ░░░ ₽ | ||
| El Primo Вишня | Тёмно-красный сок с насыщенным ягодным ароматом. Сладкий вкус с узнаваемой вишнёвой кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| El Primo Персик | Сок с абрикосовым оттенком и нежным фруктовым запахом. Мягкая сладость с медовыми нотками | ░░░ ₽ | ||
| El Primo Томатный | Густой сок, напоминающий свежие помидоры. Солоноватый вкус с лёгкой пряностью | ░░░ ₽ | ||
| El Primo Яблоко | Сок с зелёным оттенком и ярким фруктовым ароматом. Сладко-кислый вкус спелого яблока | ░░░ ₽ | ||
| Sprite | Прозрачный лимонад с интенсивной цитрусовой свежестью. Холодящая сладость с ноткой лайма | ░░░ ₽ | ||
| Tonic Rich | Прозрачный напиток с горьковатой основой и цитрусовым акцентом. Устойчивая горчинка и мягкая сладость | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Дюшес | Лимонад Дюшес — идеальный выбор в жаркий день! Нежный вкус груши раскрывается благодаря пюре из этого фрукта | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Малина-маракуйя | Освежающий лимонад Малина-маракуйя: нежная сладость малины гармонично сочетается с экзотической кислинкой свежей маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго-маракуйя | Освежающий напиток — лимонад Манго-маракуйя: в каждом глотке — сочность и сладость манго и лёгкая кислинка свежей маракуйи. Идеальный выбор для поднятия настроения! | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Тархун-киви | Холодный лимонад Тархун-киви: в основе тархун и киви в сочетании со свежестью лайма. Подарит вам моменты настоящего удовольствия! | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад ананасовый | Лимонад ананасовый — идеальный выбор для того, чтобы освежиться в жаркий день! Изготовлен на основе ананасового кордиала — напиток порадует ярким тропическим вкусом и свежестью | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад классический | Освежающий холодный напиток с цитрусовым вкусом. В нём чувствуется кислинка лимона и лайма, сладость и нотки апельсинового сока | ░░░ ₽ | ||
| Морс Клюква или Смородина | Напиток освежающий и ягодный. Сочетает в себе кислинку клюквы или лёгкую сладость смородины. Идеально утоляет жажду | ░░░ ₽ | ||
| Морс Клюква или Смородина | Напиток освежающий и ягодный. Сочетает в себе кислинку клюквы или лёгкую сладость смородины. Идеально утоляет жажду | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Малина и черная смородина | Освежите свой день с холодным напитком — смузи Малина и черная смородина! Нежный вкус пюре из малины и чёрной смородины в сочетании с мягкостью банана и лёгкой сладостью сахарного сиропа подарит вам истинное удовольствие. Попробуйте и ощутите ягодную | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Шпинат, кокос, банан, яблоко | Освежающий холодный напиток подарит вам заряд энергии и полезных веществ! Нежный вкус банана и яблока в сочетании с молоком и лёгкой горчинкой шпината, смягчённой нотками кокоса, создаст неповторимое гастрономическое впечатление. Попробуйте — и пусть | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Шпинат, миндаль, банан | Освежающий смузи из категории Холодные напитки — идеальное решение для полезного перекуса! В его составе — нежное молоко, свежий шпинат, сладкий банан и ароматный миндальный сироп. Попробуйте и ощутите гармонию вкуса и пользы! | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Ананас | Освежающий холодный напиток с ярким вкусом ананаса. Прекрасно утоляет жажду. Идеален для летнего меню | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш Апельсин | Фреш Апельсин — идеальный выбор для освежения в жаркий день (холодный напиток). Изготовлен из сочных апельсинов, напиток порадует вас ярким вкусом и ароматом цитруса | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Грейпфрут | Освежающий холодный напиток, который подарит вам заряд бодрости и витаминов — в каждом глотке сочность и лёгкая кислинка грейпфрута. Фреш грейпфрутовый станет идеальным выбором для жаркого дня и поможет освежиться в любой момент | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Морковь | Освежающий холодный напиток. Обладает ярким морковным вкусом. Подходит для лёгкого перекуса или в качестве дополнения к основному блюду | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Сельдерей | Освежающий холодный напиток. Обладает характерным вкусом сельдерея. Подходит для утоления жажды | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Яблоко | Освежающий холодный напиток, который подарит вам ощущение прохлады и сочности летнего сада. В основе — спелое яблоко, вкус которого передаёт всю свежесть и природную сладость. Фреш Яблоко — идеальный выбор для тех, кто хочет утолить жажду и насладить | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Жареные лисички | Яркие, сочные лисички, обжаренные на растительном масле до легкой золотистой корочки. Свежий чеснок раскрывает их глубокий грибной аромат и добавляет приятную пикантность. Идеально как самостоятельное угощение или как премиальный гарнир к мясу и рыбе | ░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель с лисичками | Золотистый, обжаренный до хрустящей корочки картофель в идеальном дуэте с ароматными лесными лисичками. Пикантность блюду придают легкий аромат свежего чеснока, сладость пассерованного лука и нежное сливочное масло, а финальный штрих из свежего укроп | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с лисичками | Бархатистое, кремовое ризотто, сваренное на насыщенном курином бульоне с добавлением белого вина. Главные герои блюда — яркие обжаренные лисички, чью текстуру подчеркивает благородный тандем двух сыров: пикантного Рокфора с голубой плесенью и изыскан | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с уткой и лисичками | Премиальная паста De Cecco, утопающая в нежном соусе из белого вина, куриного бульона и сливочного масла. Сочные лисички и пикантное копченое утиное филе создают неповторимый вкусовой ансамбль, который раскрывается благодаря спелым томатам, ароматном | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины с лисичками | Нежная отборная говяжья вырезка, заправленная авторским соусом на основе майонеза Hellmann's, цитрусового понзу, двух видов горчицы, маринованных огурчиков, анчоусов и запеченного чеснока. Блюдо дополняют обжаренные лесные лисички, хлопья пармезана и | ░░░░ ₽ | ||
| Филе судака с жареным романо и лисичками | Нежное филе судака, обжаренное до идеальной корочки со специями. Блюдо подается с обжаренным на оливковом масле хрустящим салатом романо, мини-картофелем черри и фирменными лисичками. Изысканный соус на основе белого вина и соевого соуса с добавление | ░░░░ ₽ | ||