| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Салаты | ||||
| Буррата с помидорами и базиликом | Нежный сливочный сыр буррата идеально сочетается со спелыми помидорами и свежим базиликом. Морская соль добавляет пикантности, а оливковое масло создает идеальную заправку для этого блюда. Черный перец придает остроту, которая идеально дополняет вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с авокадо, брокколи и сельдереем | Питательный витаминный салат с разнообразием текстур. В основе - микс зелёных листьев (романо, шпинат), дополненный соцветиями брокколи, ломтиками авокадо, стеблями сельдерея, огурцами, зелёным и плоским горохом, кусочками зелёного перца. Заправляетс | ░░░ ₽ | ||
| Салат Моцарелла с томатами и руколой | Лёгкий средиземноморский салат с яркими вкусами. Свежие узбекские помидоры сочетаются с нежной моцареллой. Основа - листья руколы. Заправляется оливковым и базиликовым маслом, приправляется солью, перцем, орегано и свежим базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками и яйцом | Изысканная версия салата Цезарь. Вместо курицы - ароматные тигровые креветки. Дополняется сочными помидорами, хрустящими пшеничными гренками и итальянским сыром. Основа - микс-салатов. Заправляется специальным соусом для Цезаря, приправляется морской | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с фермерским цыпленком и яйцом | Классический вариант салата Цезарь с нежными кусочками обжаренной куриной грудки. Основа - хрустящие листья романо и домашние белые сухарики. Заправка готовится из желтка с дижонской горчицей, анчоусами и оливковым маслом. Посыпается тёртым пармезано | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с индейкой, сельдереем и яблоком | Свежий и хрустящий салат с деликатным вкусом. Нежное мясо индейки сочетается с кремовым авокадо, хрустящим сельдереем и кисло-сладким зелёным яблоком. Основа - листья романо. Заправляется оливковым маслом с зернистой горчицей и чесноком, ароматизируе | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и авокадо | Лёгкий и питательный салат с морским вкусом. Нежные тигровые креветки сочетаются с кремовым авокадо, свежим огурцом и хрустящим редисом. Заправляется смесью оливкового масла и масла базилика, сбрызгивается фрешем лайма для свежести, приправляется чёр | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с куриной печенью и грушей | Необычное сочетание сладкого и пикантного. Нежная куриная печень обжаривается на сливочном масле и подаётся на подушке из микс-салатов (фризе, рукола, лолло росса, корн). Дополняется ломтиками груши и кедровыми орешками. Заправляется соусом на основе | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с говяжьей вырезкой | Сытный тёплый салат для гурманов. Нежные ломтики обжаренной говяжьей вырезки подаются на подушке из руколы с овощами: редисом, помидорами, огурцами и морковью. Украшается зелёным луком, семенами подсолнуха и тыквенными семечками. Заправляется оливков | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти сыров | Изысканная сырная тарелка для гурманов. В ассорти представлены сыры разных текстур и вкусов: кремовый таледжио, выдержанный пармезан, нежная рикотта, пикантная пекорина и ароматная горгонзола с голубой плесенью. Дополняется свежими ягодами (голубика | ░░░░ ₽ | ||
| Малосольные огурцы от дяди Мирко | Огурчики, замаринованные по секретному рецепту Мирко, получаются хрустящими, сочными и невероятно вкусными. Состав: огурцы, соль, укроп, чеснок, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Маринованный острый перец от дяди Мирко | Пикантная закуска с балансом кислоты и сладости. Острые перцы маринуются в растворе белого винного уксуса с добавлением тростникового сахара. Получается насыщенный вкус с приятной жгучестью и лёгкой сладостью. Отлично дополняет мясные блюда, пиццу и | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Буррата | Молодой сыр моцарелла домашнего приготовления, наполненный нежной сливочной массой с удивительным ароматом и незабываемым вкусом свежего молока. Состав: молоко свежее, лимонная кислота, фермент сычужный | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Моцарелла | Классический итальянский сыр с мягкой эластичной текстурой. Производится из свежего молока с добавлением лимонной кислоты и сычужного фермента. Отличается нежным молочным вкусом и способностью хорошо плавиться. Незаменим для пиццы, капрезе и других и | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Рикотта | Лёгкий итальянский сывороточный сыр с кремовой текстурой. Готовится из сыворотки, оставшейся после производства других сыров, с добавлением лимонной кислоты и сычужного фермента. Имеет сладковатый нежный вкус. Отлично подходит для десертов, чизкейков | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Страчателла | Нежный итальянский сыр с кремовой текстурой. Изготавливается из свежего молока с использованием лимонной кислоты и сычужного фермента. Имеет нежную волокнистую структуру и сливочный вкус. Идеален для подачи с оливковым маслом, помидорами и базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Куриный бульон с цыпленком и перепелиными яйцами | Лёгкий и питательный суп для любого времени года. Ароматный куриный бульон варится с морковью и луком-шалотом. В него добавляется нежное куриное филе и домашняя паста. Блюдо украшается отварными перепелиными яйцами, мелко нарезанной зеленью укропа, п | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп со страчателлой | Яркий по цвету и богатый по вкусу томатный суп - это именно то блюдо, мимо которого ни один гурман не пройдет мимо. Суп обладает насыщенным томатным вкусом с лёгкой сладостью и приятной кислинкой. Свежиий базилик добавляют блюду пряности и аромата. Н | ░░░ ₽ | ||
| Пицца 35 см | ||||
| Пицца Ветчина и грибы | Популярная пицца с сытной начинкой. Основа - тонкое тесто с томатным соусом. Сверху - тягучая моцарелла, ароматная ветчина и сочные шампиньоны. Гармоничное сочетание мяса и грибов делает пиццу сытной и вкусной. Идеально сочетается с зеленью и свежими | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Горгонзола и груша | Необычная пицца с контрастным сочетанием вкусов и текстур. Моцарелла создаёт мягкую основу, горгонзола добавляет пикантную остроту и характерный аромат, а ломтики свежей груши - сладость и сочность. Оливковое масло связывает все ингредиенты воедино | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Грибная с трюфельным маслом | Ароматная грибная пицца для ценителей насыщенных вкусов. На основе из тонкого теста - щедрый слой моцареллы и микс из вешенок и шампиньонов. Сливки придают кремовость, трюфельное масло - благородный грибной аромат, а петрушка служит свежим украшением | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Дьявола | Пикантная пицца для любителей острых ощущений. На основе из тонкого теста с насыщенным томатным соусом - щедрый слой моцареллы и ломтики острой салями. Насыщенный вкус и лёгкая жгучесть делают её отличным выбором для ценителей выразительных блюд | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Кальцоне | Закрытая пицца в форме полумесяца - итальянский вариант пиццы-сэндвича. Готовим из дрожжевого теста с добавлением оливкового масла. В начинке - насыщенный томатный соус, тягучая моцарелла, ароматная варёная ветчина и нежные шампиньоны. После выпекани | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Креветки и шпинат | Морская пицца с гармоничным сочетанием ингредиентов. Тонкое дрожжевое тесто смазываем оливковым маслом, выкладываем свежий шпинат и сочные креветки. Чесночное масло придаёт аромат, моцарелла - тягучесть, а пармезан и помидоры черри - завершающие штри | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Классическая итальянская пицца, символ национальной кухни. Тонкое тесто смазываем ароматным томатным соусом, сверху - щедрый слой моцареллы и немного тёртого пармезана. Свежие листья базилика добавляют характерный травяной аромат. Простота и гармония | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Моцарелла с ветчиной | Классическая пицца с проверенным сочетанием ингредиентов. На тонком тесте - насыщенный томатный соус, щедрый слой моцареллы, ломтики варёной ветчины и нарезанные шампиньоны. Оливковое масло добавляет аромат и подчёркивает вкус начинки. Простое, но вс | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Парма, страчателла, пармезан | Элегантная пицца с итальянскими деликатесами. На основе из тонкого теста с томатным соусом - тонкие ломтики пармской ветчины, кремовая страчателла и тёртый пармезан. Сочетание солоноватой ветчины, нежного сыра и насыщенного соуса создаёт богатый, сба | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Прошутто, рукола и пармезан | Элегантная итальянская пицца с деликатными ингредиентами. На тонком тесте с томатным соусом - расплавленная моцарелла и тонкие ломтики прошутто крудо. После выпекания добавляем свежую руколу, тёртый пармезан и половинки помидоров черри. Оливковое мас | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Страчателла | Лёгкая и нежная пицца с кремовой страчателлой. На тонком тесте с томатным соусом - кремовый сыр страчателла и половинки помидоров черри. После выпекания украшаем свежей руколой для лёгкой горчинки и свежести, сбрызгиваем оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Страчателла с пармой | Нежная пицца с кремовой страчателлой и ароматной пармской ветчиной. Томатный соус создаёт насыщенный фон, черри - яркие акценты, а рукола добавляет свежесть. Оливковое масло подчёркивает благородство ингредиентов | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | Классическая сырная пицца с богатым и многогранным вкусом. Сочетание четырёх сыров создаёт гармоничную палитру: моцарелла даёт тягучесть, пармезан - солоноватую глубину, таледжио - кремовость, а горгонзола - пикантную остринку. Подаётся с расплавленн | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Пармезан | ░░░ ₽ | |||
| Паста в головке сыра с черным перцем | Ну как же без классики итальянской кухни?Это изысканное блюдо из тонкой яичной пасты с нежными сливочными оттенками вкуса. Паста обволакивается ароматным сыром и тает во рту, раскрывая солоновато-сливочный вкус с оттенками чёрного перца. Состав: таль | ░░░░ ₽ | ||
| Пипе ригате с креветками | Паста сочетает в себе нежный томатный соус, ароматный базилик и сочные креветки. Кабачок, обжаренный с чесноком, придает блюдю особый вкус, а томаты черри добавляют ярких красок. Состав: пипе ригате (морковный фреш, мука), соус биск (панцири креветок | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли с говяжьими щечками и черным трюфелем | Домашние равиоли с начинкой из нежных говяжьих щечек буквально таят во рту, а черный трюфель придает послевкусие от настоящей Италии. Состав: равиоли домашние (мука, яйцо, масло растительное), фарш из говяжьих щечек (говяжьи щечки, лук репчатый, морк | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли с рикоттой и шпинатом | Идеальное сочетание вкусов. Начинка из рикотты и шпината придаёт блюду сливочную текстуру и освежающий травяной привкус. Завершает композицию нотки пармезана и пряного шалфея. Состав: равиоли (яйцо куриное, мука, масло растительное), сыр рикотта, шпи | ░░░ ₽ | ||
| Ригатони с томатами и страчателлой | Сочные томаты и нежная страчателла в сочетании с пастой - классика итальянской кухни. Оливковое масло, чеснок и лук добавляют пикантности, а бальзамик и базилик привносят в блюдо изысканные ноты. Состав: ригатони (морковный фреш, мука), томатный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с домашним рагу | Утонченная паста тальятелле в сочетании с насыщенным соусом болоньезе из мраморной говядины с добавлением ароматных трав и специй, не оставит равнодушным ни одного гурмана. Завершает композицию щедрая порция тёртого пармезана, который придаёт пасте с | ░░░░ ₽ | ||
| Тортелли с грибами и страчателлой | Нежные тортелли ручной работы подаются с ароматным грибным соусом и кусочками страчателлы. Соус из шампиньонов и вешенок с добавлением петрушки и сливочного масла делает блюдо особенно насыщенным и аппетитным. Состав: Тортелли (яйцо, мука, масло раст | ░░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Bron бургер из мраморной говядины | Брон бургер с мраморной говядиной - настоящий уголок вкуса для любителей мясных удовольствий. Сочная котлета из мраморной говядины, приготовленная на гриле, раскрывает богатство аромата и насыщенный вкус. Хрустящие листья салата, красный лук и спелые | ░░░░ ₽ | ||
| Chicken бургер | В основе бургера - котлета из ароматного куриного фарша с золотистой хрустящей корочкой. Свежесть и хруст блюду придают сочные и хрустящие овощи, такие как лист салата, тонко нарезанные маринованные огурчики и спелые помидоры. Идеальный соус на основ | ░░░ ₽ | ||
| Мини Bron бургер | Наш мини формат классического Bro&n бургера с мраморной говядиной - настоящий уголок вкуса для любителей мясных удовольствий. Сочная котлета из мраморной говядины, приготовленная на гриле, раскрывает богатство аромата и насыщенный вкус. Хрустящие лис | ░░░ ₽ | ||
| Мини chicken бургер | Котлета из куриного фарша, салат романо, маринованные огурцы, помидоры, булочка (мука, яйцо, молоко, дрожжи, масло сливочное), соус (горчица, майонез, кетчуп), соль, перец черный. Мини версия нашего классического чикенбургера. В основе - котлета из а | ░░░ ₽ | ||
| Мини БРОН-бургер (доставка) | Наш мини формат классического Bro&n бургера с мраморной говядиной - настоящий уголок вкуса для любителей мясных удовольствий. Сочная котлета из мраморной говядины, приготовленная на гриле, раскрывает богатство аромата и насыщенный вкус. Хрустящие лис | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Говяжьи щечки с картофельным пюре | Изысканное мясное блюдо с нежным гарниром. Говяжьи щёчки тушатся до мягкости с луком-шалотом, подаются с воздушным картофельным пюре на молоке и сливочном масле. Украшается свежей зеленью - кервелем и кресс-салатом | ░░░░ ₽ | ||
| Индейка по-Милански | Филе индейки, панировочные сухари, яйцо, масло топленое, рукола, помидоры черри, бальзамический уксус, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе с чесночным соусом | Простое, но вкусное блюдо из куриного филе. Филе обжаривается или запекается до золотистой корочки, подаётся с ароматным чесночным соусом и расплавленным сыром моцарелла. Сыр придаёт блюду нежную текстуру, а соус - пикантные нотки. Можно дополнить га | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с пюре и соусом из белых грибов | Сытное и уютное блюдо для семейного обеда. Нежные котлеты из куриного бедра с луком и чесноком подаются с воздушным картофельным пюре на сливочном масле. Дополняется ароматным грибным соусом на основе белых грибов и шампиньонов с тимьяном | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины с перечным соусом | Изысканное мясное блюдо из отборной говяжьей вырезки. Небольшие медальоны обжариваются до идеальной степени готовности и подаются с ароматным перечным соусом. Соус готовится на основе сливочного топлёного масла с добавлением душистых трав и винного у | ░░░░ ₽ | ||
| Рибай стейк | Классический стейк из мраморной говядины с насыщенным вкусом. Нежная мякоть с жировыми прослойками обжаривается на сковороде до желаемой степени прожарки. Приправляется солью и перцем, ароматизируется розмарином и оливковым маслом. Подаётся с долькой | ░░░░ ₽ | ||
| Тальята из говядины с руколой и пармезаном | Итальянское блюдо из тонко нарезанной говядины. Нежные ломтики говяжьей вырезки обжариваются на оливковом масле до средней прожарки, приправляются морской солью и чёрным перцем. Подаётся на подушке из свежей руколы с щедрым количеством тёртого пармез | ░░░░ ₽ | ||
| Филе Трески, запеченные овощи, крем из моркови | Элегантное рыбное блюдо с богатым вкусовым профилем. Нежное филе трески, приготовленное методом су-вид, сочетается с запечёнными овощами (сельдерей, морковь, перец, томаты, шпинат, брокколи). Морковный крем с имбирным фрешем и овощным бульоном добавл | ░░░░ ₽ | ||
| Филе лосося с овощами | Лёгкое и полезное блюдо с морским акцентом. Нежное филе лосося, приготовленное методом су-вид, подаётся с ассорти из свежих овощей: брокколи, кабачком, луком-пореем, шпинатом, горошком и листьями романо. Овощной бульон и базиликовое масло подчёркиваю | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Домашний картофель фри | Изысканная версия классического картофеля фри. Хрустящий картофель фри подаётся с ароматным трюфельным соусом на основе трюфельного и сливочного масла, с добавлением чеснока, лука-шалот и шампиньонов. Украшается тонкими ломтиками чёрного трюфеля | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Классическое гарнирное блюдо с нежной кремовой текстурой. Картофель отваривается до мягкости, разминается в пюре с добавлением тёплого молока и сливочного масла. Приправляется солью по вкусу | ░░░ ₽ | ||
| Шпинат в оливковом масле | Лёгкий и полезный гарнир. Свежий шпинат быстро обжаривается на оливковом масле до увядания. Приправляется морской солью | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Домашние блинчики | Тонкие нежные блинчики по домашнему рецепту. Готовятся из смеси молока и воды с добавлением яиц, муки и небольшого количества сахара. Подаются смазанными сливочным маслом. Можно дополнить мёдом, вареньем, сметаной или любой начинкой по вкусу | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя рикотта с медом | Домашняя рикотта, мед, кервель | ░░░ ₽ | ||
| Панна котта с клубникой | Нежный итальянский десерт с кремовой текстурой. Готовится из смеси молока и сливок, ароматизируется ванилью (по желанию). Подаётся с сочной свежей клубникой и клубничным соусом, который придаёт яркую ягодную ноту. Украшается листиками мяты | ░░░ ₽ | ||
| Печенье Кантучини с миндалем | Традиционное итальянское печенье двойного выпекания. Готовится из сливочного масла, муки, яиц с добавлением миндаля и корицы. Имеет плотную текстуру и насыщенный ореховый вкус. Подаётся к кофе или чаю | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка | Популярное пирожное с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом. Готовится из бисквитной крошки на основе муки, яиц и сахара, смешанных со сливочным кремом. Какао и кофе придают характерный тёмный цвет и аромат. Формируется, обваливается в какао | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Классический итальянский десерт с богатым кофейным вкусом. Слои пропитанного эспрессо печенья чередуются с нежным кремом из маскарпоне, сливок и яичных желтков. Сверху посыпается какао. Ликёр добавляет глубину вкуса. Подаётся украшенным какао-порошко | ░░░ ₽ | ||
| Трубочки канноли с фермерской сгущенкой | Хрустящие вафельные трубочки с нежной начинкой. Тонкие вафли готовятся из муки, сахара, молока и сливочного масла. Наполняются густой фермерской сгущёнкой | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Нью-Йорк | Самый известный десерт во всем мире, мимо которого ни один гурман не сможет пройти мимо. Бархатистая кремовая начинка, хрустящая миндальная корочка и легкая ваниль создают классический шарм нашего чизкейка Нью-Йорк. Состав: яйцо, сахар, сыр Филадельф | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный брауни с ванильным соусом | Плотный шоколадный десерт с влажной текстурой. Готовится из горького шоколада с сахаром, что даёт насыщенный шоколадный вкус. Подаётся с нежным ванильным заварным кремом, который создаёт контраст текстур и смягчает интенсивность шоколада. Украшается | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola | Изысканный лимонад с гармоничным сочетанием ягодных и фруктовых нот. Клубничное пюре даёт насыщенный ягодный вкус, сироп белого винограда - утончённую сладость, а лимонный фреш добавляет свежесть. Содовая создаёт лёгкую газированность, лёд сохраняет | ░░░ ₽ | ||
| Coca-Cola Zero | Газированный напиток без сахара с классическим вкусом Coca-Cola. Сохраняет все характерные ноты оригинала, но без добавления сахара. Отличный выбор для тех, кто следит за калориями | ░░░ ₽ | ||
| Sprite | Освежающий газированный напиток с лимонно-лаймовым вкусом. Отличается лёгкой сладостью и бодрящей газированностью. Идеален для утоления жажды и в качестве основы для коктейлей | ░░░ ₽ | ||
| Алания Аква негазированная | 500 мл (стекло) | ░░░ ₽ | ||
| Сок Rich Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Вишня | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Персик | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Томат | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich Яблоко | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Апельсин | Свежевыжатый сок из сезонных овощей и фруктов. Широкий выбор вариантов позволяет подобрать напиток с учётом предпочтений и пользы: от витаминного апельсинового до детокс-сока из сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Грейпфрут | Свежевыжатый сок из сезонных овощей и фруктов. Широкий выбор вариантов позволяет подобрать напиток с учётом предпочтений и пользы: от витаминного апельсинового до детокс-сока из сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Морковь | Свежевыжатый сок из сезонных овощей и фруктов. Широкий выбор вариантов позволяет подобрать напиток с учётом предпочтений и пользы: от витаминного апельсинового до детокс-сока из сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Сельдерей | Свежевыжатый сок из сезонных овощей и фруктов. Широкий выбор вариантов позволяет подобрать напиток с учётом предпочтений и пользы: от витаминного апельсинового до детокс-сока из сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Яблоко | Свежевыжатый сок из сезонных овощей и фруктов. Широкий выбор вариантов позволяет подобрать напиток с учётом предпочтений и пользы: от витаминного апельсинового до детокс-сока из сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Бальзамический уксус | ░░░ ₽ | |||
| Барбекю | Насыщенный сладко-острый соус для мяса. Основа - кетчуп с добавлением карамелизированного лука и чеснока. Тростниковый сахар и мёд придают глубину сладости, вустерский соус - сложность и пикантность, кайенский перец - остроту, чёрный перец - аромат. | ░░░ ₽ | ||
| Горчица | Классический острый соус с характерной жгучестью и ароматом. Может быть разной степени остроты и текстуры (зернистая, пастообразная). Используется как самостоятельная приправа к мясным и колбасным изделиям, сосискам, бутербродам, а также как ингредие | ░░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Классический томатный соус с кисло-сладким вкусом. Используется как дополнение к различным блюдам: мясу, рыбе, картофелю фри и другим блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Крем-бальзамик | Густой, сладковато-кислый соус на основе бальзамического уксуса с карамельной нотой. Имеет густую сиропообразную консистенцию и глубокий сложный вкус. Используется для украшения и ароматизации блюд: поливается на салаты (особенно с клубникой, томатам | ░░░ ₽ | ||
| Майонез | Классический холодный соус с кремовой текстурой. Используется как заправка для салатов, дополнение к мясным и рыбным блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Оливковое масло | ░░░ ₽ | |||
| Острое масло | ░░░ ₽ | |||
| Перечный соус | Насыщенный пикантный соус с богатым вкусом. Готовится на основе красного вина с добавлением томатной пасты, ворчестера, куриного бульона и коньяка. Ароматизируется дижонской горчицей и табаско. Украшается маринованным зелёным перцем горошком | ░░░ ₽ | ||
| Сливочное масло | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | Классический кисломолочный продукт с нежной текстурой и лёгкой кислинкой. Используется как самостоятельный продукт или основа для соусов и заправок | ░░░ ₽ | ||
| Соус Трюфельный | Изысканный ароматный соус для гурманов. Готовится на основе трюфельного масла с добавлением свежих или сушёных трюфелей и грибов для усиления лесного аромата. Обладает глубоким, сложным вкусом и характерным трюфельным ароматом. Идеален к пасте, ризот | ░░░ ₽ | ||
| Соус Цезарь | Классический соус для салата Цезарь. Готовится из горчицы с добавлением измельчённого чеснока и вустерского соуса. Создаёт насыщенный пикантный вкус. Используется для заправки салатов | ░░░ ₽ | ||
| Сырный соус с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Чесночный соус | Ароматный соус с насыщенным вкусом. Готовится на основе сливок с добавлением измельчённого чеснока и свежей зелени (тимьян, укроп, петрушка, кинза). Приправляется морской солью и перцем горошком. Можно добавить домашнюю моцареллу для кремовой текстур | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Глазунья, сладкие помидоры | Сытный завтрак с итальянским акцентом. Нежные глазуньи из куриных яиц подаются с карамелизированными помидорами, обжаренными на смеси сливочного и оливкового масла с чесноком. Украшается свежим базиликом. Сервируется с ломтиками поджаренной чиабатты | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя рикотта с клубникой | Нежный сливочный вкус домашней рикотты оттеняет терпкая сладость свежей клубники. Дополняют это сочетание кедровые орехи и тонкая нотка кленового сиропа. Это блюдо станет прекрасным началом дня. Состав: рикотта, молоко, сахарная пудра, кленовый сироп | ░░░ ₽ | ||
| Йогурт с чиа и клубникой | Натуральный домашний йогурт с кисломолочным вкусом, в который добавлена сочная и сладкая клубника послужит идеальным и легким завтраком, а семена чиа наполнят блюдо полезными свойствами. Состав: домашний йогурт, семена чиа, свежая клубника, клубничны | ░░░ ₽ | ||
| Каша 4 злака с клубникой и голубикой | Полезный завтрак с богатым составом. Смесь четырёх злаков варится до мягкости и подаётся с сочными ягодами клубники и голубики. Дополняется яблочным пюре для сладости и дополнительной текстуры | ░░░ ₽ | ||
| Омлет, моцарелла, шпинат | Нежный омлет с итальянским характером. Яйца взбиваются с молоком, обжариваются до пышности с добавлением свежего шпината и кусочков моцареллы, которая слегка плавится. Подаётся с хрустящими гренками | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл со страчателлой, беконом и шампиньонами | Насыщенный завтрак с богатым вкусом. Воздушный скрембл готовится из яиц на сливочном масле, смешивается с обжаренным беконом и шампиньонами. Подаётся со страчателлой для кремовой текстуры, дольками свежих помидоров и зеленью. Сервируется с тостами из | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с тунцом и соусом тоннато | Сытный сэндвич с богатым вкусом. На ломтики зернового хлеба намазывается соус вителло тоннато, выкладывается консервированный тунец, тонкие кольца красного лука, ломтики огурца и помидора, чёрные оливки и каперсы. Дополняется микс-салатом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады и компот | ||||
| Лимонад Арбуз | 300 мл | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Клубника-белый виноград | Изысканный лимонад с гармоничным сочетанием ягодных и фруктовых нот. Клубничное пюре даёт насыщенный ягодный вкус, сироп белого винограда - утончённую сладость, а лимонный фреш добавляет свежесть. Содовая создаёт лёгкую газированность, лёд сохраняет | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Лимончелло | Яркий цитрусовый лимонад с итальянским характером. Сочетание лимонного сока и двух кордиалов создаёт насыщенный многослойный вкус, а содовая добавляет освежающую газированность | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго-маракуйя | Тропический лимонад с экзотическим вкусом. Насыщенное фруктовое пюре из манго и маракуйи смешивается с соком маракуйи и разбавляется содовой. Получается яркий, сладкий и освежающий напиток с нотами тропических фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Цитрус-мята | Освежающий лимонад с ярким цитрусовым ароматом. Сочетание сока лимона и лайма создаёт насыщенный кисло-сладкий вкус, свежая мята добавляет прохладу, а содовая - лёгкую газированность | ░░░ ₽ | ||
| Смузи и милкшейки | ||||
| Брусника-смородина смузи | Черная смородина, апельсиновый фреш, банан, брусника, мед, вода | ░░░ ₽ | ||
| Ванильный милкшейк | Классический десертный напиток с утончённым вкусом. Ванильное мороженое в сочетании с молоком и сливками даёт нежную текстуру, а карамельный топпинг добавляет сладкие карамельные ноты | ░░░ ₽ | ||
| Груша-шпинат смузи | Витаминный смузи с необычным сочетанием. Шпинат и груша дают основу, банан - кремовость, апельсиновый фреш и пюре из личи - яркость. Базилик и мёд добавляют аромат и сладость | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный милкшейк | Нежный и сладкий милкшейк с ярким ягодным вкусом. Свежая клубника в сочетании с мороженым, молоком и сливками создаёт кремовую текстуру, а клубничный топпинг усиливает фруктовый аромат | ░░░ ₽ | ||
| Облепиха смузи | Облепиховый фреш, банан, корица, мед | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный милкшейк | Насыщенный шоколадный милкшейк с контрастом вкусов. Нежное шоколадное мороженое смешивается с молоком и сливками до кремовой текстуры, а солёная карамель добавляет изысканную ноту и балансирует сладость | ░░░ ₽ | ||
| Яблоко-мята смузи | Освежающий смузи с мятной нотой. Яблоко и банан дают сладость, шпинат - витаминную ценность, апельсиновый фреш и личи - яркость, мята и мёд - свежесть и сладость, украшенным листочками мяты | ░░░ ₽ | ||
| Пицца 22 см | ||||
| Пицца Ветчина и грибы | Популярная пицца с сытной начинкой. Основа - тонкое тесто с томатным соусом. Сверху - тягучая моцарелла, ароматная ветчина и сочные шампиньоны. Гармоничное сочетание мяса и грибов делает пиццу сытной и вкусной. Идеально сочетается с зеленью и свежими | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Горгонзола и груша | Необычная пицца с контрастным сочетанием вкусов и текстур. Моцарелла создаёт мягкую основу, горгонзола добавляет пикантную остроту и характерный аромат, а ломтики свежей груши - сладость и сочность. Оливковое масло связывает все ингредиенты воедино | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Грибная | Ароматная грибная пицца для ценителей насыщенных вкусов. На основе из тонкого теста - щедрый слой моцареллы и микс из вешенок и шампиньонов. Сливки придают кремовость, трюфельное масло - благородный грибной аромат, а петрушка служит свежим украшением | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Дьявола | Пикантная пицца для любителей острых ощущений. На основе из тонкого теста с насыщенным томатным соусом - щедрый слой моцареллы и ломтики острой салями. Насыщенный вкус и лёгкая жгучесть делают её отличным выбором для ценителей выразительных блюд | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Кальцоне | Закрытая пицца в форме полумесяца - итальянский вариант пиццы-сэндвича. Готовим из дрожжевого теста с добавлением оливкового масла. В начинке - насыщенный томатный соус, тягучая моцарелла, ароматная варёная ветчина и нежные шампиньоны. После выпекани | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Креветки и шпинат | Морская пицца с гармоничным сочетанием ингредиентов. Тонкое дрожжевое тесто смазываем оливковым маслом, выкладываем свежий шпинат и сочные креветки. Чесночное масло придаёт аромат, моцарелла - тягучесть, а пармезан и помидоры черри - завершающие штри | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Классическая итальянская пицца, символ национальной кухни. Тонкое тесто смазываем ароматным томатным соусом, сверху - щедрый слой моцареллы и немного тёртого пармезана. Свежие листья базилика добавляют характерный травяной аромат. Простота и гармония | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Моцарелла с ветчиной | Классическая пицца с проверенным сочетанием ингредиентов. На тонком тесте - насыщенный томатный соус, щедрый слой моцареллы, ломтики варёной ветчины и нарезанные шампиньоны. Оливковое масло добавляет аромат и подчёркивает вкус начинки. Простое, но вс | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Парма, Страчателла, Пармезан | Элегантная пицца с итальянскими деликатесами. На основе из тонкого теста с томатным соусом - тонкие ломтики пармской ветчины, кремовая страчателла и тёртый пармезан. Сочетание солоноватой ветчины, нежного сыра и насыщенного соуса создаёт богатый, сба | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Прошутто, рукола и пармезан | Элегантная итальянская пицца с деликатными ингредиентами. На тонком тесте с томатным соусом - расплавленная моцарелла и тонкие ломтики прошутто крудо. После выпекания добавляем свежую руколу, тёртый пармезан и половинки помидоров черри. Оливковое мас | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Страчателла | Лёгкая и нежная пицца с кремовой страчателлой. На тонком тесте с томатным соусом - кремовый сыр страчателла и половинки помидоров черри. После выпекания украшаем свежей руколой для лёгкой горчинки и свежести, сбрызгиваем оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Страчателла с пармой | Нежная пицца с кремовой страчателлой и ароматной пармской ветчиной. Томатный соус создаёт насыщенный фон, черри - яркие акценты, а рукола добавляет свежесть. Оливковое масло подчёркивает благородство ингредиентов | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | Классическая сырная пицца с богатым и многогранным вкусом. Сочетание четырёх сыров создаёт гармоничную палитру: моцарелла даёт тягучесть, пармезан - солоноватую глубину, таледжио - кремовость, а горгонзола - пикантную остринку. Подаётся с расплавленн | ░░░░ ₽ | ||
| Дополнительно добавить | ||||
| Бекон | ░░░ ₽ | |||
| Болгарский перец | ░░░ ₽ | |||
| Ветчина вареная | ░░░ ₽ | |||
| Ветчина из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Домашняя чиабатта | ░░░ ₽ | |||
| Домашняя чиабатта (половина) | ░░░ ₽ | |||
| Креветки на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Куриные колбаски | ░░░ ₽ | |||
| Микс листьев | ░░░ ₽ | |||
| Огурцы | ░░░ ₽ | |||